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沒有什麼是一塊鮮嫩多汁的牛排解決不了的!
如果有,那就再多來幾塊!
4月,一個陽光明媚的日子,在家裡打滾的我突然饞起了牛排,饞那一刀切開後牛肉那肉汁橫流的模樣、饞那鮮嫩多汁的質感...
提到牛排,無肉不歡的朋友們都會暗自吞口,牛排很適合搞定一家老小——牛肉是營養學家公認的優質蛋白來源,蛋白質含量高,還是非常好的補鐵食物。
更是滿足了我們從食物飽腹,到味蕾享受的所有需求。
不過,平時出去吃西餐,少則200,多則五六百,而且貴价之下還未必能夠吃到品質好的肉。
其實,在家煎牛排是件很有「幸福性價比」的事。
這台州牛排界的「口碑大佬」七分半,在家也可以吃到了!經過本茶驗證後,這牛扒的品質,廚房小白做也可媲美餐廳水準!
澳洲擁有優越的飼養環境和健全的質量體系,被認為是全球最優的牛肉產地。七分半精選澳洲、南美天然牧場的優質牛,進口品質,肉質鮮嫩!
並且擁有自己的肉製品加工廠,大大降低了合成肉或拼接肉的風險。
板腱瘦肉多、脂肪少,所以受到健身人士的青睞,再加上厚度不錯,煎制出來後,肉汁容易鎖在肉裡,使得柔嫩多汁、口感醇香!難怪說小白也能做出餐廳水準的牛扒。超多種類的牛扒,當天下單,省內隔天就能到,新鮮有品質。
全程冷凍保鮮,加厚泡沫箱包裝,人工創造一個冰箱冷藏的環境保障安全。順豐冷鏈運輸,才能將那份新鮮送到餐桌!
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精選澳洲安格斯谷飼牛肉烹製而成,看到牛肉那誘人的紋理,老司機已經抑制不住心中的洪荒之力,想要大快朵頤啦!取自牛肩胛骨部位,油筋分布均勻,含在口裡細細咀嚼,一口咬下去能在嘴裡滋出油花來,還能品嘗到淡淡的牛奶香氣,吃完一塊還想再來一塊!
性價比zui高的牛板腱,品質超好,一份才39元。
它是牛肩胛骨後的一塊肉,也被稱為「牡蠣肉」——像牡蠣一樣鮮嫩多汁,光是漂亮的雪花紋理和紅潤的色澤,就已經能讓味蕾繳械投降。
煎到7成熟剛剛好,澆上原本配有的黑椒汁,簡直可以媲美餐廳的出品!口感比較筋道,越嚼越香,嗯~真香!谷飼上腦牛排指的是牛後頸部位的肉,肉質細嫩多汁,脂肪雜交均勻,並且擁有好看的大理石花紋,就算煎得很熟也絲毫不會影響它自身的口感。一口咬下,口感綿軟,滿嘴都是豐腴的肉汁,甘甜中帶著韌性,裹挾在濃鬱的牛肉鮮香裡,原始又狂野,簡直是肉慾的化身。
這款兒童牛排也同樣是精選的澳洲谷飼板腱牛排,因為兒童牛排的食用者中有年齡及其小的小朋友。
拒絕使用嫩肉粉,而是選擇手工捶打使牛排更加鬆軟,在醃製過程中,為了照顧到小朋友的口味,也去除了一些有點刺激的香辛料的使用。
板腱經高溫快速鎖住肉汁,只用胡椒和鹽調味,只留肉香不留羶味,如此美味別顧著餵鏡頭,先滿足味蕾才是王道。牛肉中zui嫩zui珍貴的部分——菲力牛排,鮮嫩多汁,營養豐富,而且它的油脂含量少,無論是女生還是健身人士都是他們的zui愛。
菲力牛排超嫩的口感,吃下一口,仿佛身心都在雲端跳躍,令人慾罷不能。推薦5分熟哦~
對於七分半牛排,台州人定不陌生。
七分半創立11年來,20家門店遍布全國,將牛扒煎到適合國人的」七分半「熟,將「七分半」這個全新的概念進行了詮釋,出品穩定,口味徵服了不少台州老餮。很多人都覺得西餐難做,其實不然。一塊品質足夠好的牛扒,做起來快手簡單,就算不調醬汁也很好吃。而且吃牛肉還好處多多,富含肌氨酸、維生素B6、蛋白質和肉毒鹼等的牛肉,可以增強免疫力,促進新陳代謝,對健身後增長肌肉更是特別有效!
平時買一塊牛排都要100來塊
出去吃個好點的西餐更要300+塊。
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口味可自由搭配!
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七分半牛扒餐廳
地址 : 椒江區白雲街道天和路88號 意得商業廣場2F009
電話 :0576-88888638
營業時間 :09:30-21:30
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