魔都這家開了3年的專業牛排館
全美僅佔3-5%的Prime級牛排坐鎮
每塊肉都大得像
牛排界的iPhone XS Max！
專業級才有的乾式熟成櫃
全上海沒幾臺！美國定製1000℃烤箱
牛排上桌還在「跳舞」
以為會很貴？nonono~~
性！價！比！超！高！
老闆現在虧本攢人氣！
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外灘賣到五六百的Prime級眼肉
來這，5折開吃！
開了3年，愚園路老洋房、南京路步行街、虹口的Mall都是它的地盤。第4家店終於開到萬象城，從選肉到做法，依然講究到沒朋友！
·牛排界的iPhone XS Max！·
澳洲、美國、加拿大，只用帶「身份證」的進口肉，每塊都是高級臉！大小堪比牛排界的iPhone XS Max！
·專業級才有的乾式熟成·
一進廚房就看到一個乾式熟成櫃！為的是讓牛排表面多餘的水分流逝，把精華都鎖在牛肉裡。大廚說：只有專業牛排館才會用！一般熟成後，一塊上好和牛要損耗20%左右，老闆太任性了，這就相當於扔掉了20%的錢啊！
·全上海沒幾臺！烤箱價格超6位數·
在別的西餐廳還停留在用平扒爐烤牛排的時候，他家已經用美國定製的牛排烤箱了，光價格就超過六位數，全上海沒幾臺，溫度能達到1000℃！
全人工調節，掌控全憑大廚經驗，一上一下決定了牛扒焦脆程度。別家要烤15分鐘，在這5分鐘就搞定，汁水全keep在裡面。
·200℃加熱盤子！牛排上桌會「跳舞」·
不光注重牛排的做法，連盤子都要在烤箱裡加熱到200℃，牛排上桌會「跳舞」，吃完盤子還燙手，千萬管住你無處安放的小手。
在美國，牛肉被分為八個等級，有資格進入中國市場的只有排在前二的Prime和Choice！Prime級油花更均勻豐富，在全美只有3-5%，稀少得很！
與澳洲牛不同，美國谷飼只用玉米，所以肉汁豐富口感香甜，建議5-7分熟哦~
Prime級牛肉油花均勻豐富，差不多是和牛的A5級別，澳洲牛的M12！人均上千的牛排館用的也是這個等級的牛肉，沒想到來這只要100+就能吃！
·Prime級牛排只是標配！5折開吃·
▲美國極佳級安格斯谷飼眼肉牛排
在這裡，Prime級的牛肉只是標配，隨便一點就能遇上。原價298元的Prime級眼肉5折→149元就能吃！超市買買都要上百呢，大寫的划算，一個人吃綽綽有餘！
平時不捨得，現在趁打折，果斷來一塊！順著紋理，輕輕鬆鬆就能切開~
眼肉是出了名的柔嫩多汁，再有1000℃的烤箱加持，高溫瞬間鎖住肉汁，才能像這樣，輕輕一壓就爆！汁！
·不靠擺盤！拼的是實力·
▲美國極佳級安格斯谷飼西冷牛排
不像別家有很多花哨的點綴，這裡沒有配菜也沒有蘸醬！不靠擺盤拼實力，只為讓你好好享受每一口原味。
一樣是Prime級的西冷，肉質鮮嫩又帶油花嫩筋，富有嚼勁，受男士們所偏愛。
·人人都吃得起的專業級·
▲澳洲21天乾式熟成和牛T骨牛排
不止有美國牛，澳洲和牛也是不能少！重量級700克，比臉還大，兩個人吃一份都打飽嗝！花費整整21天熟成，在外灘沒有1000+吃不到，這裡只要500+！
▲扒烤鮮活波士頓龍蝦
除了牛排，這裡的其他菜也像在美國買衣服一樣，全是XXXXL，真心美國style。
波士頓大龍蝦，上桌前還生龍活虎，來啊~快到我碗裡來！
懂吃的都不會放過大鉗子，肉多又結實，剝開還是完整的一隻，不是新鮮的根本做不到！
·澳洲和牛做漢堡！大胃王都要share·
▲和牛芝士漢堡
漢堡一端上來也是美國範兒，自烤的麵包、半流的芝士、超厚的澳洲和牛肉餡....關鍵這份量…估計大胃王來都要share！
牛肉餅是用澳洲和牛肉當天手工製作，狠狠咬一口就能感受到肉汁在嘴裡迸發！才不是快餐店漢堡可以比的。
·地道意式做法！餅底都不錯過·
▲帕爾瑪火腿披薩
這裡的披薩都是12寸，大小沒得選，價格在70元上下，很划算！地道意式薄底做法，像連不愛吃餅底的深扒君，都吃披薩不吐披薩皮了~
·鵝肝還比別家大一圈·
▲弗蘭科香煎鵝肝
鵝肝每份都有小拳頭辣麼大，比別家大一圈！趁熱搭配土豆泥，幸福感節節飆升！
魔都第4家店，就開在萬象城，簡約又不失設計感，無論是和同事午餐還是和男票約會，來這都能hold住。
除了室內的這些位置，還有戶外的座位，天氣好的時候坐在這，舒服又愜意~
值得一提的是，他家用的刀叉都是來自法國的Laguiole，它是很多高級酒店餐廳的御用牛排刀，真是專業到連細節都不放過！
給泥萌的省錢小tips：
1.原價298元的美國Prime級眼肉，即日起到9月30日，限時5折→只要149元！
2.活動僅限萬象城店，不與店內其他優惠同享。
人均200就能撇情操
地址在這裡
店名：弗蘭科牛排館
Ribone steak house（萬象城店）
人均：200元
電話：021-54321875
地址：吳中路1599號萬象城117b號商鋪
營業時間：10:00-22:00
其他3家店不參與活動，地址滾動看▼
愚園路店
地址：愚園路1107號
電話：021-62767077、021-62767177
營業時間：11:00-14:30 17:00-22:00
外灘店
地址：南京東路98號錦江都城酒店二樓（和平飯店以西50米）
電話：021-53099036
營業時間：11:00-22:00
瑞虹天地月亮灣店
地址：瑞虹路188號瑞虹天地月亮灣3樓
電話：021-55829835
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00