對小編來說,秋天最大的期盼,
就是一顆甜美多汁的湧泉蜜桔。
這不,今年第一波蜜桔上市,
先來看看長在高山的桔子,是什麼樣?
甜蜜多汁,也沒什麼經脈,幾乎沒有渣感
關鍵是:多汁!肉厚!!
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小貼士
1. 每天清晨,果農們會按照訂單採摘成熟金黃的桔子發貨,快遞最快第二天早上就能送到你的餐桌。
2.最好的湧泉蜜桔不是越大越好,冰一下口感更棒。
3.桔子到手後陰涼常溫儲存即可,放置一兩天吃會更甜,皮會變更薄哦!
4.雖然部分皮薄的湧泉蜜桔可以帶皮吃,但是為了衛生條件考慮,大家不帶皮吃也可以的。
同樣都是湧泉蜜桔,品質卻大不相同。
本地人一眼就知道,這般飽滿的蜜桔,也只有在高山,樹齡15年的桔子樹,才長的出。這可不是平地上的萬畝大棚(一般水果店的湧泉蜜桔,都出自這裡)能比的。
撕開薄薄的外衣,果肉飽滿,晶瑩剔透
感覺汁水都快濺出來了…
行集市訂製的桔子,就出自湧泉鎮核心產區,滿足這樣的條件,才是真正的湧泉蜜桔:柔嫩無渣、皮薄汁甜!
◎三面環山,一面靠海;
◎日照充足,晝夜溫差大;
◎都是15年以上的桔子樹;
而且,今年第一波挑的都是朝陽的果子,日照更充足,更利於糖分積累!至於價格,比路邊的桔子貴一些:66.6元6斤±,全國包郵!現在下單,兩件立減10元!加上運費和泡沫箱包裝,差不多10元1斤左右(畢竟產自高山,產量有限),每天清晨枝頭現摘發貨!收到後放置1、2天,口感更佳。
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1. 每天清晨,果農們會按照訂單採摘成熟金黃的桔子發貨,快遞最快第二天早上就能送到你的餐桌。
2.最好的湧泉蜜桔不是越大越好,冰一下口感更棒。
3.桔子到手後陰涼常溫儲存即可,放置一兩天吃會更甜,皮會變更薄哦!
4.雖然部分皮薄的湧泉蜜桔可以帶皮吃,但是為了衛生條件考慮,大家不帶皮吃也可以的。
每到10月底,小編朋友就會寄湧泉蜜桔給我,每每剛收件,沒有一次能完整帶出辦公室的。說來也奇怪,雖然水果店也能買到湧泉蜜桔,可就是沒有他家寄的好吃!
朋友帶來的湧泉蜜桔,每年都被一搶而空
90%的出汁率,輕輕一抿就化在了嘴裡
像不像橘子果凍?
甜甜嫩嫩的,賊好吃!
為什麼同樣都是湧泉蜜桔,可偏偏他們家的好吃:
湧泉雖然全鎮都在種桔子,可產區略有不同,分平原產區,山腰產區,和高山產區。我們選中的桔場就在最高的高山產區,當然成本也相應高了一些。
平原產區很容易理解,湧泉下了高速口子滿地都是。這裡的桔子樹,大多是近3-5年政府扶持新種的;雖然也是湧泉蜜桔,但是因為生長快,個頭偏大,甜蜜沒那麼飽滿。
湧泉鎮沿途都是這樣的桔子園~路邊就有阿姨在賣,大的6元1斤,小的8元1斤,越小貴。當地人吃高山的湧泉蜜桔都是帶皮的,皮薄肉厚。
我們的桔場在高山上,這裡的桔子樹,普遍都在15年以上,不催熟,不打農藥,最多施點有機肥。因為山路崎嶇,平時幾乎不用打理,無限接近野生。
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1. 每天清晨,果農們會按照訂單採摘成熟金黃的桔子發貨,快遞最快第二天早上就能送到你的餐桌。
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3.桔子到手後陰涼常溫儲存即可,放置一兩天吃會更甜,皮會變更薄哦!
4.雖然部分皮薄的湧泉蜜桔可以帶皮吃,但是為了衛生條件考慮,大家不帶皮吃也可以的。
生長在陡峭山間的桔子樹,大部分都長在雲霧繚繞的高山之上,純人工鋤草,全使用有機肥料,不打蠟,不催熟,每一顆樹都有農業局檢驗的官方蓋戳!另外提醒一下,今年的湧泉蜜桔普遍會有些斑;是因為久未下雨,又突逢十幾天連續降水,再加上高山風大樹葉刮擦導致,但並不影響食用。
高山產區的桔子都要人力採摘;最高的山,只有最有經驗的老果農才敢上去,用吊機往山下運桔子,人力成本也要比山腳下的貴出一大截。想吃到這樣一顆好吃的蜜桔,可還真是不容易啊。
嬌小汁甜,外表金黃。
個頭雖然不算很大,但咬一口才知如糖似蜜,一點顆粒感都沒有!榨成桔汁也絕對啥毛病都沒有,桔皮輕輕剝開,捏出汁,冰鎮的橘肉扔進去,分分鐘搞定!
現在發貨的是第一波高山湧泉蜜桔,只選朝陽的果子,口感更佳。我們還是以處女座的心態苛求桔場,只有品相好、汁水甜的果子才會被裝箱發到你的面前。
裝箱的果子都得是這個標準的。
精品級的已經夠贊了,還有貢品級哦
秋末冬初,不想吃桔子了還可以玩點花活,買幾箱桔子回去做成罐頭,囤到過年,還有什麼比這更有面子的伴手禮?
就是這層白白的經絡,不要撕
直接吃不上火~
現在下單,兩件立減10元哦!
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1. 每天清晨,果農們會按照訂單採摘成熟金黃的桔子發貨,快遞最快第二天早上就能送到你的餐桌。
2.最好的湧泉蜜桔不是越大越好,冰一下口感更棒。
3.桔子到手後陰涼常溫儲存即可,放置一兩天吃會更甜,皮會變更薄哦!
4.雖然部分皮薄的湧泉蜜桔可以帶皮吃,但是為了衛生條件考慮,大家不帶皮吃也可以的。