懶人版香蕉派,鈣質滿滿哦

2021-02-16 拾味爸爸

奶香味十足的奶酪不僅鈣質豐富，而且可以給小寶寶的提供充足的熱量。和甜度高的果蔬，比如香蕉、蘋果、草莓、香芋等搭配在一起，經過加熱後，口感特別順滑，奶香味也會更加濃鬱。今天分享一道非常非常簡易的香蕉派做法，不需要烤箱，也不需要揉面發酵，藉助一口小小的平底鍋就能完成的快手早餐。

熱乎乎的甜香水果派，小心燙口哦~

👇視頻觀看步驟更直觀


本期背景音樂：河野マリナ - たからもの

奶酪 20g

餃子皮 8張

熟香蕉 1根

清水 50g

工具：平底鍋

分量：4個

熟練耗時：30mins

參考月齡：11個月及以上

適合對象：對以上食材不過敏的寶寶

做 / 法


- 1 -

香蕉切小丁。

喜歡口感細膩的，可以用小勺把香蕉壓成泥。如果寶寶咀嚼能力不錯，顆粒感更強的小丁會更好。

- 2 -

奶酪切小丁。

奶酪儘量選擇天然的低鈉奶酪。

- 3 -

餃子皮舀入適量香蕉碎和奶酪碎。

包入的餡料不用多，否則做好容易漏。

- 4 -

皮邊緣用手指粘少許清水，輕輕點一圈。

沾水後會粘得更緊，避免煎的時候封口爆開。

- 5 -

覆上另一張餃子皮，把邊緣按壓緊實。

- 6 -

再用叉子壓出花紋。

- 7 -

熱鍋少油，放入餃子。

- 8 -

中小火煎約2分鐘，翻面再煎，直至兩面金黃。

- 9 -

加入少許清水。

- 10 -

蓋上蓋子，小火燜一下。

因為加的水不多，所以燜的時間不用太長，大概半到一分鐘即可。

- 11 -

水分收幹後，即可出鍋。

同理可以加入蘋果丁、草莓丁等，做成不同口感的水果派。

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