冬季，蘋果和它是絕配，簡單煮一煮，營養互補，不懂吃可惜了。
天氣越來越冷，寒冷且乾燥的冬季很容易口乾舌燥，嗓子不舒服，吃不好睡不香。這時需要吃些水果補充營養。可天太冷，看到水果就不想吃了，這可怎麼辦？下面就教您一招，用水果煮成清潤的湯水，不僅補充了水分，還可以幫助我們暖身。用到的食材非常簡單：蘋果和紅棗。冬季，蘋果和紅棗一起煮，我家每周喝3次，好多人不知道有啥用。
說到清潤的湯水，您可能想到的是雪梨燉銀耳。我卻認為蘋果和紅棗才是絕配。
下面就給大家分享一道蘋果紅棗湯，清潤好喝，做法簡單。冬季，我每周都會煮幾回，無論是大人、孩子還是老人都可以適量喝一些。想熬出一鍋好喝的蘋果紅棗湯需要一些小技巧，怎麼煮可以更好保留蘋果和紅棗的營養？荷包會在詳細製作步驟中為您解答！
俗話說：每天一蘋果，醫生遠離我。作為一種鹼性食物，蘋果富含鈣、鉀等礦物質，而紅棗也有「維生素之王」的美譽，自古也有「日食三棗，長生不老」的說法。蘋果和紅棗是天生一對，搭配一起煮營養互補，還能讓彼此的功力大增！
很多人看到這兩種食材，覺得不太搭，也不知道它倆一起吃究竟有啥用。蘋果和紅棗放到一起煮，真的很厲害，趕緊看看它的做法吧！
蘋果紅棗湯怎麼做？下面就把詳細做法整理出來給您。
【蘋果紅棗湯】
兩人份需要準備蘋果1個、紅棗6顆、紅糖3小塊。
紅棗用溫水反覆搓洗。去掉棗核切成片。如果您覺得棗片不好切的話，可以從大棗中間切開，直接去掉棗核就可以了。
蘋果清洗乾淨後，去皮去核切成小塊兒。蘋果不要過早切出來，以免氧化變色。如果切好後不能及時煮製，要浸泡在淡鹽水中。
把蘋果和紅棗一起倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮開後轉中小火煮製15分鐘。煮製時間不用太久，這樣可以保留更多的營養。
蘋果和紅棗煮熟後再加入紅糖，攪動一下以加快其融化速度。當紅糖完全融化後關火。加些紅糖不僅起到清潤的作用，還能暖身暖胃。
紅糖是用甘蔗汁熬成的，那種粉末狀的赤砂糖只是工業化白砂糖不能脫色產生的尾料，當然也就不具備我們所說的作用了。
真紅糖很容易掰開，斷面有小氣孔，顏色很接近甘蔗汁的顏色。熱水衝泡時，水面會有密集的小氣泡升騰起來，這些都可以作為分辨的竅門。
小提示
蘋果也可以帶皮煮製，但一定要用鹽搓洗乾淨，以去除表面的殘留。
蘋果大棗湯煮好後，晾到不燙就可以趁熱食用啦，酸酸甜甜非常好吃。
冬季，蘋果和紅棗一起煮，我家每周喝3次，好多人不知道有啥用。看起來蘋果和紅棗並不搭，殊不知，把蘋果和紅棗一起煮著吃，營養價值反而更高，且更容易吸收，對牙口不好的老人和小孩尤其好。
冬季，蘋果和它是絕配，簡單煮一煮，營養互補，不懂吃可惜了。常喝蘋果紅棗湯，能緩解嗓子不舒服的情況，不僅養了脾胃，還能提高禦寒的能力，增強免疫力。寒冬之際，您也別忘了喝些蘋果紅棗湯，吃飯香了身體棒，您不妨試試看！
「蘋果紅棗湯」分享就到這裡，您覺得蘋果和紅棗搭配在一起好吃嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！