導語：冬季，雪梨和它這樣煮，不加糖不加水，每天睡前喝一杯，孩子身體棒。家有孩子，最應做這道「潤肺湯」，滋潤營養簡單好喝，天再冷都不怕
冬季最大的特點就冷，再就是乾燥，冬至過後南方的天氣變冷了不少，冷空氣頻繁活動，悅悅身邊不少同事的小寶寶都感冒了，這個小孩子一不舒服，爸爸媽媽就要忙個人仰馬翻，悅悅可是深有體會，記得家裡的小寶在剛開始冷的時候也是動不動就感冒咳嗽，確實讓悅悅手足無措。後來嘗試蒸水果給他們吃，沒有想到幫了大忙，哪怕是天氣再冷都不用擔心了。
說到冬季吃的水果，那一定得是雪梨了，冬季的天又冷又幹，要多吃汁水充沛的水果，雪梨正合適，不僅酸甜可口，而且熱量也低，不管是什麼品種的梨，除了形狀和口感不同，它們的營養價值是一樣的，梨，性涼，味酸，含有鞣酸、蘋果酸、維生素B2、天門冬素、維生素B1、鉀、纖維素等營養物質。含有鞣酸等成分，天氣乾燥時易上火，常吃梨有助於潤燥。
梨味道鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，它裡面含有大量水分的，具有生津止渴的作用，而且豐富的汁水和潤肺特性能幫助趕走冬季的燥熱，冬季，悅悅最愛用雪梨和金桔一起蒸著吃，不加糖不加水，溫潤可口，每天睡前讓小孩子喝一杯，天再冷都不咳嗽，孩子常喝身體棒。
金桔跟桔子，橙子，柚子一樣都屬於熱量低味道甜的水果，香味清新獨特，而且含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，還含有特殊的揮髮油、剝皮之後便能散發出令人愉悅的香氣，食用之後生津止渴還有助於消化。金桔80％的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克，連皮食用營養更高。
另外，金桔還是一種含鈣量很高的水果，每100克的金桔當中不含有56毫克的鈣，冬季的金桔心甜皮脆，酸甜多汁，比山楂還要好吃，金桔除了生吃，還可以蒸著吃，用雪梨和金桔一起蒸著吃酸甜可口，風味獨特。家有孩子，最應該做這道「潤肺湯」，滋潤營養簡單好喝，天再冷都不怕哦。當然，大朋友也可以喝的哈，接下來我們一起來看看它的詳細做法吧。
食譜名稱：【金桔蒸雪梨】
準備材料：金桔6個，雪梨1個
製作方法：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：因為金桔和梨都屬於汁水比較多的水果，我們只需要把它洗乾淨，不需要削皮也不需要去核，直接切成小碎丁裝入碗裡面，
放入鍋中蒸就行了，記得在蒸的時候是不需要放水，也不需要放糖的，我們就是要把這兩種水果當中的汁水充分的滲出來，
我一般喜歡用電飯煲來蒸，按煮飯鍵，通常等上25分鐘之後就可以了。
【第二步】：時間到了之後，讓它稍微晾涼一下，然後取出來倒入濾網裡面，再用勺子輕輕按壓，把汁水全部擠出來，看，這樣子壓出來的果汁特別的濃鬱，它的顏色是橘黃色的，味道酸甜可口，喝起來原汁原味，聞起來還帶有淡淡的金桔香味，非常受小孩子的喜歡。
【第三步】：用吸管喝，或是倒在奶瓶裡面，記得一定是要在睡覺前喝哦，喝完後就不要再喝牛奶飲料和水了，這一點特別的重要哦，悅悅家的小寶喝過這種蒸水果汁之後，就再也沒有咳嗽過了。家有小孩子的朋友，快試一試吧。
悅悅製作小心得：（注意事項）
想要買到好吃的金桔，可不能只挑大個的，要注意挑選，果型圓潤，果皮細膩光滑，果蒂處沒有青色，這樣的金桔表明金桔裡面的果肉全部長開了，皮又薄又脆，汁水酸酸甜甜的，吃起來甜心脆皮，味道超棒。
挑梨的時候最重要的則是要看它的果臍，要挑果臍凹陷深的，這個果臍是水果好壞的重要標準之一，梨的臍處凹坑深而且周圍光滑整齊，這種就是「母梨」，它的成熟度高，這樣的梨吃起來清脆可口，汁水充足。如果是果臍比較淺又不圓的話，這種梨就是「公梨」不建議大家購買，它吃起來口感粗糙且不甜，再就是選擇形狀端正規則，表皮光滑沒有蟲眼，這樣的梨果肉細膩，梨肉中的顆粒組織也少，質地脆而鮮嫩，汁水豐富甜潤。
結語：冬季，雪梨和它這樣煮，不加糖不加水，滋潤營養簡單好喝，每天睡前喝一杯，孩子身體棒。
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