4根紅薯1個雞蛋這樣做太好吃,膳食纖維豐富,營養價值非常高

2020-12-21 二哥娛樂資訊

4根紅薯1個雞蛋這樣做太好吃，膳食纖維豐富，營養價值非常高

大家好，每天我都堅持自己下廚，用著簡單的食材，烹飪出最美味的家常美食，喜歡做美食的朋友們歡迎關注！在此謝謝大家啦！

準備4個去皮的紅薯，100克的麵粉和50克的玉米澱粉，我們把紅薯切片放入蒸架上，蒸鍋上去後蒸至15分鐘，把紅薯蒸熟蒸爛，蒸熟的紅薯濾掉多餘的水分，放容器中壓成紅薯泥，把麵粉和澱粉攪勻，倒入壓好的紅薯泥中。

打入一個雞蛋，用筷子攪拌成絮狀，揉成一個偏軟的紅薯麵團，麵團揉好後搓成長條切成8個面劑，取一個面劑捏一捏，搓成圓麵團，搓完一個放進去，蓋上保鮮膜，這樣能使做出來的麵團更好的保持溼度，也不易開裂。我們來準備一點麵粉，雞蛋液和麵包糠搓好的圓麵團，手上沾點麵粉，拿出來裹一裹搓成長條，紅薯條裹上一層雞蛋液，再裹滿一層麵包湯，用手拿按壓緊實。

我們來準備油炸，油溫燒至6~7成熱，我們一根根的下入紅薯條，等待油溫升高，火力調小一點，不然容易炸開，用筷子輕翻面，慢慢的炸至金黃，炸紅薯條全部漂浮起來，筷子按壓表面，表皮一定要硬的才能出鍋，我們來嘗嘗看。外皮脆脆的，內餡很甜軟，特別的適合當小零食。紅薯膳食纖維豐富，營養價值非常的高，哪一天嘴饞了想換換口味，可以試試這種做法。

小編最擅長家常菜，用心下廚做美味的美食，分享健康美食！今天吃什麼呢？找我，總有驚喜！

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    紅薯別老烤著吃了，試試新做法，絲絲金黃甜酸鹹香，營養太豐富了。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。「紅薯湯，紅薯饃，沒有紅薯不能活。吃得口酸血不稠，昔日紅薯好處多！」——祁恪林《詠紅薯》紅薯就是我們常說的地瓜，也叫甘薯、山芋等，有十幾個名稱。從眾多名稱中就能看出地瓜受歡迎的程度。紅薯含有豐富的胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A等以及眾多微量元素。除了豐富的營養物質之外，紅薯具有高纖維、低熱量、蛋白質含量高等優點，備受愛美以及健康人士的追捧。
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