龍蝦你會怎麼烹調？很多人會拿來炒。今天我會用另一種烹調方式來做龍蝦，這是我從一位西班牙大廚那裡學到的。不用過度烹飪就能把龍蝦的原汁原味完全釋放。試試跟你的家人在餐桌上共享一隻龍蝦的美味吧！
鍋、刀、砧板
龍蝦 1隻
生菜 1顆
黃油 適量
橄欖油 適量
洋蔥 1個
番茄 1個
蒜頭 3個
鹽 適量
黑胡椒 適量
檸檬 1個
【1】剪龍蝦須
將龍蝦前面長的2隻龍蝦須剪掉。
【2】煮龍蝦
將剪了龍蝦須的龍蝦放入沸水中煮，煮到龍蝦完全捲曲，約五成熟即可。
【3】切龍蝦
將煮好的龍蝦對半切開。
【4】加橄欖油
將適量的橄欖油加入鍋中加熱。
【5】煎龍蝦
將切好的龍蝦放入油鍋中煎。
【6】製作蔬菜沙拉
將生菜切成小段，將洋蔥、番茄切片放入碗中。
【7】蔬菜沙拉調味
在裝有蔬菜的碗中加入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
【8】拍蒜頭
將3個蒜頭拍碎，然後放入煎龍蝦的油鍋中。
【9】加黃油
將適量的黃油放入放入煎龍蝦的油鍋中。
【10】反面煎
將龍蝦反面繼續煎，煎熟即可。
【11】裝盤
將拌好的蔬菜裝盤備用。
【12】龍蝦裝盤
將煎好的龍蝦放入有蔬菜的盤中。
【13】龍蝦調味
將適量的黑胡椒、鹽撒在龍蝦上，即可享用美味了。
這個龍蝦真的超級美味！蝦肉特別有嚼勁，口感還微微有點甜味，配上蔬菜，原汁原味，堪稱完美！
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奶油龍蝦：「我長這個樣子！」
記得撒點檸檬汁，口感更好哦：
看看你都錯過了哪些精彩美味吧！
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