外界有很多關於 「一天只吃一頓」 的謬論,經常讓人困惑。
你是不是也很害怕嘗試 OMAD 飲食法,因為你擔心它可能會讓你的新陳代謝變慢,丟失肌肉,或者一直餓著,乏力?
放心,你不是唯一一個有這些顧慮的。因為,在OMAD 變得越來越流行的同時,關於它的謠言也越來越多。
很多節食者都錯誤得認為禁食會導致肌肉流失,而一日多餐才是減脂的關鍵。
還有很多人仍然認為早餐是一天中最重要的一餐。
這些常見的謬論會讓你的減肥進展受影響。
讓我們一起來看一些關於 OMAD 飲食常見的一些謬論:
1. 降低你的新陳代謝
如果你已經嘗試過用節食來減肥,你一定聽說禁食會降低你的新陳代謝。
這只是個謠言。
禁食倒是能增加你的新陳代謝,大概14%。
你完全沒有必要一天吃5-6餐來維持你的新陳代謝。
人類能量大概從不進食72-96小時後才開始降低。然而,大部分人禁食最多不超過36小時,所以對新陳代謝幾乎沒有影響。
另外,當你禁食的時候,你的身體被迫使用身體儲存的脂肪來提供能量,這是我們想要的減脂效果。
2. 引起肌肉流失
很多健美者跟運動員每2-3小時吃一次來讓肌肉處於 「合成代謝」 的狀態。他們認為肌肉需要持續的蛋白質與碳水化合物補充才能從訓練中恢復。其實他們也沒錯,長時間的禁食的確會導致肌肉處於 「自噬」 的狀態,但是大部分禁食時間最多不超過36小時。因此,你不太可能在短時間內流失肌肉。當你的糖原儲存枯竭後,你的身體會消耗脂肪不是肌肉。
很多研究都已經表明進食的頻率與肌肉流失也沒有任何關係。
如果你實在是擔心自己的肌肉會流失,你可以在禁食期間服用 BCAA 補劑。
3. 會導致營養不良
「一天只吃一頓」 的主要目的就是教會身體在特定的時間窗口吃,而不是頻繁的吃。
剛好跟人們想得相反,禁食根本不會導致營養不良。
哪怕你24小時不吃,你的身體都將完好無損。
只要你在你的飲食窗口裡面吃全食物的種類,再加上維生素及礦物質補劑,你就不太可能會遭受營養不良。
幾天禁食以後,你的身體反而會更有效地從食物中汲取營養。
4. 不吃早飯會導致發胖
很多人都在說,早飯不吃的話會讓你一天都很餓,然後容易過量飲食導致發胖。
《美國醫學營養期刊》上的一份研究報告曾表明,不吃早飯跟發胖沒有任何關聯,而且也不會導致人們攝入更多的熱量。還有很多其他報告也表明了相同的結果:吃早飯與不吃早飯不會給身體帶來任何優勢或者劣勢。
總之,研究報告表明不吃早飯導致發胖完全是不真實的。
5. 讓你的身體進入 「飢餓模式」
在資源缺乏的環境中生存對於人類早期的演化非常重要。我們的獵人祖先可不像我們能夠準點吃上食物。
人類身體有著非常驚人的適應力來對抗壓力跟熱量匱竭的情況。
跳過一兩餐根本不會導致我們進入 「飢餓模式」 ,然後逐漸消耗越來越少的熱量。
很多研究人員發現,短時間禁食反倒是能增加我們後36-48小時內的能量消耗,從而達到減脂的效果。
6. 你會一直有飢餓感
很多人都認為 「一天只吃一頓」 會導致你一直有餓的感覺。
當你的身體系統發生改變時,有飢餓感非常正常,特別是在剛開始 OMAD 飲食的時候;你吃的食物種類也能導致你有飢餓感。
吃高纖維的時候能夠讓你長時間有飽腹感。
同時飢餓感也會存於腦中。有時候我會看著表,看著看著就感覺餓了,因為到了我平時吃飯的點。
有的人甚至錯誤得把飢餓感與饑渴感混淆了。這種錯誤的感覺會經常導致過量飲食。
7. 導致皮質醇激素分泌過多
皮質醇(身體內的一種類固醇激素)運管著我們的免疫系統及維持我們的血壓正常。它還可能夠分解蛋白質、脂肪及葡萄糖。皮質醇的升高可能會讓人患上憂鬱及無精打採的症狀。
皮質醇還會隨著晝夜變化,白天會升高,而晚上會降低。
但大量的實驗研究表明,皮質醇在禁食24小時後不會產生任何變化。
8. 集中力差、記憶力減退
這個謠言來自於 「大腦需要葡萄糖或血糖」。這沒錯,但是大腦也會從蛋白質汲取能量。
人類身體非常擅長使用它所需要的,它就是這麼被 「設計」 出來的。
還有一個原因為什麼這麼多人相信禁食會導致集中力、記憶力下降是因為他們過多得關注飢餓感。這樣就形成了 「安慰劑效應」。但很多人都做不到繞過這樣的思維定式所設下的陷阱。
9. 體重會反彈
如果你曾經嘗試過 「速效節食」,估計你也經歷過體重反彈。
而人們有這樣的謬論也有它的道理:「不久你就會回到原來的正常飲食,前功盡棄!」
這樣的謠言一般是來自於曾經長時間節食的人群。他們從最先開始節食成功的 「得意」 到中期的 「慢慢失去堅持」 再到最後完全不想再繼續節食下去。後來,這種思想的轉變變成了一種思維模式,而並不是節食不管用。
這種情況也會在 OMAD 飲食法中出現。如果你確實慢慢得回到了老的飲食習慣,你的體重也會慢慢回來。
所以,你的動力跟自律力一直很重要,確保你一直在正確的軌道上。
10. 對健康不利
最大的謬論就是 「一天一頓」 會負面影響你的健康。有的時候你會聽到別人對你的反應:這麼吃不健康!
因為他們總覺得你吃得不夠多。
他們還會覺得,當你終於等到能夠吃的時候,你又會狼吞虎咽地吃,然後反而吃進太多熱量。
這些都是不真實的。那些每天只吃一頓的人一定會確保他們的每天的營養到位,因為他們有同樣的擔心。
OMAD 飲食也不會導致你的身體缺水。而且你也允許喝水,並鼓勵多喝。
總結,OMAD 飲食
你可以看得到聽得到身邊都是關於 OMAD 飲食不真實的謠言。最重要的是不要讓這些謠言阻礙你減脂的步伐。
事實只有一個:OMAD 飲食在正確使用的情況下,能夠非常有效地幫助減肥。