文 / 職場媽媽育兒路
早上和小劉一起在食堂裡吃飯，我兩的寶寶出生只相差一個月，坐在一起聊天自然少不了詢問對方寶寶的生長情況。
小劉家寶寶添加輔食後體重一直增長的不太理想，每次體檢時體重中下、身高也是中等水平，最令人著急的是始終不太愛吃輔食，這讓小劉懷疑是寶寶沒有足月出生導致了後續生長受影響。
其實，寶寶生長不理想，具體的原因是錯綜複雜的。我們也不是非要追求寶寶吃得多、長得胖才是好，
但小劉家寶寶都一歲多了，卻每天只喝奶，不怎麼吃輔食，這說明在輔食餵養的環節一定出現了某些問題。
不知有多少家庭和小劉的餵養經歷一樣，為了讓娃吃的好，健康成長，每天精心準備各種輔食，甚至花重金購買海外版的「營養零食」，可寶寶不僅對輔食興致缺缺，生長情況也比不過同齡人。
精心準備的營養餐居然是糟糕輔食，難怪娃越吃越瘦，很多人不在意。
「糟糕輔食」有哪些？
1）白粥、米湯、清稀飯
白粥、米湯、清稀飯估計是不少寶寶輔食中的常客。表面上它們都是清淡飲食，寶寶吃了方便吞咽也好消化。
實質上，這三種輔食的營養密度都非常低，滿滿的碳水化合物。
一小把米能煮一大鍋水，白白佔用了寶寶寸土寸金的胃容量，飽腹感強，留給其他輔食和牛奶的餘地自然不多。
2）湯泡飯
米飯質地較硬，寶寶吃起來比米粥要費力，咀嚼的時間也較長，有些家人就會把米飯泡在湯裡給寶寶吃。
米飯泡軟了，寶寶吃得快又方便，再加上湯裡還會有一些蛋花和其他的食物，難道不比光吃白米飯好嗎？
其實湯泡飯壓根不好吸收，正是因為寶寶吞咽的方便，不會去充分的咀嚼，長期食用湯泡飯，不僅會徒增消化負擔，還會耽誤寶寶攝入均衡的營養。
3）蔬菜汁、果汁
蔬菜和水果本來都是健康的食物，但打成汁給寶寶喝，或者當做湯品飲用都就不太適合了。
在榨汁的過程中，食物原有的纖維素幾乎全部喪失，成汁後營養所剩無幾。
尤其是水果汁，堪稱名副其實的糖水，寶寶喝了既可能引起齲齒，也會增加肥胖的風險。
4）喝高湯
想給寶寶吃肉，但又怕肉質太柴太粗糙寶寶嚼不爛也咽不下去，做成高湯讓寶寶喝就沒有這種煩惱了，骨頭熬湯還能長個子。
這種認知實際是個誤區，高湯並不能把骨頭和肉中的營養物質熬出，反而含有很多嘌呤，也含有隱形鹽份。
寶寶的食物要以清淡為主，尤其是一歲以內的嬰兒，不適宜喝高湯，如果非要喝湯，也一定要把湯中的肉和其他菜品吃了才能補充營養。
除了糟糕輔食，輔食餵養常見的誤區有哪些？
①牛奶、輔食地位拎不清
寶寶對輔食的接受度低，家人首先要排查的就是食物比例分配問題。
在剛添加輔食時，要少量嘗試，採取「輔食+奶」的搭配方式代替一頓輔食，之後再逐步提高輔食的佔比。到了一歲後，輔食變成營養的主要來源，奶類則作為額外補充。
②提供的都是「糟糕的輔食」
如上文所說，很多家人自以為的營養餐其實是「糟糕的輔食」，但通過恰當的方法也可以將它們的營養進行升級。
比如把稀飯或者白米等當做輔食的基本材料，再另外加入其他富有營養的食材，如肉沫、蛋黃、時令蔬菜及新鮮的菌菇等等。
家人熬製成輔食營養粥，寶寶吃了更利於成長。
③調味料添加過早
寶寶的輔食要以清淡為主。不要擔心寶寶不吃鹽沒力氣，母乳和很多食物本身就含有鈉離子，足夠寶寶所需。
過早添加調味料，不僅會增加寶寶的腎臟負擔，還會讓他們的口味變得挑剔，更易挑食。
④零食、飲料不控制
經常在餐桌上看到孩子嚷著喝飲料，咕嚕嚕一兩杯下肚，正兒八經的餐食卻吃不幾口。
零食和飲料的口味多樣，很多都含有糖分等其他添加劑，飽腹感很強。哪怕是無添加的零食，也不像廣告裡標榜的那麼「有營養」，無法替代牛奶和輔食，要嚴格控制攝入量，尤其是餐前一個小時不要給寶寶吃。
⑤寶寶不愛吃就輕易妥協
身邊不少親戚朋友的孩子都是「無肉不歡」型，吃起肉來狼吞虎咽，一看到蔬菜就跑的離餐桌老遠，家人試了兩次餵不進去，就索性放棄了。
這种放之任之的方法不可取，肉類雖好，也無法代替蔬菜王國所蘊含的豐富營養。長期不愛吃蔬菜的寶寶抵抗力會下降，小毛病也不斷。
想讓寶寶接受一種食物，可能要嘗試10次甚至更多，家人也要多想辦法，通過烹飪方式調整來讓寶寶接受更多的輔食。
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孩子也特別愛吃我做的輔食，營養跟得上，生長曲線也很正常，身高也一直是中上等水平，各項發育都達標。
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