農村土灶用的太鐵鍋，有六印八印的，這印我們宿松叫「張」，叫六張鍋八張鍋，「印」也好，「張」也好，都是代表鍋口內經長度的。
一、最小的鍋。我們家鄉土灶上最小的鐵鍋是4張，4張鐵鍋鍋口內經是48cm。但並不是48cm除以4等於12，就是每1張的長度。這48是一個基數，是最小鐵鍋的基數。以後每增張1張，並不是12cm。
二、一印（或一張）是多少。農村大鐵鍋，規格從4印（張）開始，5印、6印、7印、8印、9印、10印等等，還有單位食堂用的特大鐵鍋。
從4印48cm基數開始，再往大每增加1印，鍋口直徑增加4cm。1印的長度就是4cm。
就是說5印的鐵鍋鍋口直徑是52cm，6印鐵鍋鍋口直徑是56cm，7印鐵鍋鍋口直徑是60cm，8印鐵鍋鍋口直徑是64cm，9印鐵鍋鍋口直徑是68cm，10印鐵鍋鍋口直徑是72cm。
以前許多單位如學校等等用的大鐵鍋都超過10印。鍋的口徑越大，分量越重。口徑越小，分量越輕。三、新鐵鍋的挑選方法。鐵鍋雖也是模子倒地，但它的生產精度遠遠比不上現代化工廠生產產品那樣精密。鍋體的厚度不是件件都均勻一致，少數鍋體上還有不易發現的沙眼，所以買鍋時，要手託鍋底，用力拍打鍋體，細聽鍋體發出的聲音，看鍋體顫抖的樣子，用以來確定鍋煮飯炒菜是否來得快。從暗處朝亮處看，這樣來發現鍋是否有沙眼。
四、新鐵鍋的使用方法。買來的新鐵鍋，並不是用水洗一下就可以用燒飯燒菜的，買回來要先沾上油，用沙子、土布鞋底等東西多摩擦幾次，把鍋底摩擦平滑，這樣飯菜就不沾鍋了。
五、有關鐵鍋方面的生活趣事。一般買鍋，農村人即使只買一口鍋，都會用一個石頭作拼頭挑回家，絕對不會用頭頂回家的。因為那樣被看成是很窮的預兆：「頭頂鍋兒賣，人情急於債」，做人情的錢都沒有，要靠把鍋舉在頭頂來賣。
還有人家總說，「就是砸鍋賣鐵也要把債還上」，那就是說到了盡頭了，無法生活了，所以千萬別砸人家的鍋灶。