材料：大柚子一個、蜂蜜一罐、冰糖、鹽。
第一步：可以用牙刷蘸食鹽把柚子表皮刷洗乾淨。
第二步：將柚子的外皮剝下來，剝的時候一定要取黃色的皮，與皮相連的白色部分儘量不留。
第三步：用食鹽搓洗取下的柚子皮，這樣才能把柚子皮中的苦味洗出，反覆多洗幾次，最好三到四次。
第四步：將洗好的柚子皮放在加鹽（少量）清水裡浸泡，可以再次去除苦味，浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
第五步：將柚子皮煮10分鐘，煮的時候放點鹽，用清水衝洗柚皮並過濾乾淨。
第六步：把柚子的果肉撕一下，用料理機進行打碎。
第七步：切好的柚子皮和果肉泥倒進一個乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用小火熬2個小時，熬到黏稠，熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
第八步：最後放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後把做好的蜂蜜柚子茶倒入密封好的保鮮盒，放進冰箱冷藏，3天後就可以享用了。
告訴你：蜂蜜柚子茶時間越長味道越甜苦味越談，可以多放點冰糖或者蜂蜜。喜歡柚子的苦味的，做的時候可以把皮削得厚一點。根據個人口味進行取捨吧。每天二三勺柚子茶加入溫開水，喝上一杯，健胃消食、美白祛斑、止咳化痰、嫩膚養顏。真的越喝越漂亮。你也試試吧。
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