歸位的攤點才具「人間煙火氣」

2020-12-06 智慧桐城

全國兩會後,「小店經濟」上了熱搜。在這波「小店經濟」大潮中,向來勤勞的桐城人表現怎麼樣?城管部門對「夜市出攤」有什麼要求?日前,記者走訪了城管部門及有關攤點主。

圖為城管執法人員在商城大排檔引導攤販規範經營

「早就應該這樣啦」

華燈初上,夜幕下的商城大排檔,煙火味漸次濃起來。6月3日晚7點半,記者到達夜市時,姚長青的攤子上已有兩桌客人吃過飯走了。

姚長青是唐灣鎮人,夫妻倆支著兩張餐桌,在此擺攤五六年了。他們每天下午3點多就出攤,一直忙到次日凌晨。「生意好的話,一晚上有千把元毛收入吶!」姚長青高興地說:「今年政府工作報告說要重視小店經濟,真是說到我們心坎上了,生在中國真的很幸福。」

商城大排檔是我市近年來唯一允許經營夜市大排檔的場所。據悉,這裡的攤點大多是夫妻檔,一共有22個。

85後方偉偉、90後楊光以前都是廚師,給人打工,現在在龍安廣場附近租房做大排檔,當起了小老闆。眼下龍蝦上市,兩人的攤子上喝酒的、擼串的,不僅有年輕人,還有五六十歲的大叔大媽。

夜間大排檔、水果攤、早點攤、農家菜攤是桐城路邊店、小店經濟的主要成份。南門客運中心對面的環島上,東西兩邊共劃定了16個早點攤。上學的、上班的、進城務工的或帶一份就走,或落桌就餐,炒飯、稀飯、燒麥、小籠包、豆漿,品種多,各取所需。記者採訪當天,這裡16個攤位只有6家在經營,據悉有些攤販近期陸續出攤。

73歲聶思雲是石河村菜農,她說:「這輩子除了種菜就是賣菜,土地徵收後,還剩三分地,忙得恰恰好。」聶大媽老伴黃苗根是教師,退休後,選擇種菜當鍛鍊的方式。為讓客戶吃上最新鮮的蔬菜,每天凌晨3點老倆口就下地摘菜,「城裡人就講究菜的新鮮唄」。聶阿姨不會用微信,黃苗根學了用微信,取名「農家菜」。記者採訪時,聶阿姨的菜攤上有五六個品種的時令蔬菜。黃苗根從手機上翻看昨天賣菜進帳有137.2元,他說,現金支付的大概有五六十元。

黃苗根說:「李克強總理說了,小店經濟是小市場、大民生,這是為小店經濟正名呢!早就應該這樣了,再也不用擔心被城管趕來趕去的。」

圖為商城大排檔夜市一角

地攤貨,親民「有味」

6月4日早,在吳慶玲的攤位上,記者遇到就餐的黃先生。他是進城做裝修工的,點的是炒飯,下飯菜有炒黃豆、豆乾、鹹菜等四五樣小菜,他說:「一份飯5元,經餓,便宜。」

方月亮是農民工,下班後喜歡邀三五友人,到商城大排檔喝酒聊天,他說:「在這裡喝酒,放鬆,開心,價格還公道實惠。」85後曹培培與夥伴們輪流坐莊,一周要來這裡消費三四次,他說:「老闆們服務都很到位。夏天會來得更多些。在這裡喝酒,圖的就是個輕鬆。」

吳阿姨每天8點前來農貿巷買「路邊菜」,她說,吃慣了小菜園的菜,雖然價格稍貴些,但一家人就認這個味。

圖為龍安廣場夜市一角

規範攤點需要「柔性」執法

農貿巷背依農貿大市場,多來年形成了一場一巷賣菜的格局。據市城管局黨組成員、執法一大隊大隊長戴丁柱介紹,這條巷子一直延伸到龍眠河大堤,在這裡落地的攤販有160多戶,是市中心地帶最大的農家菜集中銷售區。桐城市和平菜市場(俗稱農貿市場)正在改造中,就攤販是否入市問題,記者採訪了多位攤販,他們都認為:如果要交攤位費,或者要上二樓擺攤,就不想去。

聶思雲說:「在農貿巷擺攤的都是老年人,腿腳不便,喜歡隨身帶個小板凳,習慣了。不想上樓。」

聶思雲的想法具有代表性。小店經濟不是新業態,後疫情時代,小店經濟關乎民生,是低收入家庭增收的渠道,是解決就業的一個途徑,也是年輕人創業初期練手的一個好平臺。如果「小店經濟」一哄而上,擺攤人天馬行空不受約束,不可避免地加大了城市管理的難度,特別是給市容市貌、環衛保潔等帶來巨大壓力。

圖為日益規範的早點攤

據戴丁柱介紹,市城管局積極落實「六穩、六保」要求,選定區域,劃定攤位,為小店經濟保駕護航。目前已安排8個攤點群,安置89戶攤點經營戶;設置5個菜販臨時交易點,吸納240餘戶經營者。從三方面對攤點經營加以規範,確保攤點經營與創建全國文明城市互融互促:一是線內規範經營,不影響人車通行,不堵塞消防通道;二是實行攤點自治,經營者推舉攤群長,督促各經營者做到攤走地淨,確保有序、安全經營;三是市環衛部門配備垃圾桶,增加一定的保潔力量,協助攤販實行保潔自治,確保市容整潔有序。

像南島處的早點攤,一般9點前後就收攤。而商城和龍安廣場的大排檔,一般是下午4點左右開市,經營到凌晨。農貿巷的菜市一般在上午11點前後收攤。掌握了這些規律,城管執法人員在重點時段、重點地段強化管理,環衛保潔是能夠保證的。

市城管局相關負責人表示:儘量對小攤小販採取柔性管理,不過度執法。希望各位攤主遵守市民公約,協助城管做好城市管理,攜手保障公共安全、維護市場秩序。

一時間,夜市經濟如火樹銀花,成為城市的一道風景。與此相適應的則是城市管理的改進,對路邊小店、夜市不能「一禁了之」,也不能「一放了之」,必須剛柔相濟、管放有度,才能確保小店、夜市經濟健康發展。(汪桂雲)

▌來源:桐城新聞網

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