近幾年，素食越來越受到人們歡迎，從前人們對於素食的概念就是吃草，沒有吃肉，那這頓就白吃了~但現在隨著人們想法的改變，也更加注重身體健康和養護，素食就變成了許多養生人士的絕佳選擇。今天去打卡了一家接地氣的素食餐廳——位於蓮花街的333號的素香園
一踏進素香園，清幽怡然的氛圍讓人瞬間放鬆下來，暖黃的主色調，搭配明亮的小吊燈，編織座椅、舒適的靠枕、中國風的裝飾畫、花瓣狀的鏤空牆壁，簡約又雅致。
素香園的主理人是一位清秀溫婉的大姐姐，有高級營養師、高級瑜伽教練、高級茶藝師、EMBA工商管理碩士等等豐富的人生閱歷，她的素食餐廳也開的非常棒！
來看看我們品嘗的第一道菜品：番茄濃湯燉菇菇
口感綿密的沙囊番茄搭配雞樅菌 、海鮮菇、口蘑等各種菌類，小火慢熬，番茄的酸甜與菌菇的鮮美在時間的催化下釋放出濃鬱醇厚的美味。小夥伴們看見就忍不住流口水啦！
第二道菜品：壽喜火鍋
最近杭城經常下雨，一口咕嚕沸騰的壽喜鍋驅趕潮溼暖暖脾胃，感覺接下去的胃口都變好了呢！
第三道菜品：鐵板黑椒素牛排
端上來的時候我都驚了，這難道不是肉嗎？看起來一點也不像素菜啊！吃起來也是嚼勁十足，「肉感」滿滿，沾上秘制醬料，黑椒味突出，口感更豐富。
第四道菜品：香烤牛肝雞樅菌
肉肥味鮮，營養豐富，平時不怎麼愛吃菌菇的我居然吃了個精光哈哈哈，可見老闆娘研製的菜品有多美味啦～
第五道菜品：素香園咖喱煲
伴隨著一陣濃鬱的咖喱香氣，這份熱騰騰的咖喱煲瞬間俘獲了我的心，綿軟的土豆、清爽的胡蘿蔔、清甜的西蘭花，每一口都能感受到無添加的食物最初的魅力。
第六道菜品：荔蒲芋頭
在老闆娘的介紹下我們得知這個芋頭產自桂林，因乾隆貢品而聞名，個頭大營養豐富還有健脾利溼的功效，我們吃的這個外皮金黃酥脆，裡面保留了芋頭的綿密細軟，吃了一口還想吃。
第七道菜品：香烤蘆筍
烤過的蘆筍脆嫩噴香，解饞卻又很清爽，這大概就是烤菜的魅力所在吧！
最後是網紅果蔬鮮
應季果蔬和各種減脂達人最愛的配菜，澆上沙拉醬，既美味又有儀式感！
我們點的大部分都是新菜品，家常與創意結合在了一起，擺盤與造型時不時驚豔我們一下。口味上，因為做了些調整，與以往自然是有些區別，但新來的廚師長有著十八年的素食烹飪經驗，同樣很好吃。
總體吃下來，我和小夥伴們都挺滿意，甚至因為幾個人的胃口有限，望著菜單上的香園食養鍋、雞樅菌炒蘆筍、三杯藕排、水煮餘、黑椒香芋派等等等，筷子還沒放下，我們就約好「下次再來點這些」。
END.
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