大街小巷裡有很多的地方都會賣花生，吃花生對身體有一定的幫助，但是吃多了也不是很好的，吃花生的好處和壞處是什麼呢?花生與哪些食物一起吃更好?吃花生米的注意事項又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃花生的好處和壞處是什麼
多吃花生的壞處
1. 首要花生中的熱量是非常的高的。油脂也是很高的，所以關於想瘦身的人群來說，不可以多吃花生，由於花生所含的油脂過於偏高，所以吃花生不只起不到瘦身的成效，反而會添加體內脂肪的堆積，想要瘦身的人群遠離花生，多吃一些有營養的生果和蔬菜。
2. 其次對於那些患有高脂蛋白血症的患者儘量的不吃或者少吃花生，因為花生也是一種高脂肪，高蛋白的食物，所以多吃花生不僅對我們的病情不利，反而會因為食入過量的脂肪酸而加重病情，甚至於危機生命。
3. 再次對於患有糖尿病的患者不可以吃花生，因為糖尿病患者要嚴格控制每天油脂的攝入量，所以每天炒菜的油脂就已經夠他們的體內消化，而要是多吃花生，就會攝入油脂過量，從而加重病情。
4. 還有患有胃潰瘍。急性胃炎和緩慢胃炎，等等腸胃疾病的患者應制止吃花生，由於這類患者自身由於腸胃消化功用欠好，所以每天必須要做到少量多餐，而且飲食要多以清淡為主，所以花生是高熱量高脂肪的食物，所以這類患者應該制止吃花生和花生油等等。
5. 還有就是曾經因為某些腸胃疾病而導致膽囊切除的患者應該禁止吃花生，因為花生中的大量脂肪和高蛋白需要大量的膽汁來幫助消化和吸收，所以對於這類病人來說他們已經沒有儲存大量膽汁的膽囊，所以對於這類病人要禁止吃花生這種高脂肪高蛋白的食物。
6. 最後就是對於那些血液黏稠的患者來說，不可以多吃花生，尤其是不可以吃花生的外皮紅衣，因為花生的外皮具有凝血和造血的功能，所以對於這類患者我們不可以多吃花生。
吃花生的好處
一、花生醬瘦身花生醬含有16克脂肪。儘管熱量較高，但我們也疏忽了重要的一點，花生醬具有很強飽腹感，多吃也不會那麼簡單引起肥壯。由於花生醬是能夠下降胃口的，吃幾口就滿意，2個半小時之內肯定是不會感到飢餓的，然後很大程度上避免了暴飲暴食，但像蛋糕一類的食物，吃後不到半小時就會覺得飢餓。花生醬可下降心臟病的發病率，它所含有的脂肪是對身體有利的，所以能夠定心食用。
二、吃熟花生減肥同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀髮。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。
三、花生紅棗湯減肥花生紅棗湯對女性身體特別有好處，準備好花生和紅棗，先將紅豆與黑豆在鹽水中浸泡一晚。第二天用清水洗淨，之後一同倒入鍋中，再加入提前準備好的花生和紅棗，一起煮熟，最後加入適當冰糖和清水，煮熟後放涼，並冷餐在冰箱中。建議在晚餐中食用。四、鮮花生減肥如果只想吃鮮花生，營養師建議每天慢慢咀嚼10顆就可以了，雖然紅衣外皮的營養成分很高，但對於腸胃較敏感的朋友來說，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增強飽腹感的作用，對補充營養和控制食慾很有幫助。五、花生薏仁粥減肥將花生與薏仁、紅棗搭配一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養成分，並降低總熱量的攝取，想豐胸的女性朋友也可通過食用花生薏仁粥來實現。很多人認為花生的脂肪量是極高的，但花生含有多種維生素、礦物質，以及優質蛋白質也足已證明花生的營養價值。而吃花生減肥法的關鍵在於怎麼吃，掌握了吃花生的方式不但不會發胖，反而能起到降脂作用。
花生與哪些食物一起吃更好
1. 紅棗：搭配使用，既可以補虛，又可以止血，最宜用於身體虛弱的出血病人。
2. 豬蹄：花生性平味甘，具有養血止血，催乳增乳的作用，豬蹄則包含大量膠原蛋白質，具有潤澤皮膚、健美的作用，用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用。兩者配菜一起吃，對身體很有利。
3. 紅酒：兩者一起吃可預防高血壓，高血脂，血管硬化。
4. 菠菜：常吃菠菜，能幫助人體維持正常視力與上皮細胞的健康，防止夜盲，增強抵抗傳染病的能力。花生中富含油脂，二者一起吃還可美白皮膚。
5. 芹菜：芹菜具有清熱、平肝、明目與降血壓的功效。花生具有止血、潤肺和胃、降低血壓、降低膽固醇等作用。兩者搭配食用，適合高血壓、高血脂、血管硬化等病人食用。
6. 甘草：花生既可降低血液膽固醇，又對預防治療動脈粥樣硬化與冠心病的發生有明顯治療效果。花生配合甘草食用，還具有調理脾胃的作用。
7. 毛豆：毛豆和花生搭配一起吃，卵磷脂的含量非常高，而卵磷脂進入胃腸道後可被分解成膽鹼，膽鹼被大腦吸收後有健脾益智的功效。
吃花生米的注意事項
1、生食花生米易患病
花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米裡含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差
花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多
水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬乾味道更佳。
4、冬季飲食保健：花生營養豐富 吃法上也有區別
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定製冬季健康飲食。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對吃花生的好處和壞處是什麼也有了一定的了解了。對於想要減肥的人來說應當少吃一點花生，胃潰瘍和糖尿病患者也是不能吃花生的。身體虛弱的人吃花生比較好好哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。
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