玉米面百吃不厭做法,加1個蘋果,開水一燙一攪,出鍋不夠全家吃

2020-12-13 老左家常菜

哈哈樓大家好我是老左，今天給大家分享一個玉米面的新吃法，玉米發糕，簡單易學，好吃健康。

做法：

1，大碗中加入200克的玉米面，加入10克白糖先攪拌均勻，再用260克的溫水隨倒隨攪拌，攪拌成面絮

2，攪拌成面絮稍微涼一下打入3個雞蛋先把雞蛋打散攪拌混合均勻

3，攪拌至玉米面溫熱的時候加入4克酵母攪拌使酵母粉融化

5，酵母粉融化後少量多次的加入200克的普通麵粉隨倒隨攪拌，攪拌至沒有乾麵粉蓋上保鮮膜餳發兩倍大

6，面餳發好之後攪拌排氣，小碗中倒入八分滿的玉米面糊震動幾下放入鍋中餳發15分鐘

7，餳發好之後撒上一點蘋果丁，在撒上白芝麻放入蒸鍋蒸30分鐘

8，時間到關火燜3分鐘，非常漂亮蓬鬆暄軟的玉米發糕就做好了

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！

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