杭州這家開在寫字樓裡的寶藏西餐廳 !巨型牛肉漢堡、海陸空拼盤、西班牙海鮮飯 ... 一頓飯帶你吃遍異國料理 ~

2021-02-16 落胃杭州


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【 三谷Sangu House.Bristol+Pastries 】

每三個月就會更新菜單,時刻保持著新鮮感

三谷不論是在美食界還是歐包圈都備受追捧

是當下年輕人、時尚白領必打卡的西餐廳之一

餐廳以  love&share  為理念,營造輕鬆的氛圍

讓每一位食客來到這都能share美食和愛

海陸空大拼盤端上桌就足以完爆所有菜品

一向以肉質好出名的  澳洲M3肉眼牛排  

厚薄均勻的牛肉經過主廚的精心煎制

牛排的橫切面間露出誘人的櫻緋色

輕輕嚼動便溫潤即化,留下滿口鮮香

緊跟其後的  阿根廷紅蝦  ,一眼就心動

擁有天生優越的頭身比,肥碩的蝦肉

經過炙烤後的紅蝦肉質更加鮮嫩、Q彈

咀嚼間富有彈性的蝦肉在齒間來回彈動

在三谷吃西餐,不一定要束手束腳

直接手拎著吃  紐西蘭羊排  也不錯

羊排肉質細膩,咬下還會有汁水滲出

沾點餐廳秘制的醬汁,口感會更佳

在主廚的烹調下, 烤春雞  外酥裡嫩

外皮焗至皮脆金黃,還泛著鮮亮的色澤

輕鬆就能將骨肉分離,香味伴著熱氣鑽進鼻腔

沒有過多的油脂,鮮嫩的肉感席捲了口腔

三谷家  自製的培根安格斯牛肉芝士堡 

不僅好吃而且還是高顏值的擺拍神器

麵包底、蔬菜、醃黃瓜、牛肉餅、芝士 ...

滿滿7層,分料超足,一個人根本吃不完

選用安格斯牛肉  手工打制而成的牛肉餅 

通過高溫將牛肉餅裡的汁水完美鎖住

包裹著濃濃的芝士,讓香味完全滲到肉裡

芝士融化後不斷溢出,光是看著就十分動心

厚實的牛肉餅加上用  墨魚汁特製的餐包 

為方便食用,上桌前主廚都會切成兩半

輕輕一咬還能飈汁,牛肉口感筋道彈韌

這樣的味覺震撼,簡直讓人慾罷不能

 碳烤伊比利亞豬肋排配薯條也是人氣款

精選肉質細膩軟嫩的  伊比利亞豬肋排 

提前用秘制醬料將整個豬肋排醃製入味

再加以碳火烤至表皮微焦,外酥裡嫩

香氣撲鼻的碳烤豬肋排厚度很是感人

肉質嫩中帶腴,輕輕一咬就能脫骨

醬汁完全滲進肉裡,帶有  絲絲甜意 

美味到整個口腔都在跟著歡呼顫抖

一旁的  炸薯條  也是很多人的心頭愛

金黃酥脆的薯條蘸點番茄醬汁入口

薯條帶著酸甜融化在嘴裡,特別美味

殘留的那一抹鹹香讓人久久無法難忘

想要品嘗到原始的西班牙風情

這份  西班牙海鮮飯  就能滿足你

青口貝、阿根廷紅蝦 ... 超多食材

360°無死角,海鮮多到溢出盤外

用海鮮熬製的汁水燉出來的米飯

相當入味,每口都是海洋的氣息

 清爽中還略帶一絲酸甜  的口感

即使當工作餐,也是超合適的

在三谷家,還能吃到正宗的  德國烤香腸 

拼盤裡兩種口味的香腸搭配有色彩的配菜

選用  墨西哥辣椒和特製的紫色醃菜 

不僅將菜的顏值拉升,更豐富了口感的層次

純手工製作的德國香腸,上桌前已經分段切開

通過炭火慢烤的方式,能吃到貨真價實的肉感

一口咬下,還能聽到香腸緊緻而清脆的斷裂聲

 肉嫩爆汁  ,滿足感瞬間由口至心蔓延開來 ~

清爽的沙拉一直以來都是西餐廳的明星產品

高顏值的  大蝦牛油果沙拉  深受小姐姐們喜愛

大蝦、牛油果、聖女果、青蔬 ... 各種健康食材

五彩繽紛的顏色匯聚一盤,既清新又解膩

西餐裡,義大利麵的種類總是層出不窮

三谷家的這道  烤番茄汁天使意面  也很經典

端上桌就能聞到那沁人心脾的酸甜氣息

番茄醬汁浸潤著意面,美味似乎渾然天成

三谷主打低糖、低脂、高纖維的歐式烘焙

選用加拿大王后粉來製作純正的歐包 

而且所有麵包都堅持  每天手工發酵打胚 

保證酥皮的鬆脆,呈現新鮮完美的狀態

羊角包、可頌、吐司、丹麥紅豆 ...

10幾款歐包散發著小麥特有的香氣

 羊角  表皮金黃酥脆,內裡布滿孔洞

除了歐包,三谷的  法式甜品  也很受歡迎

用地道、實在的原材料,動物奶油打造

巧克力慕斯、酸奶蛋糕、泡芙、乳酪 ...

每一款都顏值口味雙在線,甜蜜度滿分

經典款  歌劇院蛋糕  是法國鼎鼎有名的甜品

外形方正,內芯巧克力、榛果、奶油重疊

每一層都足以引爆甜蜜的味蕾衝擊

舌尖輕觸,富貴優雅的氣場從天而降

三谷開在錢江新城華峰國際寫字樓底

進門就能看到一面精心設計的公告欄

布告欄上貼著餐廳裝修的設計稿

旁邊還有個琳琅滿目的小花房

原木色的色調搭配部分藍白的桌椅

店內專門設置的一個駐唱舞臺

每周四到周日都有不同的歌手駐唱

甚至還有超大面牆的投影設備

讓人在音樂聲中享受美食,忘卻煩惱

不論是洽談公務還是朋友間聚會

三谷Sangu House都是不錯的選擇

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1 桌可使用 3 張 ,歐包、甜品、酒水飲料除外

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(數量有限,先到先得)

地址:江幹區四季路55號華峰國際101室(來福士對面)

交通信息:地鐵 4 號線江錦路站D口步行270m

電話:0571 - 87701075

營業時間:08:00 - 21:00

人均:80 元

編輯:檸檬精、貓鼬

攝影 & 後期:馬裡奧寶寶

 ► 新店合作微信 :lwhz0571 

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