產品介紹:
是花椰菜中的新品種,花球為紫色,喜冷涼,花球既是生殖器官又是養分儲藏器官。紫花菜除具有一般花椰菜富含的維生素C之外,還有特殊的有機物-花青素,被醫學界和營養學家認為具有抗氧化、防衰老、防腫瘤等作用。紫花菜宜選擇比較肥沃、排水良好的沙壤土種植,地勢以陽光充足的平坦地為好。
紫花菜紫紅豔麗,性味甘平、補腎健腦,具有很好的防癌作用。紫花菜每100克鮮品含蛋白質3.8g、糖類6.2g、脂肪1.1g,還含有多種人體必需的維生素及微量元素,值得一提的是紫菜花是一種富鈣蔬菜。紫花菜可以防衰老,防癌症等,深受市場歡迎。
紫花菜栽培要點:特色中晚熟耐寒花菜品種,色彩豔麗,商品性佳。紫花菜花球紫紅,整齊,美觀,品質佳,易熟,糯性,口感鮮美,平均每個花球1-1.5公斤左右。紫花菜一般長江中下遊地區7月底-8月中旬播種,12月中旬-翌年2月採收,是元旦、春節應時禮品菜寵兒,經濟效益突出. 適應性廣,全國各地均可種植,可根據當地實際情況適時播種,定植。
適期播種
在山東可在6月底至7月上旬育苗。育苗畦要選擇地勢較高,能灌能排,防雨澇的地塊,畦內施用少量腐熟圈肥,採用6×8釐米營養方塊點播育苗並採用舊薄膜或遮陽網插小拱棚,防雨拍,畦兩側棚膜距地面20釐米以上,形成畦內有過堂風,防幼苗因溫度高引起徒長。待幼苗長到真葉1葉1心時,逐漸去掉覆蓋物,待幼苗長到4-6片葉時(20—23天)及時定植。
合理密植
播種出苗後及時間苗,並在幼苗2-3葉期限於根際覆蓋肥沃細土1-2次,防止幼苗倒伏。為了培育壯苗,3-4葉期可進行一次分苗,5-6葉期定植。早熟品種株行距40-50cm,每畝栽2500-3000株;中熟品種50-55cm,畝栽 2000-2300株;晚熟品種為55-60cm,畝栽1600-1800株。定植前,結合整地作畦、施足基肥。早熟品種生長期短,吸收土壤營養量相對較少,但生長迅速,基肥應以速效肥為主。中、晚熟品種,基肥以廄肥為主,配合施用磷、鉀肥。花椰菜對硼鉬等元素敏感,缺硼常引起莖軸空洞,嚴重時花球變植鏽褐色,味苦。缺鉬葉呈鞭狀捲曲,生長遲緩。根據植株生長情況每畝施硼砂50-100g或鉬酸銨50g,可用水溶解後與其他基肥拌勻施用。生長期間應適當追肥,早熟品種應及早追肥;中熟品種在定植緩苗後追肥一次,促葉叢生長,花球初現應重施追肥,促進花球與葉叢同步增長。晚熟品種生長期長,追肥次數可稍增加,花球初現時,內層葉色較淡,可作為施用花球肥的標誌。生育期內還要經常保持土壤溼潤,及時灌溉排水,中耕除草。
花球成熟前,須用老葉折覆球面,保護花球,增進花球潔白度。有霜凍地區,將內層葉束住,可防花球受凍。待花球充分長大,邊緣近鬆散狀時,及時收穫。花椰菜較耐貯藏,一般可放置3-5天;用塑膠袋包裝,並置於0-4℃,空氣相對溼度80-90%的條件下,可保鮮1個月。花椰菜適合脫水保存。
肥水管理
花菜既不耐澇,又不耐旱,要求土壤溼度70-80%,空氣相對溼度80-90%最宜。苗期和花球形成期都要求充足的氮肥。氮肥不足則植株生長衰弱,容易發生早花、小花。此外,還要有一定量的磷鉀肥和必要的鈣硼等微量元素。
1.基肥
施足基肥是花椰菜高產的重要環節。一般畝施腐熟有機肥2000公斤左右,過磷酸鈣30公斤。早熟品種生長期短,對土壤營養的吸收比中晚熟品種少,但生長迅速,對營養要求迫切,所以早熟品種的基肥應以速效氮肥為主。對土壤硼含量缺乏的地區,基肥中畝施1公斤硼肥。
2.追肥
花菜追肥應以速效氮肥為主,配合磷鉀肥,促進花球膨大。一般整個生長過程需追肥4次。第一次在定植後7天左右,畝施尿素7.5公斤、磷肥15-18公斤,兌水澆施;第二次在定植後15天,畝施尿素15公斤、磷肥20公斤、氯化鉀或硫酸鉀5公斤;第三次在現蕾前重施,畝施三元複合肥40公斤;第四次在現蕾後,畝施尿素10公斤,兌水澆施或用0.5%尿素加0.2%硼砂液作葉面噴施。保護地花菜的養分吸收強度與露地相比,在初花期至採收期明顯較高,應特別注意生長後期追肥,以免脫肥而降低產量。
彩色花椰菜種子供應:
山東萊陽一品蔬菜開發中心
Laiyang The finest vegetables developing center co.,ltd
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