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風乾牛肉乾的兄弟風乾牛肉片來了,還帶來了人氣表親椒香牛肉
後來所長發現補庫存也滿足不了這些食肉達人，索性就出了風乾牛肉plus——風乾牛肉片！保留了風乾牛肉乾的原始風味，還變得更大、口感更好了！風乾牛肉片選用牛後腿外側的臀尖肉——牛米龍。這個部位脂肪含量少，肉質緊緻，做出的風乾牛肉鬆軟又不失嚼勁。牛肉片不油炸，不需防腐劑和其他各種香料，一點點鹽就能勾出牛肉的純正滋味。
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Jambon西班牙國寶級風乾火腿--黑毛豬火腿
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【回顧】領略西班牙最具代表的美食——西班牙風乾火腿 配 新鮮蔬菜塔
西班牙風乾火腿就是時間風陳的美食代表作之一西班牙火腿被公認為「西班牙烹飪的奇葩」並將其作為奢侈品引入中國 好的美味當然由好的食材製作西班牙火腿之所以美味又珍貴的最主要原因就在於它選用的是世界上最幸福、最悠閒的豬它們被自由放養，吃野生橡果，喝有礦物成分的水甚至還要講究血統和基因，評定身份和等級
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義大利風乾火腿--時間的饋贈
）和Friuli-Venezia Giulia大區的聖丹尼爾（San Daniele）火腿，這兩者最為出名。Prosciutto也常常出現在意式三明治（panini）中。義大利火腿也能熟吃，叫做prosciutto cotto，意式三明治中也常見熟火腿。有一道菜叫Saltimbocca（意思是"跳進嘴裡"，萌萌噠），是由小牛肉和火腿片以及鼠尾草組成的一道菜餚，它在瑞士南部、義大利、西班牙和希臘都非常流 行。
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內蒙古風乾牛肉乾做法
風乾牛肉 早上來一兩條牛肉乾，吃著比吃粥有能量得多，對於牛肉乾來說，風乾的程度比較重要，越幹越有嚼勁。
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西班牙獻給世界的5大美味
達帕斯Tapas 許多人說達帕斯是西班牙帶給世界最大的美食禮物（雖然可能大鍋飯與火腿愛好者們是絕對不會同意的），但是達帕斯無窮無盡變化的可能性 在製作達帕斯方面，最具代表性的地方就是北部海岸邊的巴斯克自治區了，尤其是聖賽瓦斯蒂安——世界飲食之都。看，地理位置如下圖：
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自製風乾牛肉乾系列風味配方
7再加入醬油；料酒；黃豆醬小火煮40分鐘8撈出的牛肉條，放在涼颱風幹4-8小時，不斷的翻面9風乾後的牛肉乾，用五成熱的油溫，根據自已喜歡的軟硬度，可炸2-3遍，每次炸3分鐘左右10鍋中放油，爆香辣椒麵；花椒麵11倒入牛肉乾，調入鹽；雞精，炒勻即可小貼士
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西班牙香腸科普貼
大家知道，西班牙的火腿，就是生肉。生豬腿用海鹽醃製風乾而成。雖然豬肉沒有經過蒸煮，但可以直接食用。
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自製風乾牛肉,健康無添加
自製風乾牛肉By 食無涯原料：牛肉、花椒、無碘鹽。做法步驟：第1步、將牛肉切成七八公分左右的條狀。第2步、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制，中小火炒出花椒香味，待食鹽涼透後放入牛肉中攪拌，揉搓均勻，醃製兩三天。第3步、兩三天後將牛肉取出，用細繩穿透牛肉掉在通風的陽臺。
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一款你幾乎沒可能吃過的西班牙火腿
西班牙牛肉火腿（Cecina），顧名思義，通常選用牛腿，使用和西班牙黑豬火腿類似的工藝，鹽漬、煙燻、然後通過漫長歲月的乾式熟成製作而成。在眾多的牛肉火腿當中，又以Cecina de Leon品質最佳。它僅限於在萊昂省生產， 是唯一因其獨有特性而被註冊並被歐洲委員會作為一個受保護地理標誌（IGP）而保護的牛肉乾。這種傳統的西班牙牛肉火腿是萊昂省的旗艦產品，只選用成熟牛最好的後腿，並且必須是來自卡斯提爾和萊昂的土生品種。
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萊昂內92周年誕辰:用七部電影締造兩個偉大三部曲
據他自己估計，在上世紀五十年代，他參與了約50部義大利和美國電影的製作，主要擔任助理導演一職。在此期間，好萊塢電影紛紛湧向羅馬，利用廉價的設施，榨乾美國電影在當地的利潤。這部電影是以博納德之名進行發行的，但它在義大利的票房成功讓萊昂內在1960年憑藉《羅德島巨像》（Il Colosso di Rodi, 1961）收穫了第一個導演頭銜。似乎萊昂內從未高看這些項目，僅僅把它們當作日常工作，他後來聲稱自己拍攝《羅德島巨像》只是為了支付西班牙蜜月旅行的費用。
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世界頂級火腿-西班牙黑毛豬火腿Capa Negra
還記得《12道鋒味》裡謝霆鋒做的西班牙黑豬火腿美食嗎，對，沒錯，就是它，西班牙黑毛豬火腿Capa Negra，它可是世界頂級火腿哦！
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西班牙 I 萊昂 I 小酒館 (關於「大廣場」與「角落」的隨機聯想)
原題：西班牙 I 萊昂 I 小酒館在出發前，一個朋友告訴我，萊昂沒有你想像的那麼無聊，那裡的酒吧就很有意思
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巨型牛肉漢堡、海陸空拼盤、西班牙海鮮飯 ... 一頓飯帶你吃遍異國料理 ~
海陸空大拼盤端上桌就足以完爆所有菜品三谷家 自製的培根安格斯牛肉芝士堡 不僅好吃而且還是高顏值的擺拍神器麵包底、蔬菜、醃黃瓜、牛肉餅、芝士 ...一旁的 炸薯條 也是很多人的心頭愛金黃酥脆的薯條蘸點番茄醬汁入口薯條帶著酸甜融化在嘴裡，特別美味殘留的那一抹鹹香讓人久久無法難忘想要品嘗到原始的西班牙風情
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【風乾手撕牛肉】68元/一斤裝 嚴選健康牛肉,精華部位嚼勁十足,手工傳承,古法製作;就近生產,日期新鮮發貨喲~
吃過一次就種草的風乾手撕牛肉! | 獲無數好評「真資格.真新鮮.真安全」】僅68元購門市價138元的犛牛高品質風乾牛肉【足足一斤裝】，嚴選健康牛肉，精華部位嚼勁十足，手工傳承，古法製作；就近生產，日期新鮮發貨喲~購買/使用時間BUY/USAGE TIME
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一上架就售罄、爆賣萬袋的風乾牛肉、肉豆乾王者歸來!
非油炸，輕鬆嚼，不塞牙 只用一點鹽調味的風乾牛肉一口一個不髒手吃完嘴裡只有牛肉味！超爽！每次上架都會售罄的風乾牛肉滿2件立享9折，最後3天，手慢無！疊加會員卡更划算！01 好 吃 的 牛 肉 幹 / 拒絕油膩和高鹽，輕鬆攜帶易食用 /所長第一次吃到風乾牛肉是在內蒙古，那種震撼舌尖的感覺、魂牽夢縈的味道所長找了很久才找到了：濃鬱的肉味，搭乘著鹹味的機車，在口中肆意衝撞，每一次咀嚼都釋放出大量的胺基酸
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越南製作出世界最大份牛肉河粉
    越南一家食品企業近日製作出一份超大份牛肉河粉，足夠上千人分享。    越南一家公司7月21日在位於胡志明市的辦公樓外邀請52名廚師齊心協力，製成這碗河粉。
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南歐的風情萬種——西班牙傳統服飾簡閱
薩拉曼卡位於西班牙西部，是薩拉曼卡省的首府，屬於卡斯蒂利亞-萊昂（西班牙語：Castilla y León）自治區，人口約16萬（2005年）。1218年，萊昂王國國王阿方索九世在此創辦了薩拉曼卡大學。1254年，教皇亞歷山大四世批准該校開展普通高等教育。薩拉曼卡大學是西班牙語世界最古老的大學。
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@馬爾康人 你花80元買的散裝風乾牛肉 竟然是......
各位看到標題應該十分好奇吧，自己買的70元、80元一斤老闆自稱的風乾犛牛肉，究竟是個什麼肉？咱們大阿壩不缺資格犛牛啊、咱們阿壩人民淳樸善良啊、買來的牛肉乾好吃還化渣啊.好吧，帶著你心中所有的疑慮跟著小阿妹來發現真相吧！
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烤肉拼盤火爆美國,幾百斤牛肉一起烤,你吃的只能算牙籤肉
美國是世界上吃牛肉最瘋狂的國家之一，在他們眼中，吃牛肉可以不計成本，也的確如此，美國是世界上最大的牛肉出口國，他們有大口吃肉的資本！他們甚至評價，這是窮人才會每天去吃的東西，美國人吃牛肉究竟有多瘋狂呢？他們都是幾十斤的大牛塊放在鐵板上烤，看完後對比國內，我們吃的只能算牙籤肉！