你還為在庵埠吃不到各地美味
而擔憂麼!
小編今天就給您推薦一家美食店
沒錯,它就是騰訊世紀城的
樂抖林記
看著櫥窗裡那一排排
掛著金燦燦的燒鵝叉燒
誰能抵擋這種誘惑!
主營美食
特色燒鵝
粵式白斬雞
蜜汁(瘦.肥)叉燒
本店食材來源於天天新鮮採購
歡迎大家品嘗
文末有福利
皮脆肉嫩,咬一口都會爆汁流油!
好味到你會不自覺舔嘴唇咽口水!
樂抖林記—港式燒鵝,選用了廣東黑棕鵝,自然生長98天,不吃任何飼料,採用傳統深井法燒制,甘香油潤,滷汁豐盈,真正的達到了外酥裡嫩。
前期要經過灌汁、吹氣、上皮、風乾等步驟
再在高溫爐子裡燒制才得以出爐
也只有技術過硬的師傅才燒得出
這色澤或紅亮或金黃的脆皮燒鵝
火候一樣是不可缺少的關卡
不夠火候,這隻鵝的皮就軟塌不脆
口感上第一時間就會大打折扣
將燒烤好的鵝斬成小塊
汁水譁啦啦的流出來
香氣燻得整個餐廳都飢腸轆轆
其皮、肉、骨連而不脫
入口即離
純正、入味有嚼勁
皮脆肉香的味道
隔著屏幕就聞到了
燒臘不僅要好吃
好看的塊狀也會讓人食慾大增
「樂抖林記」廚師師傅經驗老到
切件上菜速度很快
燒鵝是粵菜燒臘經典名菜之一,現點現切的鵝腹飽含滷汁,吃起來滿口鮮香。
燒鵝的皮脆得恰到好處:入口時初嚼兩下,滿滿的醬汁在肉裡,肉與香脆的皮口感層次分明,吃起來肉薄醬多,皮脆骨香。
明爐燒腩飯最講究的是皮脆肉嫩,燒肉的外皮烤得澄黃油亮。酥脆的表皮下肥瘦相間,每個切面上的紋路都清晰可見。
咬下去的瞬間,酥皮「咔」的一聲碎開,肉質卻緊實柔軟,肥而不膩,咀嚼下流出的燒肉鮮味一直在舌尖打轉。
真味清遠雞飯雖採用的是最簡單的烹煮方法,但吃貨君卻偏愛有加。只有你來到這裡體會過了皮的爽滑,肉質的鮮嫩才會明白我為何有這樣的執念。
白切閹雞的雞皮部分滑嫩彈牙,連最容易柴的雞胸部分吃起來都是鮮嫩多汁,蘸上特製的薑蓉醬,鮮香可口,吃到筷子都停不下來。
掛在櫥窗的時候,我就已經多瞧了它好幾眼
在利落的刀工下,每片叉燒厚度均勻
吃起來不幹不柴,微微帶著甜
搭配白飯一起吃
玻璃皮乳鴿要皮脆肉嫩
表皮燒到好脆,而且裡面的肉還很嫩
重點是還會咬到有汁流出來
才可能叫玻璃皮乳鴿
非常好的進補功效的湯品
可提高免疫力
增強身體抵抗力
燒鵝!我愛吃!
明爐烤腩!我愛吃!
回味叉燒!我愛吃!
那就來份多種美食拼在一起的套餐
燒鵝拼真味雞飯
鹹海鴨蛋
蠔油芥藍
位置闊綽舒適、乾淨整潔
不失為一個新的聚餐之地
隱約可見各處好風光
「樂抖林記」的味道
肯定有優惠活動等你來品嘗
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到店出示給店員
【即可享受】
全場8.8折優惠
地址:潮安區騰瑞世紀城38號樂抖林記(中國建行隔壁)
訂餐電話:5818189