夏天的飯需要它來下 | 糖醋辣椒

2021-02-17 素味樂生活

外面的蟬一聲聲地叫著,

可是你還是不想出門買菜。

夏天,我們很多人的命是空調給的。

寒冷會促進人的食慾,

反之夏天看到一桌飯菜,

可能興致缺缺。

這道糖醋辣椒,

食材雖是市場常見之物,

但是因為其味道,卻

能起到胃口大開的效果,

在酸甜爽脆之間,

讓夏天的飯也變得好吃起來。

做法也極其簡單。

家中彈盡糧絕,

並且不想冒著炎炎夏日出去買菜,

你依然能端上一道像樣的下飯菜來。

是不是好崇拜自己?

食材

尖椒 6個

美人椒 1個

白砂糖 2勺

醋 2勺

醬油 1小勺



做法

1.美人椒和尖椒洗淨去蒂,切成小圈圈。


2.大火加熱油鍋,把切好的辣椒圈入鍋翻炒1分鐘,調入白砂糖和香醋各2大勺,醬油1小勺,鹽少許,旺火2分鐘炒至湯汁收濃,出鍋。

小麗說:

「夏天,我的命是辣椒給的……"

請期待更多簡單好做的夏季美食啦!



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下飯!

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