哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！
導語：六道懶人快手菜做法，下班不用愁吃什麼了，很適合冬天吃的家常菜
麻辣藕片
食物：
連藕2節、蔥1棵、蒜2瓣、幹紅辣椒六個、麻椒多個、鹽、生抽醬油、糖、米醋、芝麻油、食用油
作法：
連藕洗淨，冷水下鍋，火災燒開轉低火煮25分鐘上下至藕熟。
撈起來放涼。
切薄片。
蔥姜蒜剁碎。
鴨胗和蔥姜蒜碎屑混和。
加上鹽、生抽醬油、糖、米醋和芝麻油翻拌。
小辣椒剪開，花椒粒清理晾曬。
起油鍋，文火慢炸幹紅辣椒段和花椒粒。
至香氣飛出，趁著熱澆在拌好的鴨胗上。
香煎豆腐
食物：
水豆腐一大塊、蔥一根、生抽三勺、香油一勺、白糖小勺、油適量
作法：
先把水豆腐洗淨，水涼幹，隨後切吧切吧，把一大塊水豆腐切割成小小塊。
往鍋中倒進適量的油（它是油炸豆腐，並不是炸豆腐，因此油無需放過多的）。
等油熱時，把火調成文火，輕輕地的放進水豆腐（放水豆腐時別害怕，不容易濺油）。
擺好後調為低火。
翻過來的情況下一定要留意，把火調成文火，防止你翻慢了水豆腐焦掉，不能用筷用勁夾水豆腐，會碎的，用炒勺和木筷一起相互配合。
所有翻過去後，再把火調成低火煎至另一面金黃色。
煎的類似的情況下就剛開始放醬汁，添加一勺香油、三勺生抽、小勺白糖、類似三分之一碗的冷水。
汁子收的差不多了，色調越來越較為深了就可以起鍋了。
咬一口汁子就爆出去，怎是一句美味能夠 描述。
素炒腐竹
食物：
豆腐皮100克、紅蘿蔔1根、絲瓜一根、黑木耳一小把、辣椒幹4-五個、蔥適量、鹽適量、芝麻油適量、香油一茶匙
作法：
準備好食物，我的幹腐竹，提早泡開好，黑木耳一樣泡開好，洗乾淨剪去根處。
各自切割成塊狀，黑木耳自來水焯五分鐘。
熱鍋滾油放進蔥，幹辣椒炒出香氣。
放進紅蘿蔔片爆鍋，紅蘿蔔片炒成軟才行。
隨後放豆腐皮爆鍋，此刻放進一茶匙香油爆鍋兩下好進味。
最終放黑木耳，絲瓜爆鍋，起鍋加鹽，芝麻油就可以。
簡易易實際操作，口味淡而無失營養成分，色調用材配搭的還蠻好看的吧。
西紅柿炒馬鈴薯
食物：
馬鈴薯、番茄、蔥、鹽、味精、生抽、油
作法：
馬鈴薯洗淨削皮切成片。
番茄洗淨削皮切一小塊。
炒菜鍋加點油，燒開後放入蔥段熗鍋。
放入土豆塊煸炒，到馬鈴薯八九分熟的情況下添加小量生抽炒勻稱。
放入番茄塊煸炒，起鍋前放鹽和味精煸炒勻稱。
涼拌藕片
食物：
藕一節、蒜子四粒、芝麻油、生抽醬油、鹽、味精、蘋果醋飲料，或是甜丁醋適量
作法：
蒜頭削皮，剁碎蒜末預留，藕節削皮，切簿片，入沸水鍋汆燙三分鐘上下撈起來過冷水，泡茶目地是鴨胗吃到口中的口味很爽脆。
鍋燒熱，入少量植物油，熄火，放進蒜末爆鍋幾下，加少量鹽，生抽醬油，味精混和，倒進小盤子中，再加少量芝麻油和醋攪拌均勻。
把泡過涼水的鴨胗撈起來瀝乾水分，擺盤，再把調準的小盤子汁用勺子淋到鴨胗上，撒上蔥段就可以享受！
鮮蝦滑炒蛋
食物：
生雞蛋三個、鮮蝦10個、大蔥1根、米酒1勺、蛋清一個、鹽5克
作法：
鮮蝦加雞蛋清、木薯澱粉、鹽、米酒抓勻，醃漬十分鐘，醃漬好綽水，水開後入鍋大概一分鐘撈起來瀝乾水分。
生雞蛋找位器皿打撒，添加鹽調料，將鮮蝦添加雞蛋液中。
小蔥切末，添加雞蛋液中攪拌均勻。
鍋內火油，放入拌和好的雞蛋液滑炒。
生雞蛋非常容易就熟透，雞蛋液凝結了就可以起鍋了，那樣炒出去的生雞蛋嫩嫩的，擺盤。