辣妹們莉耶來啦,周五啦明天就是快樂周末了!今天的文章想要和你們聊聊咖啡~
說起咖啡店,很多人第一個就會想起星巴克。「走啊,下去買杯星巴克」,是上班族之間的不用言說的默契和日常routine~ 喝咖啡這三個字,本身就是生活的調劑和情趣!
圖源微博@星巴克中國
在家的時刻,要是也能隨時來一杯咖啡就好了!星巴克家享咖啡,完美滿足了我足不出戶就能喝到高品質咖啡的需求!
不管是工作日忙碌的早晨,還是休息日休閒放鬆的午後,都可以在家品嘗一杯製作方便、高端美味的星巴克咖啡啦!而且自製咖啡的樂趣,誰做誰知道!我自己就超級喜歡手衝咖啡~!
最近收到了限量版星巴克家享咖啡禮盒,在家開啟「星」享受!莉耶正好也跟集美們分享一下手衝咖啡小技巧~
咖啡品鑑家禮盒
星巴克研磨咖啡粉
+星巴克可攜式滴濾咖啡
+精緻咖啡手衝壺
咖啡小仙女禮盒
星巴克精品即溶黑咖啡
+星巴克精品花式即溶咖啡
+咖啡特調搖壺
莉耶特別喜歡禮盒裡的手衝壺,用來做手衝和掛耳很合適誒,質感非常高級!
手衝咖啡用到的是咖啡品鑑家禮盒的星巴克特選綜合和Pike Place烘焙研磨咖啡粉!
這兩款都是中度烘焙,酸度和苦度比較平衡,口感柔和,喜歡醇厚一點的姐妹話可以選深度烘焙!
House Blend特選綜合:house在餐廳酒吧的語境下有「招牌」的意思,所以House Blend又有星巴克招牌拼配咖啡的意思,是星巴克經典風味,。
早上起來先做個手衝,算是我的早起儀式吧。咖啡融合了堅果和可可香氣,打開袋子就聞到,每次我都要猛吸一口!
咖啡粉末研磨的粗細程度剛剛好,不加糖不加奶都很好品,還有消腫減脂的效果,手衝咖啡入門者我牆裂推薦這款咖啡粉!
Pike Place烘焙研磨咖啡,個人覺得它的口感要比特選綜合更加柔和,融入了濃鬱的巧克力香味和烘焙後的堅果香氣,喝起來還有股清淡的果香,沒有苦澀的味道,口味接受度蠻高的!
感覺是很適合出現在home party上的咖啡,不管是用來製作花式咖啡還是清飲都很棒。宅家和朋友度過美好時光,放一首輕音樂,一起品嘗咖啡和美食,這才是理想生活呀。
接下來莉耶分享一下手衝咖啡的小技巧!首先買個好看的濾杯,可以讓咖啡看起來更美味哈哈哈!
第1步,將熱水均勻衝在濾紙上,讓濾紙溼潤緊貼在濾杯上,同時也衝掉紙味,不影響咖啡口感。▼
第2步,將咖啡粉倒入濾杯中,輕輕拍平。
最佳配比是10g咖啡粉兌180ml的水,剛好一杯的量! ▼
第3步,衝濾咖啡!手衝咖啡講究分段式衝水,初次注水將咖啡粉全部打溼浸潤,燜蒸30秒,釋放咖啡顆粒中的氣體,後續萃取的味道會更加均勻。▼
第2次注水,以螺旋狀從中心向外繞圈注水,注意外圈水流不要衝到濾紙上噢!待水位下降到2/3處進行第3次衝水,加大水流量,快速繞圈注水就完成啦!▼
第4步,喝咖啡!拿掉濾杯就可以品嘗美味咖啡了,是不是很簡單啊~手殘黨也可以在家喝上高品質的星巴克咖啡,嘿嘿!
坐在客廳一角,打開新買的書,享用著自己做的手衝咖啡,聞著屋子裡的濃鬱咖啡香味,在家也有種身處高級咖啡館的感覺!
現在天氣熱,可以在咖啡中加入冰塊,喝起來更冰爽!也可以根據自己口味習慣加入牛奶,享受DIY咖啡的樂趣。但無論加入什麼,始終不變是星巴克的濃鬱香醇~
如何快速簡單地製作一杯手作咖啡?有星巴克可攜式滴濾咖啡就ok了!
便攜滴濾咖啡就是掛耳咖啡啦,隨身小包設計,製作超級方便,星巴克這款掛耳與眾不同是它的濾包設計,源自日本摺紙藝術,造型優雅別致,能夠立在任何形狀的杯口上。
製作的時候將掛耳包架在杯子上,轉圈衝水,等咖啡滴濾完成,就能擁有一杯香醇咖啡了!不需要其他任何專業的咖啡工具哦~
咖啡品鑑家禮盒中的掛耳口味是特選綜合和佛羅娜這兩種,特選綜合跟上面那款特選綜合研磨咖啡粉差不多滴,中度烘焙,酸苦度比較均衡。
佛羅娜則是深度烘焙,活力黑可可風味,口感厚重濃香~喝第一口可能會覺得有點過苦,但第二口開始感覺到佛羅娜的魅力了,咖啡滑過喉嚨時那種豐富和飽滿的感覺,濃鬱、野性、粗獷的味道!
懶人咖啡當屬星巴克精品即溶黑咖啡啦,記得念書的時候高中有早讀,每天早上都是靠速溶咖啡吊著精神,那時候哪懂咖啡啊,有次買了個不知名黑咖,那滋味,真真是難以描述…
這次星巴克即溶黑咖啡翻轉了我的印象,味道很好,混合了牛奶巧克力和堅果的香氣,口味不是那種只有單一的酸苦,反而很有層次感!
而且黑咖啡很能解膩提神,莉耶有時候周末在家會碼碼字,偷懶的時候就會選擇泡上一杯即溶,消除午後飯後的睏乏,幫我快速進入狀態~
星巴克即溶黑咖啡有深度烘焙和中度烘焙兩種可選,姐妹們根據自己的口味偏好選就好了!
接下來介紹小仙女禮盒中的星巴克精品花式即溶咖啡喇!
黑咖啡口味純粹,愛的人會很愛,但不喜歡的喝一口都不行,那星巴克花式即溶咖啡是不二之選哦。
卡布奇諾風味,打開包裝就聞到咖啡融合奶香的味道了!加入80℃熱水輕輕攪拌就會有一層厚厚的奶泡,跟別的即溶花咖很不一樣了,而且奶沫很持久,一直有濃鬱奶香,選用的是法國奶粉,不含植脂末,很健康~
入口香甜馥鬱、絲滑綿密,口感很有層次!不喜歡黑咖的姐妹一定要試試這款咖啡!有拿鐵、卡布奇諾、焦糖拿鐵和香草拿鐵四種口味可以選擇~
莉耶在家懶得倒騰、又饞咖啡的時候用熱水衝泡一杯即溶咖啡,再加入冰塊,一杯美味香醇的咖啡就可以享用啦!
夏天外出逛街回家,換上舒服寬鬆的家居服,拿出冰鎮咖啡,癱坐在客廳一角,瞬間徹底放鬆。在家嘛,能舒緩冰鎮心情的除了空調,還有冰咖啡!
怎麼樣?看完文章是不是覺得咖啡香已經衝出屏幕hahahah!只要擁有限量版星巴克家享咖啡禮盒,你也可以在家就有「星」享受!!
這兩款限量禮盒8月14日開啟預約,8月18日正式發售!京東PLUS會員還有專享驚喜哦!趕緊去星巴克家享咖啡京東旗艦店預約起來!點開文末的閱讀原文就可以直達啦~