血管遍布我們全身，血管好了，不僅很多疾病會離我們遠去，人身體也會更精神，大腦也會更健康。
人們普遍認為血管方面的健康只跟老年人有關，其實對於中青年和孩子，血管的健康同樣重要。
研究顯示，人的大腦每年以10-15%的速度萎縮，主要跟大腦供血和供氧有著密切關係。所以，血管保健是全民都要關注的事情。
平時，中老年朋友都會選擇多吃木耳和洋蔥來對血管進行保養，木耳和洋蔥主要是對通過軟化血管來起到預防效果。
而有這麼幾種食物，它們通過淨化血液來起作用，效果絲毫不會比洋蔥和木耳差。
一、燕麥
燕麥屬於粗糧的一種，它富含膳食纖維和維生素等物質，通常被用來當早餐或者製作代餐粉，可見燕麥是非常營養的，並且還吃不胖。
的確，燕麥是一種用於養胃的食物，對於腸胃不好的人來說，每天早上用牛奶煮上燕麥粥，堅持下來會有比較明顯的效果。
燕麥的一般作用就是助消化和利尿。大家都不知道的是，燕麥還可以降低血液濃度，血液中的脂肪含量，真正起到清潔血管，消除血栓的作用。
二、蘋果
蘋果作為最常見的水果之一，含有豐富的維生素、微量元素、類黃酮等。其中，類黃酮的含量非常高。類黃酮是蘋果抗氧化功能的來源。
此外，類黃酮還有預防癌症和骨質疏鬆的效果。而對於心腦血管疾病方面的防治，類黃酮也起著舉足輕重的作用。
三、苦蕎
苦蕎是麥子的一個品種，也屬於五穀之一。苦蕎非常常見，它主要是用來泡茶，擁有清熱解毒降火的功效。很多飯店都會用苦蕎泡茶用來招待賓客，吃完油膩或者辛辣食物以後再喝苦蕎茶，讓人嘴巴和身體都感覺非常清爽，沒有油膩的感覺。
這主要跟苦蕎的功能有關。苦蕎中富含蘆丁，可以起到擴張血管的作用，另外，苦蕎的代謝能力極強，除了利尿，對於血液中的毒素也有著不錯的代謝作用。
當然，對血管有好處的食物還有很多，比如捲心菜、荷葉茶、芹菜等，這些食物都可以經常吃。結合上面幾種食物的不同使用方法，可以通過合理搭配來提高血管保健效果。
比如上面提到額苦蕎可以作為日常飲品，飯前飯後都可以喝，跟朋友聊天的時候也可以喝它。比如蘋果，平時可以當零嘴吃。
而燕麥則可以搭配雞蛋麵包等來當早餐，芹菜，捲心菜，木耳等則可以作為中晚餐中的原材料。這個搭配對於中老年人來說，可以預防心血管病，還可以對已經患有心血管病的人起到良好的緩解作用。
對於女人來說，血管中的毒素被代謝出去了，皮膚和氣色都會跟著變好。而對於孩子，則主要是搭配燕麥和蔬菜，孩子吃了以後也會成長得更聰明。如此搭配，真正做到把血管保健融入生活，又何愁心腦血管疾病找上門。