買蝦尾不知道怎麼挑？教你2個小妙招，買到的蝦尾新鮮更好吃。最近幾年小龍蝦在我們的生活當中是越來越受歡迎了。那麼我們也都知道，大部分的人在吃的時候會更加喜歡吃蝦尾，因為我們吃蝦尾的時候我覺得更過癮，可是在買蝦尾的時候不知道該怎麼挑，今天我們就來教你兩個小妙招，讓你買到的蝦味既新鮮又好吃。
其實我們都知道，在外面買炒蝦尾的時候是比較不划算的，因為裡面的蝦尾不太多，可是價格卻比較昂貴，如果我們自己買蝦尾自己炒的話，那麼肯定就會特別的划算，而且吃起來也更過癮，只是在買蝦尾的時候，很多人都擔心買到不新鮮的蝦味，其實我們也是可以用自己的方法來辨別的。
首先就是在購買蝦尾的時候，就要看一下它的顏色，如果說它的顏色特別的紅，就說明這個蝦尾的皮特別的厚，而且肉質也不是特別的新鮮，但是如果在購買蝦尾的時候發現它是半肉色半紅色的，那麼就說明這樣的蝦尾是比較新鮮的，吃起來口感也會更好一點。
還有就是我們在挑選蝦尾的時候，可以挑選那種個頭適中的蝦尾，個頭太大的蝦尾，其實皮會比較厚，而個頭太小的肉又不夠多，所以說個頭適中的才是最合適的，因為這樣的話，蝦尾的肉吃起來多，而且還不至於肉質特別的老，所以說以後在挑選蝦尾的時候就要學會這兩個小竅門，就能夠保證買到新鮮又好吃的蝦尾了。