玫瑰之旅:跨越赤道的咖啡醇香

2021-02-17 玫瑰女人俱樂部

一次偶然的活動,讓玫瑰姐怦然心動,生活中大自然給予的那些美好其實一直都在,只是需要我們把它分享出來,展示出來,還原它最本真的美好。特別是那些帶有醇香氣味的東西,總能讓人戀戀難忘.

玫瑰姐願一點一滴將咖啡紅酒、香氛花語等帶入玫瑰之旅~~

一顆咖啡豆從農場到萃入杯中

陽光風雨與土地的記憶

咖啡師的心意

喝咖啡的你的心情

造就了每一杯獨特的滋味

先看看咖啡是如何來的吧?

原來是從有點像茉莉一樣的咖啡花到精心烘培成咖啡豆,

咖啡的出生一開始是美麗的花朵呢

再看看咖啡都是從哪裡來的吧?

果真如此,地球上只有跨越赤道的咖啡帶才能產咖啡

咖啡是真正的熱情之飲

而它的出世也僅是一次偶然

在那個非洲衣索比亞叫卡法「Kaffa」的小鎮裡

於是它就有了這個咖啡的名字

咖啡的發展從我們小時候那包「味道好極了」的雀巢速溶

到張愛玲小說裡看來的那種上海女人極致精品的口味

到如今遍地的「星爸爸」

如我一般玫瑰女人從來都是心頭的那口好

今年在南京路興業太古匯開張的全球最大「星爸爸」工廠

這烘培爐至少也可以放幾百公斤豆子吧

接下來再看看跨越赤道咖啡帶的產地,

不同的地方有什麼不同風味吧!

根據玫瑰姐的這張表,

下次喝單品咖啡仔細品嘗下原產地的風味奧

再來看看這些著名的咖啡品種

原來貓屎真的是「貓屎」哎,

只是太珍貴

真品太少

極品藍山來自中美洲牙買加

但只有那些1800米以上的才算極品奧

也許要去日本喝藍山了

接下來一杯咖啡的口感,

就要看咖啡師的本領了

其實,怎樣欣賞一杯好咖啡,

只在我們每個人的口中心中

只要用心了

味道永遠醇香甘厚

普及一下常識,

現在的咖啡都由ESpresso混合而來

看明白了嗎?

會點了吧

來一杯咖啡吧!


冰滴(四種豆子完美拼配,絲滑醇厚)

淺烘焙的輕柔甘酸

宛如一位親切的領路人

緩緩引導你探索咖啡的世界

經過深烘焙的咖啡豆

迸發出更豐富的香氣

仿若見多識廣的旅人

道來那數之不盡的見聞

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