冬天一到我就特別愛喝熱可可,因為不僅味道好,關鍵是喝完渾身充滿熱量,可以說相當防寒了。
我這次做的熱可可可能與以往的做法有些不同,稍加改良了一下,但是味道絕對比傳統的熱可可更好喝,關鍵是這道熱飲製作也簡單,三兩下功夫就做好了。
我家人也特別愛喝我做的這個飲品,說味道很醇厚,奶香味也足,微苦中透露著淡淡的奶甜味,讓人怎么喝都不嫌夠!不過這款熱飲雖然好喝,但是熱量也不小,不過冬天這麼冷,需要的就是熱量來禦寒,反正衣服穿的多,也沒人會看出你胖不胖哈哈!
愛喝可可味巧克力味熱飲的,這款食譜絕對不能錯過,因為確實是真的好喝,值得一試
材料:
可可粉10克
奶粉30克
黑巧克力39克
淡奶油150克
水50克
細砂糖10克
裝飾材料:
淡奶油120克
細砂糖10克
棉花糖適量
巧克力醬少許
製作如下:
1、將可可粉、奶粉、黑巧克力、淡奶油、水、細砂糖一起倒入奶鍋中,小火熬煮
2、熬煮至可可粉、巧克力、細砂糖、奶粉融化即可
3、將熬煮好的熱可可倒入杯子中備用
4、取120克奶油,加10克細砂糖。
5、用電動打蛋器中高速打到8分發即可,狀態如圖
6、將打發好的奶油裝進裱花袋內
7、擠入剛剛的熱可可杯子裡即可
8、然後在奶油上在放幾個棉花糖,淋上少許的巧克力醬即可飲用