「短路」過程中嗅覺和味覺的變化

前一章集中在視覺和聽覺的變化，因為對我們現代人而言，這兩個感官佔了最大的知覺的比例。有意思的是，《楞嚴經》提到，在佛陀的年代，有二十五位菩薩，各自講自己的修法。這些修法，大致可以依五官和頭腦的本身、對象和作用來區分。每一個感官，比如眼睛，把注意力鎖在上頭，就是一個方法，將注意力放在所看的對象，或放下每一個眼前所看的，或內觀，可以逐一擴充為成二十五種法門。

在其中，觀世音菩薩的耳根圓通法門，也就是聽的法門。耳朵可以接收前後上下左右幾乎360度的範圍，在空間上的阻礙很少，也被認為是最有效的法門。最有趣的是，代表這個大法門的觀世音菩薩，也代表慈悲。不光在東方有一個主要的地位，也有人認為祂化身成西方各式各樣的象徵，比如聖母瑪麗亞。

不過，現代人經過這兩千多年的演變，自然發現眼根「看」的作用愈來愈強烈，甚至成為我們最主要的感知體驗。而且，在感官的範圍內，視覺遇上了幾千年來科技上最大的突破。仔細想想，是透過眼睛，我們才可以看到電視、計算機、手機的屏幕，而看懂這個世界。一個人假如失去了視覺，所受到的衝擊和障礙，可能遠遠大於失去聽覺或嗅覺。

我們都會說「眼見為憑」，也就是在表達，各種數據，都要轉成眼睛可以看的，才算數。可以說現代科學的進展，全都依賴著要先把各種現象轉成眼根可以領略的。很有意思的是，就連古人留下來的脈輪科學，也用「第三眼」來描述眉心輪。一般談到「神通」或「超感官知覺」（extrasensory perception, ESP）時，即使許多這類的現象其實是從耳根來，我們也會用「開天眼」來表達，這也反映了眼根在我們觀念中的重要性。

就我個人的看法，透過眼睛看的練習方法，對現代人特別重要。正因如此，我在各個場合，都喜歡用觀想的方法帶著大家練習。也就是知道，如果透過「眼睛的看」（無論對外或對內）讓注意力可以專注，對雜念踩個剎車，頭腦也就安靜了下來。有機會，我還會針對這兩個感官的變化再多談一些。但是，其他的感官，也一樣會受到影響。

比如說嗅覺，在「短路」的經過，一個人可能突然聞到過去未曾聞過的味道。有些人突然聞到香氣，和過去在人間體會的香味都不一樣。這些香氣，和記憶是相連的。透過香氣的刺激，自然會有一些畫面浮出來。不只是自己過去和家人或其他人互動的畫面，還有些畫面，從個人的角度難以解釋，甚至，可能是整個文明的記憶。

也有些人會聞到難聞的氣味，甚至是屍體腐敗的臭味。雖然一般人長期吃素，也會對人的味道特別敏感，但是，在短路的經過中，嗅覺的敏感度是放大到不知多少倍。透過這樣的體驗，他不斷體會到無常，徹底看到世界是妄想，隨時知道是妄想，而不會被它帶走。

一般人不知道，飲食所體會到的滋味，很大一部分是靠嗅覺而來。所以，一個人在短路的經過中，透過氣味，馬上可以體會到飲食健不健康，而自然不想接觸某些飲食。光是從味道，可能體會到眼前的肉食是怎麼來的，甚至體會到動物死前肉體的痛苦。所以，自然會想吃清淡，也許就吃素。

味覺，也可能有類似的變化。一個人對每個味道突然都特別敏感，而且敏感到一個地步，一般的調味，他會覺得太重，自然會想吃清淡的飲食。然而，這樣的經過可能是暫時的，甚至接下來可能反而變得遲鈍，好像每個味道都差不了多少。對他來說，最珍貴的美食和粗茶淡飯，好像都一樣。他最多只是當作延續生命的工具，不會在這方面著手，也不會在上面集中注意力。對他，都不重要。

透過嗅覺和味覺的體會，也可能突然之間，對飲食能量的層面，有了完整而貫通的體會。自然會知道飲食的滋養，不是只有化學的層面。每一個活的飲食，活的生命，無論動物、植物、礦物，本來就有它的能量場或生命的螺旋場。然而，在加工過程中，生命力都被破壞掉了，變成了「死的食物」，原本的螺旋場自然被破壞或慢下來。我們吃了這樣的飲食，也會覺得被拖慢下來。有意思的是，一般人其實也有這種直覺，只是敏感度不那麼高，而會被調味料給帶走。

除了對飲食的來源和處理過程是不是健康，有一個很直接的靈感，也會自然體會到所吃的食物，和健康的對應。因為體質比較敏感，知道每個飲食的化學物走到哪個部位，都可以標定出來。甚至，也不知道為什麼，就知道了對健康的作用。

回頭想，華人傳說中的神農氏，遍嘗百草，而建立了最早的藥典《神農本草經》，其實靠的也就是嗅覺和味覺。因為達到某一個修行的程度，對每個物質的藥性都很清楚，自然將所嘗到的食物分成上、中、下三類（君、臣、佐使）。會發現有少部分的飲食可以調整體質，而稱為「可治百病」的「上藥」。

對我而言，這些上藥，可以稱為「調理素」（adaptogen 或bio-modulator），也可以說是天然的荷爾蒙。這些上藥的作用，並不在於引發某個很具體的生理或化學反應，最多只是調整體質，所以沒有任何副作用。

從這個角度來看，現代化學藥物的觀念，反而是在更下遊著手。作用雖然比較具體，也許可以針對哪一個酵素代謝的路徑，或是對某一個組成調整或補充，但同時也避免不了副作用。我會忍不住想開玩笑，從西藥開發的角度來看，難免會認為一個藥如果沒有副作用，也可能就沒有效。因為已經習慣了作用和副作用的存在，就像照鏡子，沒有一個，也就沒有另一個。到最後，只好在藥學上評估利弊得失，來衡量該不該用。

回到感官帶來的變化，一個人味覺慢慢打開，飲食自然會減少，可能常常斷食，甚至會用水或一些特別的飲食來淨化身心。因為身體已經在轉變，能量的消耗大幅度降低，就好像消化或代謝能量的機制，都跟過去不同。這種斷食，跟我們想的不見得一樣，可能維持幾天，甚至幾個星期。

我過去親眼見過有人斷食近兩個月，最多是喝水，加一點檸檬。但是，從體重來看，完全看不出來他在斷食。一接觸到這樣的人，自然發現他都在一種專注或定的狀態，完全脫離世界的吸引。

我過去也常在各場合提到《美國心臟期刊（American Heart Journal）》的研究，將一名接近七十歲的瑜伽士Satyamurti，埋在地底下一個完全用水泥磚塊密封的小空間，時間長達八天。這八天，他沒有進食，沒有新鮮空氣，只有最少量的水。他在第二天之後，心跳慢到心電圖測不到的地步，可以說是代謝都停了。八天後，Satyamurti從地底出來，大約再兩小時，心跳又恢復了正常。到現在，科學仍然無法解釋這種現象。

過去，也有一位德國修女紐曼（Therese Neumann）四十年沒有吃東西，甚至她時常出現天主教所稱的「聖痕」現象，也就是像右邊這張歷史照片所拍到的，從身體不同的部位流出血來。從生理的角度，既不進食，還在不斷地流血，居然能活下來，是無法解釋的。當然，這些朋友處在很深的信仰狀態，會說自己是靠聖靈而活。這些經過，都有客觀的紀錄。

      我過去只會談這位瑜伽士的實例，因為發表在有公信力的學術期刊，又有醫師在一旁做專業的記錄。但是，其他像紐曼修女和我個人的實例，過去很少分享。即使這些實例有建立信心的作用，我還是擔心有些朋友可能會把因—果顛倒，認為這些成就是可以追求的，而去斷食或守戒。或是透過功夫，刻意去修煉某些狀態。卻沒想過，這些轉變本身沒有什麼意義，也沒有什麼代表性。

比較有代表性的是，佛陀開悟前，一個月左右坐著不起身，突然醒覺過來。重點不在於他斷食或靜坐不動多久，最可貴的，是他把世界看穿的決心。認為沒有什麼比醒覺更重要，而願意犧牲肉體的生命來達到解脫。一個月後，醒覺過來，弟子們很好奇中間的過程，想知道他有沒有得到什麼特殊的能力，或到了哪個空間，得到了什麼領悟，而佛陀最多只是回答Buddhoti ma.──I am awake.我是醒的（而這個我，不是小我）。

再回到味覺的變化，其實也離不開消化系統和腸道，有數不清的紀錄。我們最多是可以參考。比如說，一個人在很專注的狀況下，會突然發現舌頭往上翹，頂住上顎，而從舌頭滴下甘露。這些現象，古人都知道，道家叫瓊漿玉液，梵文叫soma，古代的波斯人稱為haoma，被認為是長生不老的神藥。

我過去當然也想知道這個液體是什麼，但是並沒有得到結論。我個人的看法，它跟斷食一樣，與代謝、內臟的變化都有密切的關係。所以，後來也自然教大家舌頂上顎。也就發現，就這麼簡單的一個動作，馬上活化副交感神經，讓全身放鬆，呼吸變得深長。甚至，比專注而達成舌頂上顎的效果更快。也就是說，光是舌頂上顎這樣的一個動作，就是直接調節自律神經系統的橋梁。只要做，就有效果。當然，只有少數人會有甘露。這一點，不需要去追求。它最多還只是個現象。

講到腸道，一個人會發現消化和排便的功能自然也改了。有一個現象，我過去很少跟別人分享，但它完全是可以重複的自然現象──也就是解出來的糞便會變得很長，甚至半米到一米長，幾乎是將腸道裡的糞便一次排空。而且氣味會不同，完全沒有很重的發酵味或臭味。這些變化，當然跟腸道的蠕動與代謝的轉變可能都有關係。但從我個人的看法，跟甘露其實直接相關，只是我們現在沒辦法在科學上做個解釋。

連尿液和身體的汗也是如此，好像因為身體的整體結構都在改，身體排出的廢物也跟著變。產生的味道，不是我們可以形容出來，沒有一個東西可以做個比喻。一般人所知道的尿療法或糞療法，其實是這麼來的。古人都知道，在腸道或尿道可能有一些代謝的產物，對身體可能有種種的作用。但值得注意的是，這些現象，我們最多也只能當一個「果」來看，倒不需要去追求。

--摘自《短路》

【楊定一博士】簡介

楊定一博士現任臺灣長庚生物科技董事長。美國紐約洛克菲勒康奈爾醫學院生化、醫學雙博士，對T淋巴細胞和殺手細胞如何殺死癌症細胞的發現與研究，寫入全世界醫學教科書。已有三百多篇醫學論文發表在世界頂尖期刊，如《科學》、《細胞》、《自然》、《美國國家科學院院刊》等。曾任美國國家衛生研究院（NIH）癌症研究所諮詢委員，是迄今唯一獲得極高榮譽《自由神獎章》的華裔科學家，並被列入美國國會紀錄。

【楊定一書房】「全部生命系列」簡介

人的健康，身、心、靈從來沒有分開過。楊定一站在全人健康的角度，重新整合從古到今、世界各地的健康法門與哲學系統，用現代的語言重新表達，幫助你我活出全部的生命潛能。

文字作品：《真原醫》、《靜坐》、《全部的你》、《神聖的你》、《不合理的快樂》、《我是誰》、《集體的失憶》、《落在地球》、《定》、《十字路口》、《插對頭》、《時間的陷阱》、《短路》、《好睡》、《頭腦的東西》、《無事生非》、《清醒地睡》、《我：弄錯身分的個案》

（建議大家依序閱讀《全部的你》《神聖的你》《不合理的快樂》《我是誰》《集體的失憶》《落在地球》《定》《插對頭》《時間的陷阱》《短路》《頭腦的東西》《無事生非》《清醒地睡》《我：弄錯身分的個案》。至於《真原醫》《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》《螺旋舞》(1書1DVD)《結構調整》(1書3DVD)《十字路口》(全部生命系列問答：3本+音頻卡片)《好睡》可以隨時參考。）

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