任何事情做到極致就是藝術
《無雙》
一日三餐中我最喜歡早餐，你呢？
不光因為一日之計在於晨的俗語，早餐作為每天的第一餐，總是讓人滿懷期待，仿佛吃的好不好就能決定一天的心情。
襄陽人80%可能都會選擇吃麵，熱氣騰騰汗流浹背，一天是在熱烈中開啟的；
而吐司牛奶這種搭配是綿軟溫柔的，這種溫柔甚至可以持續到下午茶時間，年輕人上班族也更多喜愛。
近來，襄陽就新開了這樣一家吐司專門店，清晨6點開工，誓要用4個半小時匠心出爐的吐司，溫暖每個剛甦醒的胃。
襄陽做麵包的店不少，但是專注吐司的少有。
店裡這群懷著熱愛的小夥伴，在外地嘗到如此美味的吐司，潛心學習回鄉開店，一定讓家鄉人都了解這份甜軟。
雖然初來乍到的初小麥名聲並不大，但是對於吐司的用心不得不讓人稱讚。
純手工製作沒有任何防腐劑添加劑，所有吐司都是當天製作當天銷售。
精選優質原料，採用80%以上的進口食材，紐西蘭進口的安佳黃油、奶粉，美國進口的葡萄乾蔓越莓...就連和面用的都是純牛奶，怪不得那麼香甜。
一條吐司看似簡單，卻凝結了手藝人的心血。為了使吐司產生層次分明的紋路，師傅要不斷的對其滾動擀薄，再用特定的手法進行揉制摺疊。
每一個麵團都需要經過反覆摺疊、敲打、推開，這樣做出來的吐司才會紋路清晰口感好。
切好麵皮每段精準到300克，分成三股，像編辮子一樣纏成一條，接著再摺疊成團，這樣才初步形成手工吐司的雛形。
只等到放入烤箱，還沒出爐就能聞到陣陣迷人的奶香和黃油香氣。
忠於原味，大部分回頭客都會青睞這款牛奶手工吐司。沒有摻雜其他東西，味道純粹香甜，軟綿細膩的口感，帶著濃濃的奶香黃油味。
特別是剛出爐的吐司，吃起來更加軟綿，輕輕咀嚼幾秒，奶香味和甜味就能充分的散發出來，簡直是上班族的早餐No.1！
帶有香甜、粉糯紅豆的吐司，在牛奶吐司的基礎上，加入紅豆粒製作而成，口感更佳豐富。
奶香十足的味道加上綿軟的口感，紅豆的加入更多了一份清甜，怎麼吃都是幸福的甜蜜滋味。
巧克力吐司使巧克力與吐司完美融合，香濃絲滑的巧克力，配上鬆軟的吐司一同入口，味道滿分！
緩緩打開吐司，漂亮的大理石紋路切面更是讓人忍不住心動，絲絲入扣的巧克力每一口都能吃到濃鬱的可可香。
想每種味道都吃到的嘗鮮新手，一定不能錯過這款招牌三元素吐司，味道與顏值並存。
抹茶味+巧克力味+原味，把綠色、咖色和原色組合在一起，吐司又自帶層次感，紋路清新又好看！入口既有抹茶的清新又有巧克力的濃鬱，還帶著自身原本的奶香。
店裡的每袋吐司都貼心的切片裝好密封，櫃檯前也有小片裝好的吐司，新來的吃貨們也可以試吃選擇心儀的口味，超貼心~
店裡除了特色的手工吐司，各種小點心也是每天純手工製作，香到不行，簡直是下午茶必備！
傳承了上百年歷史的漢餅，纖薄的多層餅皮，包裹著牛奶的內餡，口感細膩柔軟，如果直接上手還會「簌簌簌」的掉渣。
杏仁巧克力，巧克力餅乾包裹著酥脆的杏仁碎，一掰就咔嘣脆，口感濃鬱又香甜。
我最喜歡的是這款杏仁甜脆圈，裡面的杏仁脆上還有焦糖，甜甜的但不會很膩。餅乾和杏仁都很酥脆，一口一個怎麼也吃不夠。
想要把一件事做好本就需要努力，想要做到極致更是要付出常人的數倍。初小麥雖然新，但是從不妨礙它做吐司的專一。
新鮮的純手工吐司，配上一份小點心，就可以點亮一天的開始。
新店開業長虹路民發廣場二店也在籌備當中，就在陽春三月，還不快嘗嘗這一口綿軟？
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出品：襄陽食記網絡科技有限公司
編輯：西瓜喵 攝影：大福君
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