西紅柿是蔬菜也是水果，它非常的常見，也十分容易購買，它的功效卻有很多，今天就讓我們一起看一看吃西紅柿有什麼好處
吃西紅柿可以說是好處多多，西紅柿中維生素C的含量比較多，有研究表明，如果日常飲食中能經常性的食用西紅柿，有美白的功效，之所以這樣，是因為番茄紅素在其作用
事實上其實很多其他的水果和蔬菜裡面也是含有番茄紅素的，比如說胡蘿蔔、西瓜、桃子、芒果、葡萄、番石榴等等
經常吃西紅柿，還能在一定程度上增強我們身體的免疫力，能夠降低消化系統疾病發生的概率。另外，西紅柿中的維生素C含量也是非常高的，僅次於獼猴桃。如果我們每天都能攝入足量的優質維C，可以起到很好的抗氧化作用
西紅柿應該這樣吃才能發揮它最大功效
防中暑
我們先將1～2個西紅柿切片，然後加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑
退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒
治牙齦出血
牙齦出血是大家最困擾的問題，俗話說得好「牙疼不是病，一痛就要命」將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血
注意事項
每天吃2~3個，便可滿足日常需要。
不宜空腹大量食用西紅柿，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。
如果番茄下部長得不是圓形，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不要選購
去除西紅柿皮的方法
把開水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開水裡焯一下，西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了
把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺刮一遍，使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密，這時再用手撕西紅柿皮，就很容易了