民以食為天，而作為主食的大米在中國有著不同尋常的意義，最早的大米就是起源於中國，因此米飯一直是中國家庭最為常見的主食。但是經常以來人們在蒸米飯的時候都是將米泡在水中一起加熱，這樣大米中的糖分一直會存在與米飯之中，大量的攝入糖分，不僅會使人發胖，還會影響身體的健康。而且長時間在水中浸泡，還會影響口感。臻米脫糖電飯煲用現代工藝還原古法製作，將米與水分離用蒸汽加熱米飯，並在中途將多餘的糖分脫離出來，給你一碗香噴噴的健康米飯。
【產品包裝以及外觀】
臻米脫糖電飯煲採用了全彩色的禮品紙盒包裝，正反兩面採用相同的圖案，均印有產品外觀照片並標註出產品品牌名稱和型號，背面印製了應用食材的圖片，緊貼產品用途，側邊詳細的介紹了產品的測試和廠家信息。電飯煲的內包裝用白色泡沫內膽包裹，起到了很好的保護作用。
電飯煲的配件比較全面，飯煲、鍋體、濾糖甑、量杯等主要部件以外，廠家還貼心的配備了兩張矽膠蒸墊和飯鏟、湯勺。
臻米脫糖電飯煲一改傳統飯煲橢圓形的外觀，採用了方形的設計，並有兩張顏色的面板可以選擇，適合不同風格的家居環境。本人這次試用的是一款白色產品。外殼採用了白色的pp材質很好的融入於現代家庭，而方形的外觀也更加容易擺放。產品由鍋體和獨立的米湯盒兩部分組成。正面放設置了按壓式的鍋體上蓋開關。
臻米脫糖電飯煲採用了304不鏽鋼的一體成型內膽，加厚處理，分量十足。在內膽底部放置了濾除米湯的閥門。電飯煲的密封蓋採用了可以拆卸的設計，清洗非常的方便。
臻米脫糖電飯煲上面面板為一塊黑色的顯示屏，在兩側分別放置了兩枚全觸摸控制按鍵，除了開關鍵和功能選擇鍵，還獨立的設置了脫糖飯鍵，電飯煲還具有預約功能可以在12小時內設定時間。 面板上方設置了活動的跑壓閥。
臻米脫糖電飯煲的底層為米湯盒採用了抽屜式的打開方式。正面板被設計成為仿皮革的造型，手感舒適，並且設置了安全裝置，當米湯盒取出時，電飯煲就停止工作，並加以提醒。
臻米脫糖電飯煲的底部放置了四個防滑腳墊，電飯煲的電源線採用了三項插頭，電線進行了加粗加長，使用更加方便。
臻米脫糖電飯煲除了標配的內膽以外，還附帶了普通電飯煲沒有的專用濾糖甑，濾糖甑採用了日本大金的無塗層材質，3.6毫米加厚處理，五層一體成型技術，在底部切割出919個圓孔，確保蒸汽可以順利的滲透到米中。
臻米脫糖電飯煲最為重要的就是製作脫糖的米飯，首先在淘米階段與通常有所不同，一般都是在鍋中直接淘米，而臻米脫糖電飯煲需要將米淘好後放入濾糖甑中，或用流水直接衝刷，由於濾糖甑本身有孔洞，可以將淘米水濾淨，使大米清潔的更加徹底。
將淘好的大米放入濾糖甑中之前，最好將矽膠蒸墊墊在底部，防止米粒進入圓孔。將濾糖甑放入內膽，加入對應刻度的水，直接點擊脫糖飯按鍵，臻米脫糖電飯煲就自動蒸飯的程序中。電飯煲的一次蒸飯的時間只需要22分鐘遠遠小於普通電飯煲的工作時間。
與普通電飯煲煮飯的方式不同，臻米脫糖電飯煲採用了煮、瀝、蒸三步工作的方式，首先水位高於米位進行煮飯，將大米中的澱粉糖分充分的溶解水中，當米飯半熟時，排出一定含有糖份的米湯，使水位降到大米之下，最後用剩餘的水產生蒸汽進行蒸飯過程，使米飯熟透。整個過程完全還原了古法脫糖的過程，不僅用時短，而且可以過濾出多餘的糖分。
用臻米脫糖電飯煲蒸出來的米飯，由於沒有長時間的在水中浸泡，不會全部粘連在一起，每一粒米都具有Q彈的口感，米香濃鬱，入口有嚼勁。並且可以減去多餘的澱粉，使糖分的攝入量大大的減少，相當於每天多運動一樣的效果。
臻米脫糖電飯煲不僅有單一的電飯煲功能，還可以有多種用途，除了普通飯煲煮粥、煲湯功能以外，還有獨特的高溫蒸汽海鮮和蒸汽消毒功能，如果家中有小孩子，定期餐具消毒就沒有必要買消毒櫃了。
【試用總結】
臻米脫糖電飯煲經過精心的設計，採用優質的原材料，外形美觀，功能多樣，加熱快，能效高，省時省電，結合現代技術，還原古法製作，可以將大米與水分離，高溫蒸飯，有效的脫離糖分，製作的米飯，口感好，有嚼勁，而且健康，更加符合國人的使用環境，內膽不鏽鋼的材質，濾糖甑沒有塗層，同時具備多重保護，更加安全，清洗也十分方便。
（本人試用數據僅限於本人使用的設備，由於設備個體差異與其他設備數據會存在不同）