由中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的「2020年中國零售業自有品牌年會」如期通過線上形式召開。會議期間,CCFA聯合海洋管理委員會(MSC)共同發布了題為「健康生活,健康海洋」的《2020零售業自有品牌與可持續海產品發展報告》,為行業及零售企業提供創新思路。
2020年特殊的環境給企業及市場都帶來了巨大的挑戰,自有品牌商品在保障貨源、穩定市場物價等方面都發揮了積極作用。中國連鎖經營協會裴亮會長提出:「自有品牌產品是零售企業尋求經營突破、創造自身價值的重要途徑,被越來越多的中國零售企業所重視。以消費者需求為原點,引入和參考廣受認可的國內外標準體系,能夠幫助零售企業在自有品牌商品開發中少走彎路,切實提高產品和服務的價值。」
作為《2020零售業自有品牌與可持續海產品發展報告》的聯合發布方,MSC中國區代表安延在大會中對報告的部分內容進行了分享,報告中所涵蓋的國際市場成功案例詮釋了可持續漁業標準在水產品採購中所發揮的作用、海產品加工與中國市場的現狀、以及藍色生態標識與消費者粘合度增長等議題。安延表示:「中國自有品牌的海產品已經初見倪端。面對海鮮產品消費人群的年輕化,特別是關注環保與生物多樣性的Z世代年輕群體,食材安心與環境健康將成為自有品牌商品力提升的關鍵點。」
可持續海產品近年來在中國市場逐漸成為的亮點產品。從2013年市場中屈指可數的進口罐頭類產品,到目前已有近700個帶有MSC生態標識產品活躍在中國零售終端市場,並從單一形式發展出凍品、預製品、以及調理調味品等多種形式。可持續海鮮市場的成長與CCFA的可持續消費圓桌項目的發展密不可分,例如永旺、山姆會員店、盒馬、天虹、伊藤洋華堂、麥德龍、永輝、京東等零售企業或平臺均開發了MSC認證的自有品牌海產品,其中山姆會員店的自有品牌「Members & Marks」的MSC標識產品數量佔其野生捕撈海產品的比例更是超過了50%。 此外,今年天虹超市結合「可持續」理念推出了「天口味」系列自有品牌海產品,並積極向消費者傳遞 「可持續、健康」的理念。
據悉,目前自有品牌項目下的零售及餐飲企業成員都積極參與到可持續產品採購體系的構建、可持續門店的運營管理、或可持續消費理念的倡導等方面的工作中,成為了推進可持續生產與消費行業的領跑者。
(文章來源:東方網)