生曬陳皮普洱茶，冬日裡或泡或煮，所帶給你的不只是溫暖，還有對身心的呵護。
因為它有著獨特於烘乾陳皮普洱茶的清爽香味，有著更耐泡、更大的價值功效。
「歸來何事添幽致，小灶燈前自煮茶」。
暖意融融，茶香嫋嫋，借一盞時光泡煮茶，細數指杯間似水年華。
品飲陳皮普洱茶，茶器首選紫砂壺，泡出來的茶湯更加濃鬱飽滿，醇厚，糯甘，有一定的量，並且水溫高，更好的釋放好茶、好陳皮的味道和功用。
一般常用紫砂壺，建議7-10克投茶量即可。熟普可以5-7克，再掰取2-3克陳皮。
燙壺溫盞潔具後，投茶入壺。陳皮和熟普一同衝泡。
快速潤茶醒茶一遍，即注水即出湯，為了減少茶內含物質的損耗浪費，潤茶可以不用注滿壺，即出湯，此道湯作為第一遍潤茶水，棄之不飲。
用「醒」和「潤」來得貼切溫潤；一是快速清洗茶葉；二是喚醒茶兒，使之精神煥發；快速潤茶倒去茶水不飲，可裝入廢水桶內，用於澆花養草，一舉兩得。
第二道湯色
衝泡，沸水。
因為熟普溶出速度快，注水可以壓低注水壺，力度溫柔些，水柱粗些，是為注水時間短，能夠便於快速出湯，使泡出來的茶湯色不至於太於過暗褐色，湯色更加喜人，增加人的品飲欲望及美好體感。
第三道湯色
第四道湯色
第五道湯色
第六道湯色
前1-5泡注水後要快速出湯，從6泡起每延長5-10秒即可，或根據自己口感沸水高溫悶泡。
茶品質越佳，越耐泡，前幾道湯色越穩定。
第七道湯色
第八道悶泡後湯色
由於生曬陳皮普洱茶，自然存放三年以上，不像烘乾的柑普茶(陳皮普洱茶)開始上來就是香高味甜，而是出味較慢，需要水溫高，慢慢釋放出全部香和味等精華。
所以，衝泡生曬陳皮普洱茶，急不得，一點點的發現它的美好與甜潤的美好。
第九道湯色
泡到色淡；可以進入「陳皮普洱茶的煮飲」階段；以使茶鞠躬盡瘁，陳皮更好的出味入身心。
泡後的葉底，可以再次入玻璃壺，注入溫水，陶爐上再文火慢煎。
稍等片刻，剛才壺泡淡下來的湯色，又逐漸回歸橙黃、橙紅，滿室瓢香。慢慢煮後的滋味更甜，更加稠糯。
煮茶，除了有著茶的本真之味外，更有慢慢等待、慢慢煎熬的期許，令人心生歡喜。
煮茶能得其厚韻，有著漢子般的強烈愛憎，亦見其情深沉。
在煮茶的當下，茶溫升起，茶煙輕揚，水沸松聲，身心漸暖，雖無言語，更顯雅心。
「寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅」，如能有如此好茶，再加上三二友，用陶器罐於炭火上慢慢煨，晴窗待雪，圍爐夜話，早已抹去奔波生活裡的浮躁和煩惱！
林清玄說：「善泡者泡出更清香的滋味，善飲者會飲出更細膩的消息。人生需要準備的不是昂貴的茶，而是喝茶的心情！「
文 / 茶百科賈留華
圖 / 茶百科張依然
茶品 / 茶百科2015年生曬陳皮普洱茶
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