威士忌的正確飲用方式?

2021-12-30 威士忌的小饞貓

經常有朋友問我如何在酒吧點威士忌會讓自己逼格高一點？

         老實說在酒吧點一杯誠心的威士忌是一種技術活， 蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌，日本威士忌，加拿大威士忌——威士忌的選擇太多了，如果你對這種烈酒不太了解，想要在酒吧點到一杯稱心如意的威士忌還真不容易。別擔心小編給大家詳細分解一下，你就會恍然大悟了。

       酒吧的酒單會按照Cocktail（雞尾酒）, Beer（啤酒）, Wine（紅酒）, Whisky等種類加以區分，而一個具備專業Whisky精神的酒吧會將Single Malt單獨作為一個標籤，畢竟鎖定Single Malt的Whisky愛好者不在少數。

       當你第一次進一間酒吧的時候，要注意看看吧檯後面的展示架，找找有沒有你喜歡的威士忌，如果有的話，或許這就暗示著今晚的你有個不錯的開始！當你點完你要的Whisky之後，侍者一定會問你這樣一句話，「How do you like your scotch? Straight or on the rocks.

"on the rocks","not with ice"

    去過酒吧喝過威士忌的朋友，通常調酒師會問你兩個問題，「純飲Straight/Neat還是加冰On the Rocks」？如果你來之前早已經想好喝蘇格蘭威士忌，請你自信的告訴調酒師scotch！！！

Straight/Neat純飲：顧名思義就是單純的飲用，如果你想挑戰自己的味覺，純飲絕對是最好的選擇。

On the Rocks：顧名思義就是在酒裡面加冰塊，一般專業的威士忌吧，都會提供自己手鑿的冰球，為什麼是「On the rocks」而不是「With ice"?On the rocks的本意為「觸礁」，想像一下，當冰塊入杯，四周環繞少量的whisky，畫面是不是像極了觸礁的畫面呢？

那麼「On the rocks」和 「With ice」的區別究竟是什麼呢？

       就像前面提到的，On the rocks的觸礁形態，是少量的酒和冰在一起的形態；而with ice更多用於可樂等飲料加冰的狀況，冰水飲料混合物，這樣喝Whisky，想想就醉了吧？

       而著名的作家村上春樹，也是一個Whisky狂熱粉，他喜歡讓自己筆中的各種主角手捧Whisky，也隨性地在文章中大膽運用「On the rocks」。

有人會問為什麼要用冰球呢，冰塊不可以嗎？
       因為普通的冰塊是方形的，冰塊的六個角會最先融化，而冰球只有一個面接觸，面積要比普通冰塊大很多，並且冰球手工冰凍需要3天以上時間冰的硬度很高，往往比製冰機量產的冰塊質量好很多，因此融化速度就慢了許多，能夠保證短時間內不會稀釋酒液，從而使得威士忌的口感不會變淡。

友情提示：小編會經常普及威士忌的知識，產地，

敬請關注！！！

 


每一個人都有一個習慣，而我的習慣呢？就是來這邊和大家交流威士忌！！！

                 

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