先講個故事,再說如何祛溼,神方在哪?
相傳乾隆皇帝下江南時,隨伺在旁的四位愛臣、由於日夜操勞,加上舟車奔波、水土不服,因此相繼病倒。
面對此種情況連御醫也是束手無策。
於是乾隆皇帝命當地知府張榜求醫,不久,有一僧人前來揭榜,在把過脈之後開出"蓮子、芡實、淮山、茯苓等量燉豬肚"的藥方後,宣告"四臣,事成!"。
四位大臣服下這藥方之後,果然立即痊癒。
此後,每有官員南巡,皆以此方燉煮食物養身,久而久之,此方便以'四臣湯'為名在民間廣為流傳。當這藥方傳到臺灣之後,由於不清楚'四臣湯'的由來,並且 '臣'和'神'的臺語發音相同,因此以訛傳訛而成為'四神湯'。
蓮子:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。
中醫術語往往普通人不太好理解;翻譯白話文就是適合心煩失眠,大便偏稀,不成形。還能補腎,治療早洩,婦科帶下常用。
山藥藥性平和,也是一味藥食同源藥材。三補功效,可以補肺脾腎。比如參苓白朮散健脾祛溼養陰,六味地黃滋陰補腎裡邊都有山藥。仲景薯蕷丸,治療風氣百疾,更是山藥為君藥。其補肺作用來源補脾,中醫角度看,補脾可以生肺,因為五行相生相剋脾土,肺金;所以稱之三補也不過分。
芡實又叫雞頭米,為蘇州葑門南塘特產,每年中秋前後上市,在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。清沈朝初《憶江南》云:「蘇州好,葑水種雞頭,瑩潤每疑珠十斛,柔香偏愛乳盈甌,細剝小庭幽。」
蘇州民間食用雞頭米的方法很多,最大眾的吃法就是雞頭米羹。其製作方法十分簡便,將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中,煮沸後以藕粉勾芡,出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。
《神農本草》:"主溼痺腰脊膝痛,補中除暴疾,益精氣,強志,令耳目聰明。"
一個丸方叫水陸二仙丹;其中就有芡實。主治腎虛遺精、滑精、白濁,小便頻數,女子帶下,舌淡苔白,脈沉弱。
茯苓大家比較熟悉,可以健脾,也能祛溼,還能安神。
茯苓配合半夏可以化痰,如二陳湯。
茯苓配合白朮可以加強健脾;配合澤瀉可以加強利水;配合遠志可以加強安神。真是不可多得好藥。那麼這裡茯苓配合山藥蓮子芡實顯然為了加強健脾祛溼。
四藥合起來,補脾養陰祛溼安神,還能有些治療早洩,帶下功能。
由於藥性平和,藥食同源,幾乎沒有禁忌。
只是偏於脾胃陽虛不能服用,可以加點乾薑,糾正一下就可以了。
那麼有的問,治療溼邪,健脾幹嘛?
中醫角度,脾助運化,胃主收納。脾功能類似一個城市垃圾運輸調度中心脾,虛則調度不利,自然產生溼邪,堆積體內,日久肥胖,大肚子,帶下,陽痿,甚至血脂高,等等問題接憧而來。
中醫認為脾為後天之本,腎為先天之本。本方雖然補脾,兼能安神,還能補腎。而且無毒副作用,都是屬於藥食同源。無論大人小孩老人都可以煮粥喝。脾腎健康,就是正氣存內,可以提高免疫力,預防疾病,何樂而不為呢?!
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