刷爆盆友圈要食譜的可可黑米華夫餅|日式南瓜奶酪球|乾貝西藍花濃湯|

2021-02-17 果媽優選創意輔食


今天大家都血拼了嗎🤣

今天吃可可黑米華夫餅小朋友抹果醬很high

預約的堅果西蘭花🥦濃湯很利口

亞麻籽油拌🥕紫甘藍🥗

還有日式奶酪南瓜沙拉球

紅心🥝和樹莓,顏色非常豐富😋😋😋

♡高筋粉:100g

♡黑米粉:50g

♡雞蛋:1個 

♡水:40g

♡木糖醇:15g

♡黑巧克力:30g

♡鹽:1g  

♡酵母粉:2g


巧克力放入麵包機桶隔熱水融化 

桶稍微冷卻下依次放入水雞蛋糖 鹽 

麵粉黑米粉,最後放入酵母粉 

開啟imix攪拌模式揉面20分鐘。

面揉好後進行發酵,可以選擇2次發酵(會更鬆軟),我懶直接1次發酵。如果選2次發酵,

揉好的麵團放入麵包機桶 選擇酸奶發酵模式 發至2倍大取出。 

1次發酵直接取出麵團 等分成6份 每份約48g 。

覆蓋保鮮膜發酵至2倍大。我放在室溫(22度左右)發酵了50分鐘。也可以放在溫暖的密閉空間發酵速度更快些。

取出輕食機裝上華夫餅盤(三明治盤也可以),開5分鐘 感覺烤盤熱了後

輕輕將麵團轉移在烤盤上 關上蓋子 加熱至冒出大量蒸汽後 可以慢慢嘗試開蓋,如果打不開就再加熱會

只要能輕鬆開蓋脫模就是熟透了。

這個面不做華夫餅你們也能拿來蒸饅頭

超級鬆軟 應該可以做發糕 改天我試試

小盆友,抹上果醬,吃得很hing啊

我沒吃華夫餅,有圖為證,我啃我的全麥堅果吐司

全麥堅果吐司很多小夥伴都做過,說很好吃

麵包機好評最近每天都收集得滿滿的,團購活動今天就完美落幕囖

全麥堅果吐司可點擊進入教程☞連結新手也能做出軟吐司竟然這麼簡單|健康減脂全麥吐司|彈牙的牛肉腸配方你get到了嗎

材料:

板慄南瓜:2塊

蛋黃:一個

沙拉醬:適量

鹽和魚露:少許

奶酪:一片

南瓜先蒸熟,取2塊

加入蛋黃+鹽+魚露醬油+奶酪

然後壓碎拌均勻搓成小球球即可

材料:

西藍花:100g

洋蔥:50g

燕麥片:15g

堅果:15g

乾貝:2個

清水500-600ml

將所有材料放入破壁機

預約【濃湯】功能

出鍋時加入適當的鹽、黑胡椒、黑芝麻粉和亞麻籽油調味

解鎖寶寶吃青菜技能你們掌握好了嗎?

水煮蛋、亞麻籽油拌胡蘿蔔+紫甘藍+甜豆

水果是紅心奇異果和樹莓,今天顏色很豐富呢

小盆友說每天最期待就是早餐時刻

本食譜中常用搭配食材有   亞麻籽油、芝麻粒、木糖醇、等等在 果媽優選淘寶店、微店皆有售。

淘寶店鋪:果媽優選(地址在貴陽,僅此一家,旺旺號:helen_hailin),店鋪號:7459351(淘寶app打開直接搜店鋪號即可進入)


相關焦點

  • 料理機維他美仕Vitamix全食物營養食譜大全--最全最新分享
    綜合果汁系列回復006:全橙子汁+全葡萄汁+櫻桃鳳梨汁+全桔子汁回復007:紅蘿蔔鳳梨汁+桑椹葡萄汁+蛋蜜汁回復008:全香瓜汁+全番茄汁+木瓜牛奶+酪梨蘋果牛奶Vitamix精力湯食譜回復009:春天精力湯+牧草精力湯+藍莓蘋果精力湯回復010:蕃茄精力湯+綜合精力湯+結球萵苣精力湯回復011:香蕉精力湯
  • 『Ruby美食』南瓜華夫餅~金燦燦的營養早餐
    買南瓜自然要消耗南瓜。---南瓜華夫餅方子:(約4個6寸大小的華夫餅)註:方子裡的糯米粉+杏仁粉=160克,可以全部替換成普通麵粉160克,也可以全部糯米粉--南瓜華夫餅做法:1.華夫機預熱2.所有食材放一起
  • 食譜 南瓜蘋果咖喱濃湯
    馬上就要過年了,放假回家的讀者們現在肯定整天忙著跟朋友們聚會吃好吃的,哪有心情讀「食物與政治」這種看起來冰冷冷嚴肅肅的文章吶!還沒放假回家堅守在工作崗位的讀者們最近肯定也特別忙,年底各項工作都要收尾嘛,也沒有時間讀太複雜的文章~想清楚了這一點之後,Shuman決定擱置我原來計劃寫的兩三篇書評,這兩周以推送食譜和營養資訊為主,不給大家造成腦力上的負擔~原來準備介紹的書就在年後再推送吧!
  • 輔食食譜:乾貝芋頭湯
    乾貝芋頭湯食材:芋頭50克、南瓜40克、雞蛋1個、乾貝3顆、蘆筍25克烹製方法:煮是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯(食譜有50克的芋頭,小一點的寶寶話可以作為一餐飯了準備材料:芋頭50克、南瓜40克、雞蛋1個、乾貝3顆、蘆筍25克。- 2 -
  • 11.25早餐日記 羊肉骨湯紅米粉 奶酪百合南瓜濃湯 溏心蛋 豆角炒菜花
    今天吃羊肉骨湯紅米粉,加了韭菜和金針菇,煮了8分鐘的溏心蛋小朋友愛的不行記得要用可生食雞蛋煮哦。小菜是豆角炒菜花,破壁機預約了超好喝的奶酪百合南瓜濃湯之前在盒馬買的 送來都離生產日期過了好多天了,還是要在旗艦店購買(我買的是蘭皇的) 順豐發來日期很新鮮。溏心蛋芒小果很喜歡吃。煮的時候 冷水開始計算7-8分鐘。煮的時候加點鹽 煮好後立馬放入冷水中 並敲裂蛋殼泡一會 這樣很好剝殼。
  • 墨菲食譜 | 南瓜狂魔的吃瓜筆記
    將南瓜泥,團成一個個小球球,將一個南瓜泥球稍微用手掌壓扁,放置在一片吐司上,依次放置,直至把吐司填滿,蓋上另一片吐司,整個用鏟刀移入預熱好的華夫餅機器,壓制3分鐘至吐司表面上色即可。100ml,奶酪碎適量,鹽,胡椒適量準備刷表面的蛋液具體步驟:①麵粉過篩與鹽混合。
  • 10.25早餐日記 蘋果紫甘藍香芋濃湯 三文魚時蔬雞蛋杯 蔓越莓黑米甜甜圈發糕
    ,食譜後面肯定得補上原料使用工廠自有基地的有機轉換地塊的大米,由於才收割不久 需要加工好才能生產米粉,這個也是導致要等的原因。總之 大家再耐心等待一段時間。好東西值得等哦下圖是24號的早餐 雞茸毛豆燕麥粥 雞蛋奶酪三明治和亞麻籽油蔬菜沙拉。燕麥粥很好喝。食譜一定要發的
  • 南瓜蔬菜培根鹹派【西式點心】
    南瓜泥糯米小圓子是零難度想法來自阿文Eric(三時三餐)。吃完甜的,想吃鹹的,烤個鹹味派做早餐,既飽又暖。方子出自福田淳子《45道配料豐富鹹派:主食新選擇》。我做了改動。通過派皮,蛋奶液和奶酪不同的搭配,能夠組合出豐富的鹹派種類。
  • 南瓜椰蓉麵包&南瓜布丁【西式點心】
    >細砂糖20克(成品吃不出甜味)耐高糖酵母粉4克雞蛋1個 去殼後50克左右牛奶或水10-25克無鹽黃油20克麵包機做南瓜吐司,如果希望鹹味麵包,可以在機器攪拌程序到結束前十分鐘時放3克鹽然後繼續流程。把黃油+糖+牛奶放進小鍋,小火煮到黃油融化,放入椰蓉攪拌均勻,降溫後放入雞蛋液攪拌均勻,椰蓉餡完成。
  • 清新美味的黃瓜奶酪厚蛋燒,蛋奶香濃厚,寶寶一口就能搞定一個||養生的南瓜堅果湯
    周末好明天就是3.8女神節啦儀式感不一定要到餐廳過在家裡一樣可以的啦剛巧是周末,大家可以一起做點美食,快去果媽公眾號找找合適的食譜吧給媽媽做一個女神蛋糕也行呢早餐#今天娃娃也有短暫的英語網課呢簡單吃了紅糖黑米小餐包黃瓜奶酪厚蛋燒菠菜炒胡蘿蔔破壁機預約的堅果南瓜湯好絲滑
  • 冷藏瓶子可可奶酪果凍甜點【西式點心】
    033  水果奶油巧克力裸蛋糕034  蔥香鹹味曲奇035  蠶豆燉肉【家常小菜】036  快速摺疊酥皮-菠蘿派037  章魚小丸子麵包038  提拉米蘇039  夏季特輯纖維素飲料040  簡單的咖喱烏龍麵041  日本小山進甜點042   咖喱牛肉&爆醃青菜毛豆
  • 奶酪檸檬夾心小蛋糕【西式點心】
    其實這時候蛋糕塊已經蠻好吃了,我要加topping。033  水果奶油巧克力裸蛋糕034  蔥香鹹味曲奇035  蠶豆燉肉【家常小菜】036  快速摺疊酥皮-菠蘿派037  章魚小丸子麵包038  提拉米蘇039  夏季特輯纖維素飲料040  簡單的咖喱烏龍麵041  日本小山進甜點042   咖喱牛肉&爆醃青菜毛豆
  • 燕麥粗纖餅乾和可可小蛋糕【西式點心】
    雖已過立秋,藍天白雲下高溫依舊連綿不絕。這是個基礎款cupcake,樸素平凡,不含黃油,可可添加了風味,總之不加topping也蠻好吃的。如果有裝飾,也是以美味為主訴求。topping的奶酪配方請看以前我分享過的奶油奶酪花朵杯子蛋糕。
  • 這次的南瓜濃湯菜譜,寫了一些做濃湯常見的小失誤,方便讓你避開
    雞湯也要有,菜譜也要有,上周洋洋灑灑寫了一大篇各種情緒,這周還是得繞回來。
  • 2.22早餐記 奶酪南瓜濃湯配糯米圓子 煎三文魚排 亞麻籽油拌西蘭花胡蘿蔔
    今天早餐是這樣的:煎三文魚排~亞麻籽油拌西蘭花胡蘿蔔~奶酪南瓜🎃濃湯配糯米圓子~水果是 樹莓黑莓和油桃。還有黃瓜片濃湯是昨晚破壁機預約的,搭配切達奶酪有點甜鹹的感覺更好喝,煮了幾個糯米圓子丟進濃湯沉底了。小朋友很喜歡
  • 黑米奶酪皇冠吐司,暄軟營養又好吃!
    黑米奶酪皇冠吐司  ByMeggy跳舞的蘋果  前幾天烤了黑米花環麵包,做了簡單奶酪小漢堡,米香濃鬱還真好吃,趁著熱乎勁兒,我再烤個黑奶酪吐司。奶酪是自己製作的,很香,因為沒有經過壓制,所以有點稀,吃剩下的我正好放進麵團裡做麵包。之所以叫皇冠吐司,是因為在發酵好的吐司頂端剪了兩個小口,擠上黃油,插上扁桃仁片,從切片形狀看,很像是一個皇冠,故名。  原料:黑米麵包粉、耐高糖乾酵母、白糖、鹽、自製新鮮原味奶酪、牛奶、黃油、表面裝飾用黃油、桃仁片。  做法步驟:
  • 簡單牛油果義大利麵【MUJI食譜】
    祝願各位在2017要順順利利、健健康康、快快樂樂!無味麥片餅拌上酸奶和多種水果,漂亮又健康,更有節日氣氛。不樂意做飯時候就該多吃這些,心情大好。我繼續很慢地追著MUJI微波爐食譜書,簡單易做的飯食。這次一定要告訴你們牛油果原來可以拌意面,這麼好吃。
  • 南瓜奶油濃湯
    南瓜奶油濃湯 (3人份) 原料:南瓜450克,水500克,淡奶油50克,鹽2克> 1、南瓜洗淨切塊,不用去皮去籽,全部丟進加熱玻璃杯2、加入清水3、加入淡奶油4、加入鹽,我用的是喜瑪拉雅粉紅鹽5、將加熱杯裝好,選擇「濃湯」,「啟動」,屏幕顯示剩餘時間和當前溫度,開始加熱6、程序運行20分鐘左右,先進行加熱,最後3-4分鐘破壁攪打,中途不要觸摸杯體。