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範志紅
作者簡介範志紅,中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士。出版《享瘦其實很簡單》、《吃對你的家常菜》等食品營養科普書籍20本,為報刊撰寫科普文章 1000 餘篇,在全國 20 多個電視欄目作為主講嘉賓出鏡超過 800 集,新浪微博粉絲數達 150 萬,她致力於為大眾提供營養合理、容易操作的減肥飲食方案,分享成功減肥的經驗,是中國最具人氣、出鏡率最高的飲食營養專家。
內容簡介範志紅老師首次聯手下廚房專欄,親自為廚友獨家制定了 7 天 21 餐的減肥食譜,精準計算每日的營養素和能量供應,科學有效又營養美味,這一次,讓你瘦得有理有據;同時,講授 7 篇健康減肥的基礎理論和知識點,幫助你掌握越吃越瘦、越吃越美的法寶,讓你一生都能與食物美好相處。
「跟著我的食譜吃,你可能一天都不會覺得肚子餓,甚至會懷疑這是不是『減肥』食譜。」 By 範志紅
為你解決的問題怎麼吃得飽、吃得好,還能瘦?
減肥餐該如何搭配?
為什麼要「慢慢」減肥?
體重降了,減肥卻失敗了?
減肥期間有哪些飲食禁忌?
你將學到精心設計的 7 日 21 餐減肥食譜
食材搭配、健康烹調的操作技能
食物的營養價值和平衡膳食的知識
一生受益的健康減肥飲食指南
7 日 21 餐集合
食譜特點安全健康:不影響日常生活,不易反彈
營養美味:食材豐富,營養均衡,色香味俱全
科學精準:精確計算每日營養素和能量的供應,滿足理想比例
簡單快手:食材易得,可操作性強
細緻實用:工作日為上班族提供了便當方案,周末更豐盛
舉一反三:通過 7 日食譜,可自由調換搭配出更多吃不胖的食譜
貼心周到:滿足愛吃甜食、愛吃沙拉等不同人的口味,照顧多種生活場景,如需要 5 分鐘解決早餐、住宿舍不方便烹調複雜食物等
一周減肥食譜順序安排渴望好身材、被肥胖困擾的人群
患有高血壓、高血脂、高血糖、脂肪肝的人群
家人有減肥需求的人群
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