象山5元一斤的深海魚,長得醜遊客不買,魚老闆:吃的都是懂行人

2020-12-21 小白菜多肉美食

前段時間和朋友一起逛象山,逛完了之後去了的石浦菜市場,想看看裡面的海鮮。一進去發現這個市場裡的海鮮真的是太多了,各種各樣的海鮮琳琅滿目,龍蝦,皮皮蝦,梭子蟹,海膽,帶魚各種常見海鮮,應有盡有!

還有很多海鮮見都沒有見過,真的是看花了眼!

在逛的時候,一種長得特別醜的魚出現在我的眼前,這種魚看起來是灰色的,大大的嘴巴,看到它的第一眼,我就想起了癩蛤蟆!長得真的是太醜了!我看到的這家店老闆主要是賣這種魚,別的攤子前面很多遊客都在挑選,但是他的攤子前面遊客都沒有,沒有遊客買這種魚吃,光顧他攤子的基本上都是拎著菜籃子的本地居民!

看到這麼醜的魚,當然得過去詢問老闆,了解一番。便走過攤子面前,想問他這是啥魚,老闆說的一句本地話,我也聽不懂,拿著手機搜了一下圖片,才知道這種魚叫做(鮟鱇)安康魚!

安康魚喜歡生活在海底,算得上一種深海魚。在國內很多地方叫它們蛤蟆魚,燈籠魚,老頭魚,琵琶魚,海鬼魚!

又問了下老闆這種魚的價格,真的把我驚到了,你猜這種魚多少錢一斤?切好的魚肉是5塊錢一斤,魚肝是7塊錢一斤!如果整條買得多的話,價格還會更便宜!

當聽到老闆這個價格時,我想這麼便宜的海魚肯定不好吃吧?沒想到老闆說懂行的人才會吃這種魚,他們當地一些魚老大,本地居民也都愛買這種魚燉著吃,這種魚的味道特別好!老闆一定要讓我買一些嘗嘗,說吃了之後絕對不會後悔!

聽老闆這麼一說,我就成了一些他切好的魚肉,老闆又給我推薦了這個魚的魚肝,說是魚肝味道比鵝肝的味道還要好,所以我也順便也買了一些魚肝,買了好一大兜子才花20塊錢不到,真的是太便宜了!

買好安康魚後,我又買了一些生蠔,虎皮蝦等。買好之後就到了菜場附近的一家海鮮麵店裡,找老闆加工了一下,加工費也很便宜,一道菜只收了10塊錢的加工費。

老闆看到我買的安康魚和魚肝,直誇我眼光好,他說他在這裡幫別人燒海鮮燒了很久了,很少有人會買安康魚,說我懂得吃!把我逗得哈哈大笑。看樣子魚老闆的推薦真的沒錯!

海鮮麵店的老闆給我推薦的做法是紅燒。做好之後嘗了一口,媽呀,真的是太好吃了!安康魚紅燒好之後肉質非常嫩,可以用入口即化來形容,越吃越想吃。尤其是安康魚的魚肝,味道更棒。買的大蝦,生蠔都沒有安康魚和魚肝好吃。

大家如果去象山玩的話,一定要去逛一下象山的石浦菜市場,到這裡買點安康魚,找附近的店家給加工一下,你一定會愛上這種海鮮的,別看它便宜,但是味道比帶魚,生蠔都要好吃,尤其是安康魚的魚肝,強烈強烈推薦!

你有吃過安康魚嗎?沒想到這麼醜的魚味道竟然這麼好吧?歡迎大家一起交流討論一下哦!

相關焦點

  • 買魚時,懂行人專挑4種魚,深海魚油豐富,純野生無養殖,放心吃
    大家好,我是琦哥說美食,今天給大家分享這篇文章【買魚時,懂行人專挑4種魚,深海魚油豐富,純野生無養殖,放心吃】,介紹了4種深海魚,以及烹飪的方法,乾貨滿滿,希望朋友們能喜歡。所謂的深海魚油(DHA、EPA),是一種多不飽和脂肪酸,在普通魚體內含量極少,只有在深海裡的魚含量較多,對人的健康有諸多好處,所以多吃一些深海魚是有好處的。
  • 6元一斤的深海魚,1醃1煎簡單又美味,比去燒烤店吃實惠多了
    這個季節天越來越冷,海魚為了抵禦嚴寒也積蓄了厚厚的脂肪,因此這時候吃魚,魚的肉質都比較豐腴肥美。海邊現在有一種常見的深海小魚,它最大也不過一紮長左右,魚皮長得特別厚實,因為長相有些類似淡水的鯽魚,因此得名「鯪鯽魚」。
  • 喜歡吃魚,就買這5種,都是純野生的,目前無法人工養殖,放心吃
    買魚時,專挑這5種野生魚,賣魚的都誇你是行家,海邊人也經常吃。奶奶常說:孩子多吃魚,會更聰明。魚不但肉質細嫩,脂肪含量低,而且營養價值非常高,它含有豐富優質的蛋白質,極易被人體吸收,是特別適合一家大小食用的肉類。
  • 這3種魚2塊錢一斤都不要,細菌寄生蟲超多,老闆自己都不吃
    導語:這幾種魚2塊錢一斤都不要,細菌寄生蟲超多,老闆自己都不吃魚類是我們生活中常吃的食物,魚類的肉質細嫩,鮮美爽口,脂肪含量低,多吃不胖,營養成分也非常高,因此受到了不少朋友的喜愛。我們最常吃的還是江河池塘裡的淡水魚,這些魚大都是漁民當天捕撈後拿到市場上售賣,大都是比較新鮮的,但是我們在購買的時候一定要注意分辨,不新鮮的魚千萬不要購買,不僅沒什麼營養可能還會對我們的身體造成危害。今天給大家分享3種就算賣兩塊錢一斤也別買的魚,細菌和寄生蟲超級多,老闆自己都不吃,朋友們一起來看看吧!為了我們的身體健康著想,下次買魚的時候千萬要記住!
  • 這魚渾身是寶貝,比甲魚營養高,因為長的醜10元一斤沒人買!
    在我們的小漁村旁邊,吃海鮮是常事。尤其是夏天,魚兒都特別肥。魚的肉質更是沒得說,特別的嫩,咬一口到嘴裡就化了!今天小編給大家分享一種魚。 這魚渾身是寶貝,比甲魚營養高,因為長的醜10元一斤沒人買!今天和大家介紹分享得就是多寶魚,這種魚的外表不太好看,但是營養價值要比其他的魚更加高。
  • 「天價魚店」老闆稱遊客先動手打人 聯繫不上舉報者
    飯店帳單顯示顧客實付金額為7200元   「天價魚店」老闆稱遊客先動手打人    哈爾濱松北區已成立調查組 調查結果稱餐館明碼標價不屬違規  近日,「哈爾濱天價魚江蘇常州遊客陳先生在微博發帖稱,春節期間在哈爾濱一景區附近餐廳吃魚被宰1萬多元,並受到了店家的毆打和威脅。針對陳先生反映的問題,涉事飯店老闆回應稱,遊客喝酒後先動手打人,經過協調後實際支付7200元。  至於「被騙斤兩」的問題,該店老闆表示當日的手寫單據寫著鰉魚的重量為14斤4兩,並附有遊客手寫籤字。
  • 這種魚奇醜無比,被稱為「海鬼魚」,肉嫩刺少,價格便宜2元一斤
    這種魚的官方學名叫做安康魚,在有的地區還叫做燈籠魚、醜婆、蛤蟆魚、老頭魚、結巴魚等,別看安康魚外觀醜陋,它可是深海捕獵的一把好手,基本上都是坐享其成,它常常潛伏著不動,用它頭頂上吊著的「魚燈」引誘獵物上鉤,然後出其不意的一口咬住獵物進行吞食。
  • 這5種魚雖長相奇醜,但味道鮮美,野生無人工養殖,深受眾人喜愛
    但是有部分人還會在意一個點,那就是魚的外觀。因為海魚的種類多樣,外觀自然也就千奇百怪,有的長得特別好看,看著就想買回家,有的則是奇醜無比,看著就沒有食慾。其實看魚的外貌是不對的,有的長得越好看的魚越是「沒用」,而有的長得特醜的魚,口感和營養都是上乘。今天呢小編就來給大家推薦5種「醜魚」,這5種魚雖長相奇醜,但味道鮮美,野生無人工養殖,深受眾人喜愛,一起來看看吧。
  • 老漁民推薦6種魚,目前無法人工養殖,都是野生,營養好吃貴也值得
    從小生活在海邊,對於各種海魚、海鮮也是吃了不少了,不同季節產的應季海鮮也不大一樣,如果季節不對的話,魚不夠肥美,口感要稍差一些,我們當地人買海魚都是喜歡起個大早到漁港碼頭裡買的,因為那裡都是出海打魚的漁民們當天打撈上來的海鮮直接賣的,價格實惠而且還能購買到很多在市場裡買不到的「撿漏」海鮮,價格實惠,還是純野生的。
  • 買魚時,5種魚無法養殖,碰到了就買了吧!多吃了對身體有好處
    現在隨著經濟的提升,家家戶戶開始吃海產品,這些野生海魚自然生長,沒有化學產品的汙染,吃起來更加鮮嫩肥美,香氣撲鼻。可是很多魚商為了快速獲得暴利,經常欺騙不懂行的消費者,把養殖魚當作野生魚賣給顧客,以次充好。
  • 這魚長相醜陋,中國人不喜歡吃,日本人卻高價收購
    中國人是出了名的什麼都吃,上到天上飛的,下到土裡鑽的,都不會放過,凡是沒毒的魚類,基本逃不過沿海人的魔抓。但是真有那麼一種魚,醜破天際,醜到中國人都嫌棄。一般好吃的魚,都不敢三五成群,因為很容易就會變成瀕危物種。
  • 買魚時,專挑5種魚,真正野生魚,人工養殖不了,放心吃吧
    但是由於魚是一種營養價值高,低脂肪高蛋白質,老少皆宜的食品因此很多養殖戶開始大規模的養殖,因此現在買魚時,很難買到真正的野生魚,因此今天為大家分享買魚時,專挑這5種魚,真正的野生魚,價格便宜性價比超高,味道也是十分鮮美的,關鍵是人工養殖不了,放心吃吧。
  • 它是溪流魚中的極品,長得像草魚,吃它不刮鱗,如今養殖20元一斤
    導讀:它是溪流魚中的極品,長得像草魚,吃它不刮鱗,如今養殖20元一斤在很多野釣愛好者心中,溪流魚是最好的,因為它們生活的環境好,水質乾淨,而且是流動的水,比如馬口魚、柳根魚、溪石斑等,無一不是精品好貨。
  • 去菜市場買魚,專挑4種,好吃還便宜,魚店老闆都誇你懂行
    去菜市場買魚,專挑這4種,好吃還便宜,魚店老闆都誇你懂行人們的生活水平越來越好,餐桌上的美食也越來越豐富,各種雞鴨魚肉出現在餐桌上的頻率越來越高
  • 吃魚時,懂行人都先夾這2個地方的肉,肉質細嫩,味道鮮美
    吃魚時,懂行人都先夾這2個地方的肉,肉質細嫩,味道鮮美!人生在世,無非「吃喝」二字,把生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香。大家好,我是曉峰,隨著生活水平的提高,這大魚大肉早已進入咱尋常百姓家,相對於肉類來說,我家吃得最多的就是魚類,這是因為魚肉物美價廉,肉質細嫩,味道鮮美,易於消化吸收,而且營養豐富,富含優質蛋白質,食用有利於促進肌膚的彈力,其中還含有不少的維生素A和E、不飽和脂肪酸、磷脂等,經常食用可以加強腦細胞的活力。
  • 大媽賣「小龍蝦」,50元一斤,路人嫌貴只看不買,懂行人全部包圓
    大媽賣「小龍蝦」,50元一斤,路人嫌貴只看不買,懂行人全部包圓!美食不分貴賤,只要覺得好吃就是美食,能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食,品嘗美食不單單為了滿足味蕾的需要,更是一種精神上的慰藉,孤獨寂寞的時候,來一個三明治或者一杯奶茶,都可以驅逐負面情緒,帶來快樂!
  • 老漁人推薦6種魚,目前沒有人工養殖,全是野生的,營養美味
    雖然現在人工養殖技術很先進,但是有許多海魚目前還很少進行人工養殖,甚至不能進行人工養殖,特別是一些深海魚類,海裡的壓力和生存環境,都是很難做到的,很多生活在海邊的人也都知道,有些懂行的漁民一看就知道,什麼魚不能養殖。儘管許多野生海魚價格稍貴一些,但是營養和味道是養殖海魚無法比擬的,畢竟一分錢一分貨。深海魚類富含蛋白質和多種微量元素,具有極高的營養價值。
  • 這魚被「誤解」最深,因長相被人嫌棄,懂行的才會買,比帶魚還香!
    魚是我們餐桌上常見的一種佳餚,因為它不僅含有豐富的蛋白質,並且它的脂肪含量比較低,所以越來越受歡迎了。內陸城市主要吃鯉魚,鯽魚,白鰱等淡水魚,在沿海城市魚的種類就比較多了,每個季節都有不同種類的海魚可以吃,肉質鮮嫩,特別肥美。今天給大家介紹的這種海魚,雖然長得比較醜,可以說是特別醜,但是絲毫不會影響懂行的吃貨對它的喜愛。
  • 提醒各位:冬天,不吃肉也要吃這魚,才6元一斤,比鯽魚營養,比鮁魚香!
    想吃比較的豐富的就都要從南方引進。今天要分享給大家的這個食材是在江南。但是要買的話比較麻煩。七、金橋(英倫奶香)11元。更有各種奇葩口味。這不市面上竟然也出現了帶有酒香味的香菸。手上餘下的錢就很少。熬製大米軟糯香甜。看。和三五好友一起侃天侃地。其他車型均標配了4.2英寸的液晶儀錶盤。同時還搭載了百度智能語音互聯交互系統。留下最簡單的熬大骨湯的方法。吃起來也會有怪味。。嚼嚼檳榔。白糖2勺。
  • 帶你認識榮成的醜老婆魚-安康魚
    難怪有人把它叫做「海鬼魚」。可能正是因為它長得奇醜無比,所以人們才叫它醜魚吧。安康為近海底層魚類,常潛伏不動,以背鰭第一棘的皮瓣為釣餌,誘捕那些趨光的魚蝦類,安康魚基本上是吃等食的,美味總是送到它的口邊。在海上捕撈的安康魚,通常都是雌魚,一般見不到雄魚。