對於吃貨來說
一日何止三餐
到了晚上
「吃」生活才剛剛開始
在廣州，有幾條頗負盛名的「宵夜街」
天河區的員村四橫路
海珠區的寶業路
越秀區的米市路
荔灣區的中山七路
大學城的貝崗小吃一條街
這些街集聚了粥粉面海鮮等
各種宵夜種類，食肆眾多……
雲騰砂鍋粥
是老城區裡難得一見的
深夜排隊旺場食店
在龍津路屹立多年
大有笑傲周邊宵夜檔的姿態
是夜蒲完畢補充元氣的上佳選擇
要吃砂鍋粥的
都會選擇這裡
老式的騎樓店面
下午6點半左右開始多人
宵夜更是十分火爆
因為料足味美
價格又大眾化
鍋中的粥粒粒分明
吃下去還有種綿滑之感
蝦對半切開，鮮味滲透到粥裡
砂鍋粥除了單一食材以外
還能隨意混搭其他食材
即點即做，保持鮮味
炸雞翅碟頭很大份，
外面炸得十分香脆
可以做到外脆裡嫩
令人吃完想再來一份
配上酸酸甜甜的泰式甜辣醬
剛剛好可以解除油膩感
夜晚不喜歡油炸食物的吃貨
小編推薦一份
燒汁魷魚筒
魷魚筒的燒汁十分惹味
送飯一流
筷子夾出來的一瞬間
居然被
彈！出！來！了
魷魚雖然是冰鮮的，
但彈牙程度簡直一流！
陳家祠廣場後面，有一條巷子
一整條街都是海鮮小抄大排檔
進去之後就會發現
這家肥佬美食是人氣最高的
跟著大部隊走，一般不會踩坑。
這算是一家經營多年的
老字號大排檔
沒有你想要的高大尚裝修
雖然只是大排檔，但依然坐滿了人
因為這裡的食物也很有大排檔風格
價廉物美而且夠「鍋氣」
吃晚飯吃宵夜都是很好的選擇
不大的地方，主打吃河海鮮類，據說受歡迎的其中一個原因是海鮮鮮活、夠新鮮。美極蝦和扇貝都是必點，火候不錯味道都調得好，扇貝的肉粒也很大一顆。在眾多選擇裡推薦炒花蟹和芥末八爪魚。花蟹材料新鮮肉質鮮美再加上大排檔的風味，會讓你吃完一整碟還有意猶未盡的感覺。芥末八爪魚是比較簡樸的吃法，白焯的八爪魚再沾上芥末醬油，味道簡樸但又令人驚豔。
品鑑指引 荔灣區 中山七路恩龍裡34號陳家祠廣場後側小巷子內
米市路四巷的孖記士多
這家店相信吃貨們都不會陌生，
人氣爆棚的大排檔
從這裡路過
很難不被其熱鬧的氣氛吸引過去
即便大多時候只能在一條狹窄巷子裡食用
依然常排隊
巷子裡的大排檔就是這樣
幾張小凳子，桌面鋪上報紙
一次性餐具，簡單的菜牌
當然，還有十分惠民的價錢
更任性的是，他們一天只營業4小時！
瀨尿蝦是這裡最出名的招牌菜
基本每桌必點分為有膏和無膏
價格也不一樣
不是每次去到都可以吃到有膏的
不過無膏的味道也不錯
蝦不算大隻 ，但勝在新鮮和調味
越嚼越有味道
十足的鍋氣吸引了眾多吃貨
鹹蛋黃跟爽脆的南小瓜
碰撞出不一樣的火花
沙沙的味道吃一口
不自覺嘴角上揚
品鑑指引 越秀區米市路47號泗巷內（近惠福西路）
很難想像，在繁囂的北京路
還能有一家地地道道的大排檔，實屬難得
沒有「老字號」招牌，沒有大店的乾淨整潔
這種店能人氣爆棚
也只有靠出品了
必必必必必點的是湯粉
七塊錢兩個肉，八塊錢三個肉
湯汁乾淨甘甜，分量給得很足
吃了一口就淪陷
難怪桌桌都離不了
鋪面不大，擺滿了各種食材
從蔬菜、粉面到海鮮、各種豬雜
做法可煎、可炒、可炸，可灼
食材和調料儘是平凡
但掌勺師傅對於火候、油溫、鑊氣的拿捏
讓吃貨們嘗得十分過癮！
蒜香雞翼、魷魚、白灼牛百葉、炒多碟牛米
老廣州宵夜！
海珠區寶業路，向來有著「河南食街」之稱，它也是夜貓子的尋味地。出品以潮汕菜居多，特色小炒、海鮮、砂鍋粥為主。「夠鑊氣」，總有一款合你口味。
東江海鮮酒家、蒲天光、不夜天食街、天龍美食、
淇樂多火鍋美食城、湛江金蠔坊。
沙面：能看見江景的浪漫宵夜地
沙面，可能是廣州最富有歐陸風情的地方，島上有150多座歐洲風格建築，四面環水，環境十分幽美。如今的沙面，咖啡館、粵菜食府、西餐廳等各式美食成為了一道迷人的風景線。
無論平日還是周末假期，每天晚上，芳村宵夜地帶都聚滿了捧場的熟客和慕名而來的遊客，炒螺炒粉、生蠔田雞，傳統或新式的宵夜，代表了「食在廣州」的草根美食的精髓。
文德路大排檔，幾類品種在路邊臺面一行擺開，河鮮居多，好抵食。大排檔最大的特點就是鍋氣好猛。一邊吃，一邊聞到廚房陣陣的鍋氣，不時還冒出人那麼高的火，真是氣氛十足。
石牌東雖乃很多大學學子及城市小白領的宵夜聚餐之地，由大到小，酒樓飯館排擋街邊小食一字排開，未免容易讓人眼花繚亂，每個小飯館，都會有上那麼一兩道別具風味的得意小菜，或招牌點心，或特色靚湯，讓人回味無窮。
員村有幾條街，如二橫路三橫路，宵夜遍地。有潮汕菜如老五砂鍋粥，養眼新奇的順德菜如大魚豐飯的火焰魚，粵式茶點如荔枝樓的夜茶，再如烤魚以及各類燒烤攤到處可見，豐儉由人，任君選擇。
洛溪食街：夜貓出沒宵夜一條街
洛溪特色風情美食食街在廣州市番禺區，集各省特色風味的一條美食街，食街內50多種風格的各地菜館相聚於此。身處鬧市，卻獨有農家的古樸、開闊的優雅環境。
快節奏的生活
每天那麼忙
不管是下班回家
還是開OT
何不趁著這點時間
吃個宵夜放鬆一下呢~
來源：美食導報（meishidaobao）綜合自吃喝玩樂IN廣州（ID：gzlifes）、SOHO廣州（ID：Sohogz1）、廣州潮生活V（ID：gzsh0200）、百度等