俘獲無數庵埠吃貨,全靠【招牌燒鵝+回味叉燒+明爐烤腩+清遠雞飯】口口爆汁,滋味銷魂..

2021-02-17 新大庵埠

你還為在庵埠吃不到各地美味

而擔憂麼!

小編今天就給您推薦一家美食店

沒錯,它就是騰訊世紀城的

 樂抖林記 

看著櫥窗裡那一排排

掛著金燦燦的燒鵝叉燒

誰能抵擋這種誘惑!


主營美食

特色燒鵝

粵式白斬雞

蜜汁(瘦.肥)叉燒

本店食材來源於天天新鮮採購

歡迎大家品嘗

 文末有福利 


皮脆肉嫩,咬一口都會爆汁流油!

好味到你會不自覺舔嘴唇咽口水!

樂抖林記—港式燒鵝,選用了廣東黑棕鵝自然生長98天,不吃任何飼料,採用傳統深井法燒制,甘香油潤,滷汁豐盈,真正的達到了外酥裡嫩。


前期要經過灌汁、吹氣、上皮、風乾等步驟

再在高溫爐子裡燒制才得以出爐

也只有技術過硬的師傅才燒得出

這色澤或紅亮或金黃的脆皮燒鵝

火候一樣是不可缺少的關卡

不夠火候,這隻鵝的皮就軟塌不脆

口感上第一時間就會大打折扣

將燒烤好的鵝斬成小塊

汁水譁啦啦的流出來

香氣燻得整個餐廳都飢腸轆轆

其皮、肉、骨連而不脫

入口即離

純正、入味有嚼勁

皮脆肉香的味道

隔著屏幕就聞到了

燒臘不僅要好吃

好看的塊狀也會讓人食慾大增

「樂抖林記」廚師師傅經驗老到

切件上菜速度很快

燒鵝是粵菜燒臘經典名菜之一,現點現切的鵝腹飽含滷汁,吃起來滿口鮮香。

燒鵝的皮脆得恰到好處:入口時初嚼兩下,滿滿的醬汁在肉裡,肉與香脆的皮口感層次分明,吃起來肉薄醬多,皮脆骨香。

明爐燒腩飯最講究的是皮脆肉嫩,燒肉的外皮烤得澄黃油亮。酥脆的表皮下肥瘦相間,每個切面上的紋路都清晰可見。

咬下去的瞬間,酥皮「咔」的一聲碎開,肉質卻緊實柔軟,肥而不膩,咀嚼下流出的燒肉鮮味一直在舌尖打轉。

真味清遠雞飯雖採用的是最簡單的烹煮方法,但吃貨君卻偏愛有加。只有你來到這裡體會過了皮的爽滑,肉質的鮮嫩才會明白我為何有這樣的執念。

白切閹雞的雞皮部分滑嫩彈牙,連最容易柴的雞胸部分吃起來都是鮮嫩多汁,蘸上特製的薑蓉醬,鮮香可口,吃到筷子都停不下來。

掛在櫥窗的時候,我就已經多瞧了它好幾眼

在利落的刀工下,每片叉燒厚度均勻

吃起來不幹不柴,微微帶著甜

搭配白飯一起吃

玻璃皮乳鴿要皮脆肉嫩

表皮燒到好脆,而且裡面的肉還很嫩

重點是還會咬到有汁流出來

才可能叫玻璃皮乳鴿

非常好的進補功效的湯品

可提高免疫力

增強身體抵抗力

燒鵝!我愛吃!

明爐烤腩!我愛吃!

回味叉燒!我愛吃!

那就來份多種美食拼在一起的套餐

燒鵝拼真味雞飯

鹹海鴨蛋

蠔油芥藍

位置闊綽舒適、乾淨整潔

不失為一個新的聚餐之地

隱約可見各處好風光

「樂抖林記」的味道

肯定有優惠活動等你來品嘗

到店出示給店員

【即可享受】

全場8.8折優惠

地址:潮安區騰瑞世紀城38號樂抖林記(中國建行隔壁)

訂餐電話:5818189

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