這個鍋到手差不多一周，我體驗後的感覺如下：
1.蒸鍋（濾糖甄）太小，只能蒸1.5L的米。
2.這個鍋沒有提手位置，移動搬運麻煩。
3.零部件太多，要清洗的地方太多，注意點太多，對於老人家來說清洗不太友好。
4.煮飯煮出來的顆粒均勻，粒粒晶瑩，而且顏值比較高比較潔白，出來湯水佔用水比例3分之2。
5.米飯的脫糖效果：明顯，同樣的米和水煮出來的米飯，甜度個人感覺少了30%左右。
6. 濾糖甄裝飯的時候不能固定，轉來轉去的有點麻煩，而且沒有工具將濾糖甄取出。
國內人們的生活越來越好，患有三高的年齡也越來越小。大家也開始養生的日子，吃粗糧，保持運動，在國內人們攝入糖分最直接的最容易被忽略的就是吃米飯，米飯是國內的主食，也是每日大部分能量的來源。而我們的大米的成分主要是兩種澱粉：直鏈澱粉和支鏈澱粉，前者相比後者在人體內消化會慢一些，有利於控制血糖。所謂的「脫糖技術」，就是把米煮到半熟，等一部分支鏈澱粉溶到湯中，把米湯瀝掉，再把半熟的大米進一步蒸熟。這樣做出來的米飯，升糖指數就會低一些。而我最近為了年邁又有三高的家人買了一款脫糖電飯煲：臻米脫糖電費煲X2。購買原因是最近在眾籌，價格相比其他千元以上的價格來說確實便宜很多。而且我家的孩子也對這款電飯煲很期待呢？
★電飯煲是孩子搬進來的，當然要跟孩子一起開箱。
★紙皮包裝箱裡面，還有一個白色的產品包裝，包裝很嚴謹，但是還是建議加個防潮膜，因為南方的霧雨天氣要來了。
★開箱第一眼看到是廠家的二維碼。
★然後就是說明書，把泡沫拿起就能看到我們的電飯煲了。
★看到電飯煲的第一感覺就是很有品，是那種很簡約設計的那種款式。小孩不夠力拿起來，下面只能我來了，但是對於臻米這款電飯煲的設計，簡約到沒有提手設計，我就想吐槽一下，這個要電飯煲拿起來真有點麻煩！
★現在我們來看一下這個電飯煲造型。
★電飯煲的產品清單如下：電飯煲，內膽，飯勺，湯勺，量米杯，電源線，清洗刷，過濾甄，密封圈等。
★我們這款電飯煲比較特別的是擁有一個濾糖甄，這個東西的名稱取自古代的煮飯器皿，而脫糖飯的精髓就在其實就在這個濾糖甄，通過底部的鏤空設計，利用鍋中的蒸汽將甑中的食物上下同時蒸熟。 甑蒸飯在古代還是極為講究，而臻米養生煲脫糖原理就是將濾出的澱粉和添加劑的米湯在蒸煮中分離至米湯盒，再通過高溫蒸，將大米蒸熟的同時，減少其中糖分。
★至於這款產品的效果，稍後通過對比來測試一下，而本款產品還有一個比較特別的是內膽。電飯煲的內膽，裡面有一個小小的閥門，在蒸米飯的時候米湯就會從這個閥門過濾出去，所以定期需要清理，而其他模式的時候可以完好的起到密封的作用，而這通過模式控制的。我們這個內膽需要注意的是材質是304不鏽鋼內膽，在下方有電磁閥芯，也就是加熱設備也在內膽裡面，所以清洗的話要注意一下，最好不要泡水。
其他部件應該看一下就知道是什麼了！下面開始煮飯測試。
【脫糖飯的效果】
本次煮飯的分量是一碗飯的分量，140左右的米，加上400ml的水。通過兩個電飯煲煮飯進行測試，因為我們這個電飯煲是蒸飯的方式做的，所以另一個高壓電飯煲也是通過蒸飯來製作，當然啦用水量就跟臻米脫糖電飯煲X2不一樣。而高壓鍋是提前先蒸好的，因為開這個鍋比較麻煩也比較久所以提前煮了。
首先是把新鍋洗一遍，涼幹，弄好了後那個高壓鍋的蒸飯已經好了。
按要求放入水和米。蓋上，這個時候我們可以看到電飯煲上面的圓形顯示面板上有幾個功能選擇，其中重要的就是不在面板的功能，而是在按鍵裡面脫糖飯，而圓形面板周圍是預約、脫糖飯、功能切換和開始取消。而我們要煮脫糖飯，當然是按脫糖飯按鈕後按開始。
這個電飯煲除了脫糖飯以外還能有5個模式，比如實在的保溫功能，蒸汽洗等功能，詳細可見面板。
而整個脫糖飯的過程是22分鐘，對的只要22分鐘就能夠做好一頓飯。比我的高壓鍋還要快（算上開蓋時間）。
米飯煮好了，我們用兩個米飯對比一下，並邀請了多人一起品嘗味道，總結如下：
1. 臻米脫糖電費煲X2煮出來的米飯，粘度比較低，顆粒清晰，甜度降低，色澤白皙。
2.電飯煲煮出來的飯，色澤偏黃，有米香和甜味。
而煮飯後臻米脫糖電費煲X2的米湯，佔所使用的水量的三分之二左右，也就是這次煮飯只是使用了少量的水，而大米的很多澱粉都在米湯中。
而煮完飯的臻米脫糖電費煲X2的濾糖甄會有很多米粒殘留。
清洗起來比較麻煩，要用它們提供的刷子把塞住的米粒清理了。
【總結】
臻米脫糖電費煲X2確實可以降低煮飯的甜度，而且煮出來的米飯顆粒均勻且顆粒晶瑩，不會很甜膩感，如果是要減肥的用來煮粗糧效果應該更好，用來煮精米感覺就比較浪費。