現在人們越來越注重健康和養生了，提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了趕時髦，有人則是為了健康、還有人是為了信仰…… 所以大嘴覺得素食也應該是因人而異，合理膳食才是健康的王道。
今天大嘴給大家更新了濟南的素食餐廳美食地圖，收著吧！
朵朵開素食餐廳 人均：￥50
地址：歷下區後宰門街37號(近縣西巷)
電話：0531-86090415
充滿溫情的餐廳，裝飾的很溫馨，有小情調，很文藝，適合安靜的說話。菜品精緻而美味，仿葷菜稍油膩一些，印象最深的是烤腸，怎麼能那麼像肉呢！！其實裡面的小塊是豆腐的說。翡翠湯、南瓜粥、朵朵香飯（用的是優質的長香米）基本都必點的……菜單是手繪的，很可愛的說……
佛山苑素食店 人均：￥60
地址：歷下區佛山街中段35號佛山苑小區3區5號1樓(近朝山街)
電話：0531-86027566/86921266
這家店開了很久了，有著深厚的佛教文化底蘊,充滿了佛學氣息，沒人高聲說話，服務生穿的也都像修行的人。雖然是素食，但菜品一樣也很豐富，仿肉菜從品相和口感上來說，絕對是以假亂真。獅子頭、香酥小黃魚（蘑菇做的）、黑椒牛柳、荷香辣子雞……想像一下豆製品是如何做出這些菜品的吧……記得素食餐廳裡面不可帶蔥蒜韭菜葷食，不然會被教育滴……
荷軒素食 人均：40
地址: 濟南市歷下區文化東路50-5號（恆大帝景對面）
電話：0531-55866757
很好吃的素食，夢田的沙拉醬很棒，黑椒素牛排，不告訴你的話，你肯定以為是真牛排呢，環境很棒，推薦：紅豆沙純正、沙拉醬不錯、咖喱時蔬不錯、黑椒墨玉好吃、黑椒素牛排……
素耕自助健康蔬食匯 人均：￥15
地址：槐蔭區經三緯十路(近嘉華)
電話：0531-87911616
濟南首家素食的自助餐廳（已有多家分店），價格相當實惠，早餐6元/位，午餐和晚餐都是15元/位。菜品很豐富，有粥類、涼菜、熱菜、主食、水果供食客任選，菜品的花樣真的不少，光主食就有十幾種，而且炒菜會告訴你哪個菜「無蔥蒜」，還有哪個菜適合「蓋澆飯」，很溫馨。但是絕對不要浪費，浪費會有罰款的。
素果茶餐廳 人均：￥56
地址：歷下區和平路47號誠基中心5號樓
電話：0531-86955599
挺不錯的素餐廳，歲歲平安酸甜很好吃，鴻運當頭滿口酥香，揚州豆腐和大素包中規中矩吧，老闆娘程度可親，就是位置太隱蔽了，進了小區還要找好久~
淨方菩提素食餐廳 人均：42
地址: 市中區經二緯一路口東100米路南
電話：18653100369
淨方菩提素齋是一家以弘揚素食及傳統養生文化為特色的素食餐廳。環境挺不錯，非常靜雅，東西好吃，以假亂真了.推薦：梅菜冬瓜肉、水煮八珍、全家福、佛緣菜……
蘋果禪素食 人均：10
地址：歷下區花園莊東路22號（山大路加油站）
電話：18668992631
這是一家素食簡餐店，豆腐腦挺好，蔬菜倦的蔬菜很多。一個蘋果就是一個世界。吃之前用手掌舉起蘋果，仔細端詳，體會你對這顆蘋果的細膩感受。一咀一嚼體會它的香甜、芬芳。讓生活慢下來，平復心緒，體會健康生活。
小貼士：
吃素食的好處：
1、益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命，許多原始的素食主義民族，平均壽命極高，令人稱羨。佛教的僧、基督教教友，也因素食而享高壽。
2、體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，少贅肉。
3、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓、心臟病等病症的主因。
4、減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關係。
5、遠離寄生蟲。條蟲及其它好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
6、減少腎臟負擔，肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。
7、素食可提高智慧與判斷力。欲想提高智慧，應多磷質和纖質的食物。
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