從大暑開始，就進入了一年中最悶熱的時候。有的地方豔陽高照，不小心打碎個雞蛋落在地上，就變成了荷包蛋；有的地區陰雨連連，街邊的花花草草每天都能「洗個澡」；有些南方地區更是高溫加暴雨，網友們紛紛玩笑式地吐槽說：這是在下開水吧！
夏季天氣炎熱，空氣溼度大，在這樣溼、熱交替的環境中，人體很容易就會被溼氣、熱氣侵襲，體內環境像桑拿房一樣，長此以往，就易演變成溼熱體質。
平素麵垢油光，易生痤瘡粉刺，舌質偏紅苔黃膩，易口苦口乾，身重睏倦；
或見心煩懈怠，眼睛紅赤，大便燥結或黏滯，小便短赤，男易陰囊潮溼，女易帶下量多，脈多見滑數；
心理特徵多是性格多急躁易怒；
平常患病容易患瘡癤、黃疸、火熱病症；
對潮溼或氣溫偏高的環境，尤其是夏末秋初，溼熱交蒸的氣候較難適應。
今天胡楊給大家推薦的是一道鮮美可口的海鮮湯——赤小豆鯽魚湯，別看這道湯只有兩種食材，但是它的清熱解毒、滲溼利水的效果可是相當不錯哦~
◆準備食材：
赤小豆50g 鯽魚一條 鹽適量
◆做法：
2、鯽魚去鱗去內臟，清洗乾淨。
（如果覺得魚的腥味過重，可以用料酒和薑片先煨一下去去腥。）
4、再加適量開水，放入赤小豆。
倒開水的時候一定要注意安全！
這裡選用的是細長的那種赤小豆，更多關於紅豆、赤豆、赤小豆的區別，胡楊在文章下方為您指路亦茹老師的文章哦，那可是相當全面~
赤小豆 味甘、酸，性平，入心、小腸經。以緊小色赤者為佳，有利水除溼、解毒排膿、通乳等功效。在過去的記載中已經被廣泛應用了，如《聖濟總錄》中赤小豆湯、《傷寒論》中麻黃連翹赤小豆湯、《聖惠方》中赤小豆散等。
赤小豆中含有豐富的澱粉和蛋白質，是美容健身的好選擇，作為食療食物可以預防結石，降低血壓和血脂。
鯽魚 味甘，性平，入脾、胃、大腸經。具有健脾和胃、利水消腫、催乳的功效。鯽魚肉嫩味鮮，常常用來做湯，具有較強的滋補作用，其健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋補食療作用。
大家最熟悉的鯽魚的功效，應該就是催乳，產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
☆在熬製鯽魚湯時，先用油煎一下，再加開水慢熬，會使魚肉更鮮嫩，魚湯更鮮美哦。
☆患有痛風，泌尿系統結石，急性腎衰竭，出血性疾病和處在肝臟疾病急性期的患者不宜食用鯽魚！
胡楊在之前的文章中有提到過痰溼體質的特徵，在這裡再跟大家講一下：
痰溼體質的人痰溼凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩為主要表現；
常見表現為特別容易睏倦，面部皮膚油脂較多，愛出汗而且發黏，胸悶，痰多，口黏膩或甜，喜食肥甘甜膩，大便粘膩，苔膩，脈滑；
而溼熱體質，顧名思義，就是溼氣和熱氣同時侵襲人體，或者溼久化熱所導致。
一是要保持平和的心情：肝膽的疏洩功能正常，調暢氣機，能夠促進脾胃運化。肝膽的疏洩功能失常則會導致肝膽之氣鬱積化熱，脾虛內生痰溼，最後易形成溼熱體質。
二是戒菸戒酒：菸草性熱質溼，易於生熱助溼；酒為熟谷之液，中醫認為「溼中發熱近於相火」，堪稱溼熱之最，助熱生痰溼。嗜煙好酒是導致溼熱體質的重要成因。
三是多選擇一些戶外活動：在陽氣生發的春夏季節，更應避免內熱鬱積在體內。但是要避開暑熱環境，可以選擇在樹蔭下散步。
四是飲食方面要多食用清熱化溼的食物：薏苡仁、蓮子、茯苓、赤小豆、扁豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、海帶、冬瓜、絲瓜、苦瓜、薺菜、萵筍、蓮藕等。
另外呢~胡楊再給大家推薦一個清熱祛溼、驅散風熱的小飲品——金銀花飲。金銀花味甘，性寒，能疏散風熱、清熱解毒，每周可以飲用2~3次就可以啦。
食材準備：
金銀花10g，生幹山楂5g，蜂蜜適量。
做法：
1、將金銀花、生幹山楂放入鍋內，加適量水；
2、先用大火煮沸，5分鐘後取出湯汁，再加水熬一次；
3、將兩次湯汁合併，稍稍冷卻後放入蜂蜜，攪拌均勻即可。
夏天溼熱交蒸，大家一定要注意清熱、祛溼、防暑，也要藉助這個夏天好好補益陽氣！希望大家都能過一個安適清涼的夏天~
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