遊記:老碼頭海鮮城

2020-12-13 董桂鳳說影視

如果不是當地人推薦,外地遊客還真不容易找到老碼頭海鮮城。

車子開到勝利路的盡頭,一片黑乎乎的,要不是剛才看到路邊有塊不大的老碼頭字樣的霓虹燈,我們肯定以為走錯路了。

路兩邊停滿了汽車,中間留出的道就很窄了。

前方的左邊有些燈光,問了旁邊的路人後,就開著車子繼續前走,終於找到了大門(其實不算大,勉強能夠讓車子駛進去),進去後左轉,裡面還是黑乎乎的。

繼續向前開,終於看到老碼頭門前的燈火通明了。

下車後才發現,老碼頭這個名字果真是名副其實,這裡確實就是碼頭,大海就在大門的左邊。

我後來看訂餐卡的後面寫著這裡的名字---太平灣旅遊碼頭。

走進老碼頭海鮮城,中間是甬道,兩邊都是一間間的包間。

生意非常火爆,我們趕緊去要了一個包間,位置已經是在這條甬道的很靠後面的位置了。

據推薦這裡的當地同事說,現在已經是初冬了,生意跟夏天時沒法邊。

夏天在這裡吃飯,沒有預訂是根本找不到包間的。

點菜也是在甬道右邊的一間房間了。

這裡的海鮮品種比上午的華茂飯店要更多更全。

點菜間裡雖然人不多,但嘈嘈雜雜的,都恨不得讓服務員為自己儘快地點菜。

在裡面還看到幾個老外,說不出海鮮的名字,只是指著選好的海鮮通過翻譯告訴服務員要吃這個那個的。

海膽,我對海膽沒有興趣,不知道該怎麼吃。

不過是拍張照片而已。

ZZ正在從酒店步行到這裡的路上,他對點魚最在行了。

但是又不好跟大家說留著魚別點等ZZ到了之後再點,於是只由著大家的興致隨便點了。

我們同行的人中有從未吃過烏賊的,看到桌子上有這麼一條,還是挺大的一條,於是建議大家嘗嘗。

在天津的飯館裡面,即便是海鮮館,也很少見到烏賊,大家一商議,決定嘗嘗。

鳥貝,天鵝蛋是我比較喜歡吃的海鮮,雖然中午已經吃過了鳥貝,但還是要再點上一盤的。

這次我們沒有選擇辣炒,就是炒好後蘸著芥末吃的,辣得我直要流眼淚。

扇貝邊拌芹菜,我可喜歡吃這道菜了。

當地的同事說以前加工扇貝後,扇貝邊不知道怎麼處理,往往都倒掉了。

後來做出這道小涼菜,很受歡迎。

扇貝邊味道好吃,量也多,更重要的是拌菜的調料放的非常好,不僅鹹淡正好,而且能充分體現出扇貝的鮮味來。

今後到煙臺,有機會我還想再吃這道菜。

海蜇拌白菜,海蜇比上午的量要多,也更加厚實,更有嚼勁兒,味道也要更好一些。

當地的同事說這叫舌頭魚,這名字在吃飯的時候聽著有些彆扭,因為我是不吃豬舌牛舌這類東西的。

ZZ說這就是天津的鰨目羔(小點兒的鰨目魚)。

魚肉白嫩,味道很鮮。

海腸,很不便宜的一道菜,128元一份的。

海腸可是煙臺的特產,百度上的介紹說僅在煙臺和蓬萊的沿海有少量出產。

其實在天津也有韭菜炒海腸這道菜的,不知道天津的海腸是不是從煙臺運過去的。

在天津,海腸都是和韭菜搭配,做成韭菜炒海腸,但這裡就只是單炒海腸了。

128元的價格也太貴了,吃著也沒有感到有什麼特別的美味,可能是物以稀為貴的原因吧。

據說海腸是時令海鮮,只有在春季裡才可以捕撈到,我們吃的可能是養殖的海腸。

炒天鵝蛋。

這裡面的天鵝蛋也太少了吧,很不實惠的。

這麼多人吃飯,沒夾上一兩筷子就沒有了,味道如何也沒有嘗得仔細。

我們點的那條黑魚,魚雖然不算太大,但太鮮了。

海鮮產品,最重要的就是一個「鮮」字,將「鮮」字所在菜品的味道中,這才是烹飪海鮮品大廚的拿手功夫。

這條黑魚最後被吃得只剩下了中間的魚骨,擺在盤子中,這是對它鮮美味道的無聲的誇讚。

請客的主家看著桌子上一碟碟的盆在都空了,有些過意不去。

於是又安排去點兩道菜。

以前經常來煙臺的同事強烈要求吃黃花魚,一會兒的功夫,幾條黃花魚就端上了桌。

雪白雪白的魚肉,鮮嫩極了,而且還非常地入味。

ZZ一直也沒弄明白在煙臺吃到的魚,除了一個「鮮」字外,為什麼有這麼好的味道。

後來去機場時在計程車上跟司機攀談後終於領悟到原來煙臺人家燉魚是放面醬的,放多放少根據個人的口味。

ZZ知道後恍然大悟,決定回家後就嘗試一下。

烏賊終於端上來了,這道菜很費些了功夫,可能是肉質太厚不好烹飪的緣故。

這條烏賊是兩吃的。

吃著這道菜時,我忽然想起小時候住大雜院時,有些人家的窗臺上總會擺些烏賊的骨頭,老人們都說烏賊的骨頭有止血的功能。

我問當地的同事是否如此,有沒有科學依據。

當地的同事說確實是這樣的。

烏賊肉太厚實,鬧著要吃烏賊的同事說吃起來像是魷魚,當地的同事說魷魚的價格比烏賊要差著好多了。

如果釣魚時能夠釣上這麼一大條的烏賊,可以到餐館賣上一個很好的價錢呢。

n晚飯上又點了一盤豬大腸,當地的同事說九轉大腸可是魯菜的一道名菜。

雖然這裡做的不是九轉大腸,但味道真的是很好吃的。

但不管怎麼說,我還是沒有動一筷子大腸。

n冬天在老碼頭的包間裡吃飯有些冷。

一進門我們就把空調的暖風打開了,但空調直吹的人坐著不舒服,開了一會兒就關了。

又因為經常上菜,包間的門經常被服務員打開後忘記關上,我一直都覺得有些冷。

喝了些熱茶和紅棗豆漿,才感覺暖和起來。

相關焦點

  • 文昌環球碼頭海鮮市場近期將拆除!想買海鮮,可以去這裡→
    記者4月14日從文昌市綜合行政執法局獲悉,為確保清瀾港碼頭規劃的正常實施,恢復清瀾港環球碼頭的港口運輸功能,避免便民疏導點(海鮮市場)經營過程中產生的垃圾對港口造成汙染,該局將於近期依法取締拆除由經營業主自發聚集形成的環球碼頭便民疏導點。
  • 連雲港海鮮碼頭一般去哪裡買海鮮
    連雲港海鮮碼頭一般去哪裡買海鮮,目前公司已形成一隻專業的經營管理團隊,為公司未來擴展業務打下堅實基礎。連雲港海鮮碼頭一般去哪裡買海鮮, 6月14日,第屆WGDC大會在北京國家會議中心隆重開幕。「北鬥不只在天上,北鬥還在漁船上。
  • 海鮮愛好者打卡美食聖地 文昌清瀾環球碼頭
    作為一名資深海鮮愛好者,如果你在文昌清瀾港附近的大街小巷裡,碰到有人向你打聽環球碼頭的方向或位置,那麼他就很有可能在接下來的某個用餐時間裡,成為你餐桌邊的好朋友——文昌清瀾環球碼頭,就是這樣一個海鮮愛好者的美食聖地。
  • 嶗山區南姜碼頭:人頭攢動 購買海鮮的市民絡繹不絕
    半島全媒體記者 何毅 忙碌的碼頭場景9月2日,嶗山區南姜碼頭內,這裡人頭攢動,前來購買海鮮的市民絡繹不絕。在這裡可以從漁船上買到剛捕撈回來的鰻鱗魚、小鯧魚、螃蟹、海螺、蝦虎等海鮮,賣的價格還比較公道,很多人來買主要圖個樂呵,看看光景。記者在現場看到,由於下午前來買海鮮的市民太多,一些年輕人只能從旁邊的圍牆走出碼頭,熙熙攘攘熱鬧的場面,讓捕魚歸來的漁民們十分開心。
  • 到這個碼頭,可以逛本地人的「海鮮菜市場」
    在海島上生活,碼頭是必不可少的。尤其在群島,各個島嶼都有自己的碼頭。因此,碼頭的文化也非常豐富多彩。就像《上海灘》裡演的那樣,黃浦江岸邊碼頭都是故事。初到嵊泗的人,一定會被各個島嶼的碼頭名字弄暈頭。從杭州出發到嵊泗,走上海方向會比走舟山方向來得更方便。於是,第一站碼頭便是靠近上海方向的沈家灣碼頭,緊挨著上海洋山碼頭。
  • 遊記:墨西哥城之特奧蒂瓦坎
    此外,真的是沒有電梯和扶梯,有行李箱且怕麻煩的還是建議用uber抵達墨西哥城北站,我之前一直把這裡想像成人間地獄,因為這裡是一直被視為毒梟猖獗的墨西哥首都中一座人員流動複雜之地。站在這裡也最終明白為什麼很多遊記中會抱怨被暴曬了,因為真的沒有遮陰的地方,如果金字塔裝飾了遮陰的細節,就沒有建築物的紀念性了。不過我的運氣挺好,因為今天是陰天,所以整個行程走下來被風吹得也沒怎麼出汗。
  • 北外灘見證了上海老碼頭的輝煌歷史_城事_澎湃新聞-The Paper
    原創 盧銘安 上海老底子上海老底子每天呈送精彩文章一組打開塵封的記憶,尋覓往昔的歲月敘上海老底子事 憶上海老底子人訴上海老底子情北外灘見證了上海老碼頭的輝煌歷史目前北外灘濱江綠地和上海國際郵輪碼頭主要是由高陽路碼頭,公平路碼頭,華順碼頭,匯山碼頭,楊樹浦碼頭和黃浦碼頭組成。 【上海北外灘國際郵輪碼頭候船樓一一「一滴水」建築群】�� 回顧北外灘老碼頭的歷史必須從清朝說起。
  • 霸王餐福利 | 西安不靠海卻有個「海鮮碼頭」,家門口的海鮮盛宴等著你一網打盡!
    堪稱性價比戰鬥機的海鮮大咖成功虜獲了小夥伴們的心 小編就帶你們去體驗一次身在「海港碼頭」的海鮮盛宴!這家店坐落在鳳城七路,離地鐵口格外近,交通極其便利。一進入店內就會被琳琅滿目的海鮮所吸引,龍蝦、鮑魚、螃蟹、花蛤、文蛤、花甲……看到一個個鮮活的海鮮小編的口水都要流下來了~
  • 海鮮買1送1!佔地1200m²「海鮮碼頭」,100+款生猛活鮮!任點任撈,批發價開吃!
    一整層海鮮碼頭,通通現點現撈100+種生猛深海活鮮,批發價開吃白灼、蒜烤、豉汁炒、鹽焗、砂鍋焗現在海鮮買
  • 傳統而不失檔次的老碼頭火鍋
    老碼頭火鍋從成立之初就尤為重視所有店面的裝修裝潢風格,所有店面均按照古色古香的風格進行裝修,並且店面採用明黃色的燈光,目的是為了營造一個火熱、古樸、傳統的火鍋品嘗氛圍,是親朋聚會的首選,古樸而不失檔次、傳統而不失大氣。
  • 積米崖碼頭海鮮市場熱鬧了,當天打撈的海鮮超便宜,鯧魚21元兩條
    四個月的禁海結束了,各種海鮮將大量上市,屆時漁港碼頭,海鮮市場及各海鮮售賣店將人頭攢動,買賣興隆!今天下午3點多最熱鬧的漁港積米崖,去看看小船貨都有什麼海鮮。海鮮市場的高峰大多是在早上或是上午。在青島靠近漁港,每到開海季節就能吃上各種海鮮,感覺不吃點海鮮不像本地生活的,最喜歡的就是海鮮清蒸,原汁原味,配上本地的青島啤酒,這個秋天真是要貼秋膘了。
  • 一線探訪|青島最全海鮮價格表來了 記者走訪多個市場、碼頭一探究竟
    半島全媒體記者 鍾迎雪 朱佳鑫「本地海鮮最鮮(xuan)亮了,就好這一口!」正在碼頭挑選海鮮的劉先生用青島話「鮮(xuan)亮」這個詞,道出了本地海鮮的精華所在。活蹦亂跳的魚、新鮮的小海鮮、味美個頭大的螃蟹……開海後的沙子口、南姜碼頭一下子熱鬧起來,海鮮市場的品種更加豐富了,各種海鮮「火爆」了島城市民的朋友圈,市民對於當季「一口鮮」的鐘愛由此可見一斑。那麼,今年海鮮價格幾何?近日,記者走訪了沙子口碼頭、埠西海鮮市場和李村大集海鮮市場,為您一探究竟。
  • 碼頭忙起來,又臨開漁季!痴鮮野生海鮮自有漁船直發到家
    傳統銷售的海鮮大多是冷凍已久,經銷商的轉手,品質不但不夠新鮮,價格上也比較貴。而越是靠近產地,海鮮的品質越好越新鮮,價格也越便宜,從產地買海鮮是最划算的!為了吃到美味的海鮮,不得不提的就是福建東山島!這裡剛剛迎來了開漁季!不但有著美麗的海岸線,還有豐富的海鮮哦!
  • 青島「白菜價」小海鮮現身碼頭,2~3塊錢一斤,燉湯煎炸味道美
    今天是2020年12月1日,冬季進入休眠期的海鮮肉肥味美,吃起來口感更佳。最近小編來到附近的港口,帶大家看看冬季碼頭上「白菜價」小海鮮,便宜實惠,相信很多人跟我一樣,很多都叫不出名字。相比內地居民,買海鮮講究個頭大小,而山東沿海地帶,吃起海鮮來不僅講究新鮮,更講究「時令」。
  • 說到碼頭海鮮,那就不得不提廈門八市,當地人都會去逛的海鮮市場
    作為一個沿海的旅遊城市,廈門吸引眾多遊客,不光光是因為環境好,能看到海,大家到此一遊還有一個目的,那就是奔著海鮮來的。說到碼頭海鮮,那就不得不提廈門的八市,當地人都會去逛的海鮮市場。八市離輪渡碼頭和中山路都非常近,由於在景點附近,交通也很方便,所以人流量也一直很大。
  • 海南陵水:碼頭品味海鮮宴
    2020-08-18 09:10:54 星期二 海南陵水:碼頭品味海鮮宴 010070300010000000000000011100001126382805
  • 漁人碼頭著名西人海鮮餐廳極致奢華餐!
    漁人碼頭著名西人海鮮餐廳極致奢華餐四人餐嘻哈價:$399.99(含稅含小費)Steveston Seafood House(列治文漁人碼頭海鮮餐廳)連續12年被評為最佳西餐海鮮餐廳, 是漁人碼頭的明珠餐廳。
  • 遊記|深夜寫鮮掉眉毛的下飯,實在是種罪過
    1 食在寧波寧波簡稱甬,寧波菜稱為甬幫菜,擅長烹製海鮮,鮮鹹合一,以蒸、烤、燉等技法為主,講究鮮嫩軟滑、原汁原味,色澤較濃~遊記裡打卡最多的餐廳是貼閣碧、寧海食府、狀元樓、石浦海味飯店、甬上名灶、阿拉名灶等,小吃有缸鴨狗。
  • 北外灘見證了上海老碼頭的輝煌歷史
    原創 盧銘安 上海老底子上海老底子每天呈送精彩文章一組打開塵封的記憶,尋覓往昔的歲月敘上海老底子事 憶上海老底子人訴上海老底子情北外灘>見證了上海老碼頭的輝煌歷史盧銘安 上海開埠後,最早建立的一批輪船碼頭就在北外灘這一帶。
  • 地道口味的平價海鮮城
    怎麼能不品嘗美味的海鮮和閩南特色美食?位於中山路上,主幹道一直往公安局方向直走的地方,有家名為叄號漁市的海鮮城。敢於在中山路稱自己為城的餐廳,一定有它的傲人底氣。堪稱中山路上面積最大的海鮮餐廳,濃鬱古厝特色的裝修風格,舒適講究的包廂,明碼平價的親民定位,可以說是十分實在又有很高回頭客的推薦餐廳、一樓有生鮮吃,海鮮現點現做。