一份完美的沙拉，一口就能心滿意足。若將沙拉的美味和營養豐富全面的核桃的融合在一起，低油低熱健康營養，這樣的沙拉才能堪稱完美。
除了主要食材菠菜外，還加入了洋蔥、牛油果、蘋果、加州核桃等等，營養和美味都迅速飆升，叫人慾罷不能。
製作材料
1個蘋果、3湯匙檸檬汁、1個生牛油果、1/4杯特級純橄欖油、2杯切碎的紅皮洋蔥、1杯烤過的加州核桃、10盎司幹菠菜葉、1/4茶匙粗鹽、適量黑椒製作步驟
1、將蘋果切碎，然後淋上檸檬汁
2、將牛油果切碎並去皮，然後進行烘烤
3、將橄欖油加熱5分鐘，然後再加入加州核桃和洋蔥，加熱2到3分鐘
4、往混合物裡加入菠菜，再根據個人口味加入適量的鹽
5、將剛才的所有材料混合併輕輕攪拌，再根據個人口味加入適量黑椒
菜譜中加有糙米，讓整道菜富含更多的纖維質，嫩滑的雞肉加上香脆核桃創造出的口感十分美妙哦。
製作材料
1/2杯低脂亞洲醋油沙司、1/4杯宮保雞丁醬料、3杯放涼的熟米飯、1/2杯剁碎的燈籠椒、1/2杯去殼毛豆、兩個切碎的綠洋蔥、1包切丁的日式紅燒豆腐、1杯烤制並切碎的加州核桃製作步驟
1、 將醋油沙司和宮保雞丁醬料混合到一起
2、 將除了加州核桃之外的其他材料翻炒均勻，並出鍋放涼，也可提前一天完成這道工序
3、 將製作完成的菜裝盤，並在上桌前撒上加州核桃
熱辣過癮的食物在夏季最受歡迎了！這款火辣和酸爽的二重奏，伴著甜瓜的鮮美和豌豆的爽口，讓所有的激情在味蕾之間綻放！
製作材料
100克嫩豌豆、鹽、一個檸檬、80克加州核桃、半隻小甜瓜、小半隻西瓜、1把芝麻菜、50克芝士、2湯匙橄欖油、適量辣椒或辣椒粉、2湯匙蔓越莓幹製作步驟
1.豌豆洗淨後，過水焯1 - 2分鐘即撈出。淋冷水後瀝乾。
2.核桃切成小塊，不放油，簡單翻炒。
3.甜瓜去皮切片，挖去種子。西瓜切成小塊。芝士切成小塊。
4.檸檬擠出汁後與橄欖油混合調製。
5.將準備好的食材放入盤中充分攪拌即可食用。
你是原味海鮮的死忠？那這款經典的加州核桃海鮮沙拉可是你的不二之選哦！用原汁原味的沙拉襯託新鮮海味的嫩滑口感，美味根本停不下來！
製作材料
5個中等大小的土豆、40 克加州核桃、150克蝦仁、6根魚肉醬棒、1個青椒、1個紅辣椒、6根泡菜、1根香菜、6湯匙橄欖油、3湯匙醋、鹽和胡椒製作步驟
1.不削皮的土豆放置鹽水中煮大約35分鐘。瀝乾後放涼。去皮,切丁。
2.辣椒切塊，煮熟的蝦仁和魚肉棒切片。
3.所有材料與土豆放入一個碗內，灑上核桃、酸豆和切碎的泡菜。
4.灑上核桃、酸豆和切碎的泡菜即可食用。
超簡單下午茶小食，酸奶可以淋在水果上，也可以蘸食；都是尋常水果，花點時間給自己切水果就行~翻著小書，曬著太陽，吃各種水果，理想的周末，理想的下午。
製作材料
加州核桃40克 、木瓜50克 、草莓50克 、葡萄乾10克 、酸奶80毫升製作步驟
1、洗淨木瓜、草莓並切成塊狀
2，將加州核桃切成小塊。取一隻碗放入準備好的加州核桃、木瓜和草莓，添加酸奶。最後放上葡萄乾點綴即可。
製作材料
1包（220g）凝固型或者粘稠酸奶、160ml美國加州核桃碎、120ml幹的提子乾、60ml楓糖漿、1.25ml百裡香製作步驟
1.將凝固酸奶放入一個大碗裡，加入美國加州核桃碎，提子乾，楓糖漿和百裡香。用木匙或者橡膠刮刀攪拌直至原料混勻。
2.塗在麵包圈、吐司或者蘋果切片上食用。
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