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日本頂級牛肉的產地——滋賀縣的奇妙世界
距離京都一小時車程的滋賀縣， 這裡有日本國寶五城之一，彥根城， 這裡有「日本三大名牛」的「近江牛」， 這裡有日本的「母親湖」 琵琶湖。 近江牛 日本三大和牛之一 除了美景之外，滋賀縣美食也堪稱一絕。在文章一開頭就提到，在這裡有著日本最大的淡水湖的琵琶湖以及與神戶牛、松阪牛齊名為「三大名牛」的「近江牛」。嚴格說起來，近江牛的地位還要更高，畢竟是有著400年歷史傳說中日本最古老的和牛品種!
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到哪裡吃日本近江牛?滋賀140年老店「近江牛 毛利志滿」
日本旅遊的重點行程之一，就是吃頂級和牛！如果是到關西自由行，就必吃日本三大和牛之一的「近江牛」。滋賀140年老店「近江牛 毛利志滿」正是推動近江牛美食的先鋒之一！其中，「石燒三上套餐」包含了和牛刺身、和牛壽司跟牛排，一次可以吃到5種不同的和牛料理！趕緊一起來看看小編的試吃心得吧！
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日本神戶牛肉貴的原因?日本三大和牛小常識,看完口水都流出來了
日本牛肉一直以來都是高級牛肉的代名詞，但是和牛根據產地、品種和培育方式，也擁有不同的肉質。特派員特地挑選了和牛中的3種名牌「近江牛」、「宮崎牛」和「米澤牛」，告訴各位該如何分辨以上的3種和牛，口感又有哪些不同。
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一隻「沒戀愛」的母牛,拍賣300萬元,日本最頂級的和牛你知多少
日本美食自成一派，其主張保持食材的原味，所以食材的來源十分關鍵。而在日本美食界的最頂端裡，除了珍稀昂貴的深海魚外，神戶牛肉能代表陸地上最貴的一種食材。對崇尚美食的中國人來說，這種全球最頂級的牛肉無不讓人惦記，但只有少數人能夠享受到這道美味大餐。
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日本滋賀縣必訪8個勝地!琵琶湖美景、outlet購物全特搜
日本滋賀縣坐擁自然湖泊、森林美景秋冬天氣舒適宜人，喜歡自由旅行的大人們頻繁往日本東京、大阪前進。絕美的楓紅落葉幻化成漸層的色彩，令人忍不住拿起相機猛拍。除了大眾耳熟能詳的追楓路線，自然美景環繞的滋賀縣也是近年IG曝光度最高的勝地。吸引許多遊客日日夜夜翻閱當地的美好像是日本最大湖—琵琶湖，百年神社與古蹟。盤點8大滋賀縣必訪景點，歲月靜好的鄉村風光值得細細品味。一、琵琶湖TERRACE2016年開始，琵琶湖山谷開幕最top的咖啡館，位置處於山頂上，每天吸引絡繹不絕的顧客登山造訪，可以飽覽整個琵琶湖的美麗輪廓！
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日本和牛,你吃明白了嗎?
由於日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，在日本被視為 「國寶」。一般高端酒店或葡萄酒會所有日本和牛出售，也被稱為是一種高端地位的象徵。日本和牛也被認為是頂級葡萄酒搭配的美食佳品之一。除了日本，現目前只有澳洲出產穩定的和牛，但由於評級稍有區別，今天我們就來給大家介紹日本和牛。
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日本必嘗美食:壽喜燒!和牛的代表烹飪
這家也是百年老店，保留了日本傳統涮涮鍋和壽喜燒的精髓，堅持使用日本三大和牛之一的近江牛肉。牛肉本身價格高昂，但在「KOMA井亭」吃壽喜燒卻是性價比很高，豐富的油花融化在嘴裡，高級感十足的近江牛滿足味蕾享受。
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日本的和牛為何貴
由於日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，在日本被視為 「國寶」。一般高端酒店或葡萄酒會所有日本和牛出售，也被稱為是一種高端地位的象徵。日本和牛也被認為是頂級葡萄酒搭配的美食佳品之一。
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近江牛/ 鴨川Takashi
近江是一個地名，位於京都邊上的滋賀縣，擁有眾多牧場。青山綠水和新鮮的空氣，養育出的和牛也是上上之選。近江牛，自古以來被譽為日本三大和牛之一，是當地諸侯上貢幕府將軍的必選美食。肉質纖細滋潤，脂肪帶有自然甘甜美味，在日本全國和牛質量評比會中曾多次獲金獎。
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日本正宗關西和牛,不容錯過的打卡餐廳在這裡!
日本特色美食最知名的其中之一就是日本和牛，其實松阪牛與神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛。在日本，僅關西的美食絕對值得買機票專奔著吃去一趟。神戶牛肉在中國比較有名，傳說神戶和牛聽音樂喝礦泉水精心按摩養大，小編也是感到十分迷惑，好吃就行了，謠言就當笑話聽聽就過去了。
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肉食東京 | 吃日本和牛除了吃神戶牛,還要嘗嘗近江牛
但是，日本人最愛的部分卻是被稱為「油線」、「霜降」的肥肉，油脂的分布也是評定日本和牛等級的重要因素之一。日本最有名的「三大和牛」分別為近江牛、神戶牛、松阪牛，其中近江牛的肥肉很清爽，其口味廣受好評。這當然離不開其近400年之久的培育歷史。品嘗近江牛，你可以感知到日本人對美食的見地。
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日本和牛:一輩子總要吃一次的頂級牛肉
由於日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，在日本被視為 「國寶」。一般高端酒店或葡萄酒會所有日本和牛出售，也被稱為是一種高端地位的象徵。日本和牛也被認為是頂級葡萄酒搭配的美食佳品之一。
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日本幾代人從小用到大的品牌#近江兄弟社#10月29號入駐O'Life日本旗艦館!
＃近江兄弟社＃10月29號入駐O』Life日本旗艦館國民薄荷唇膏、全身都能用的藥用修護霜、經典的小熊防曬霜……同步地道本土好物
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南有九州佐賀牛,北有関西神戶牛
當然，它的價格也是貴得驚人，平均每公斤3萬到4萬日元，神戶牛肉現在已經成為日本最具標誌性的美食奢侈品之一。今天，就讓小編帶大家去認識神秘又熟悉的神戶牛肉以及和牛的歷史吧！◆ 要想成為一頭好和牛，主要看三點：血統、產地、等級。
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去日本吃神戶牛?你OUT了!帶你了解更多私藏美味日本和牛
5A品質的霜降牛肉其實，雖然神戶牛肉在日本確實是高質量的牛肉，但日本牛品種非常多。除了大家比較熟悉的日本三大和牛：神戶牛、松阪牛、近江牛（也有一說是宮崎牛），還有各色各樣、奇奇怪怪的小眾牛肉。接著往下分西湖龍井又有五大產地：獅（獅峰）、龍（龍井）、梅（梅家塢）、虎（虎跑）、雲（雲棲）。然後在往下，目前已註冊的西湖龍井品牌有50多個，沒註冊的民間自號又是一大堆。所以，個人覺得，大家對日本牛也是如此，分了和牛瘦肉牛，分的了幾大和牛就可以了，在往下走那說白了就是裝逼。 神戶牛一般指神戶出產的但馬牛。
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開卷有牛 | 日本和牛,憑什麼那麼貴?
在市場影響下，今天近90%的日本和牛都是「黑毛和種」。根據2012年的統計數據，99.9%以上的雌性「黑毛和種」，DNA都可以追溯到「田尻號」這裡。由此看來，80年前「香美町」的公牛「田尻號」，當真稱得上日本和牛中的「亞當」。「眾所周知，四大天王其實有五個人。」許多圈子裡都流行著類似的梗，日本和牛界也不例外。
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庖丁解牛:日本的和牛憑什麼那麼貴?
根據2012年的統計數據，99.9%以上的雌性「黑毛和種」，DNA都可以追溯到「田尻號」這裡。由此看來，80年前「香美町」的公牛「田尻號」，當真稱得上日本和牛中的「亞當」。「眾所周知，四大天王其實有五個人。」許多圈子裡都流行著類似的梗，日本和牛界也不例外。在日本，有「三大和牛」之稱，但至少有四個品牌都宣布自己擁有這一稱號。
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日本代購OMI近江兄弟蔓莎 紅色小熊超強抗紫外線防曬霜SPF50 正品
洗澡時先不沾水，用沐浴露先乾擦一遍全身，沾水揉搓後再洗掉（沒錯，就是卸妝乳的用法）——會有點廢沐浴露，不過總比拿卸妝乳要省一些嘛~小熊裡最喜歡的是藍色小熊，擦了之後渾身涼颼颼，走路那都帶風~今年的兩瓶藍色在HK用完了扔了，小熊每年包裝都會變，注意不要買到隔年貨哦小熊防曬博文速遞《夏天拜託了！
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賞物志|近江兄弟豆乳唇膏
我有一個不太尋常的愛好就是喜歡研究購入商品的品牌故事😂在我了解近江兄弟的過程中，收穫了很多驚喜。首先，雖然一聽名字一看商品包裝就知道近江兄弟是日本公司， 但是我沒有想到的是近江兄弟的創始人其實是美國人沃利茲（William Merrell Vories）先生。而這位被稱為「藍眼睛的近江商人」的傳奇一生也深深吸引著我。
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廣瀨鈴主演電影《花牌情緣》在近江神宮拍攝
原標題：廣瀨鈴主演電影《花牌情緣》在近江神宮拍攝 由廣瀨鈴主演的電影《花牌情緣》近日在近江神宮進行拍攝（圖片來源：網頁截圖） 新華網北京7月22日電 據日媒報導，由廣瀨鈴主演的電影《花牌情緣》近日在日本全國高中歌牌錦標賽舉辦地滋賀縣大津市近江神宮進行拍攝。