今天做個外表金黃酥脆,內裡軟香的黃金炸春卷,寓意:滿地黃金

2020-12-14 豫上美味

2020年，宅在家裡做美食，今天做個外表金黃酥脆，內裡軟香的黃金炸春卷，寓意：滿地黃金

黃金炸春卷

牛肉：有養胃益氣的作用，也是強壯身體的補品。常吃牛肉尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。在冬天食用，有暖胃的作用。牛肉特別適用於手術後的患者，它可以補充失血，修復組織，促進傷口的癒合。還有心血管疾病的患者，也可以食用牛肉。

土豆：有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效

胡蘿蔔：健脾養脾、降血脂、降血糖、明目

用料：

胡蘿蔔 1段

紅椒 半根

土豆 1個

牛肉 200g

白菜葉 100g

澱粉 適量

鹽 適量

生抽 1茶匙

耗油 1茶匙

做法：

第一步：準備所有食材，胡蘿蔔、土豆、紅椒洗淨切絲

第二步：牛肉切絲、白菜葉切絲

第三步：起鍋燒油放入牛肉炒軟盛出

第四步：鍋中留油倒入胡蘿蔔、土豆、紅椒絲炒軟盛出

第五步：鍋中倒油放入白菜炒軟

第六步：放入超好的牛肉絲和蔬菜絲加鹽、好友、生抽翻炒均勻

第七步：倒入2大勺澱粉水炒2分鐘盛入盤中，餡料製作完成

第八步：取一張春餅皮一端放上餡料

第九步：捲起成成長條狀尾部抹清水粘牢全部包好放入盤中備用

第十步：起鍋燒油，油溫180度炸2分鐘撈出控油

黃金炸春卷製作完成
外皮金黃酥脆，內裡軟香

好了，今天的美食就介紹到這了，喜歡美食的朋友記得關注我哦，有什麼建議可以留言評論，謝謝大家！

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