矽膠餐具是指利用矽膠材料生產的餐具用品。無毒無味，耐高溫，採用食品級矽膠經過模壓成型。矽膠餐具與溫度配合融洽，無論食物是冷是熱，能保護食物本身的溫度，減少溫度的變化和流失，一段時間內放在矽膠碗或者盆的食物還能保持原來的溫度，在使用時不會把相應的溫度傳遞給使用者。並且矽膠材質本身所具有的與其他材質不一樣的特殊性讓其製作出來的產品有著讓人驚嘆的使用效果。比如落地無聲的盛裝食物器皿，經過高溫蒸煮後，也不會產生有害物質。而且餐具可摺疊、可揉捏、可翻轉，揣在兜裡也不佔空間，也不會吸附油汙。其本身具有乾燥劑作用，也不會因為長期儲存而發黴，質變。
說到這裡，你可能還是無法想像矽橡膠是一類什麼樣的材料。其實，在我們的日常生活中也是經常有接觸到矽膠製品的，只是容易被大家忽略，比如嬰兒奶瓶上用的奶嘴和高壓鍋的密封圈，矽橡膠在這兩個領域的使用是任何其他材料都無法替代的……存在即是合理的，隨著科技的發展，和人們對生活質量要求的提高，矽膠餐具 的安全標準將越來越完善，大家可以放心使用。而因為矽膠耐溫的特性，能耐溫240℃的高溫而不變形，-40℃不會產生硬化現象，所以這算是一舉多得的產品，非常的實用，我們可以不用分類的隨便的放進微波爐裡面去，不用擔心出現融化以及老化和黃化現象，並且清洗容易，可以少使用甚至不使用含有化學物質的清潔劑，實用性和便利性都很強，很適合在生活中使用。
現實生活中我們不同材質的餐具多種多樣，有陶瓷的有塑料的玻璃的還有不鏽鋼的，但是在使用中我們就會發現：陶瓷的餐具外形設計很美觀，讓人第一眼就覺得很好，但是陶瓷本身材質過硬，所以一不小心就會嗑著碰著就缺口或者壞掉了，到時候也只能扔掉了，塑料的餐具的雖然不會出現陶瓷的現象，但是用過的朋友的都知道，塑料的餐具髒了之後就很難清洗，有時候需要到熱水和清潔劑齊上陣，大家都知道的清潔劑多多少少都含有一些化學物質，用多了終歸不好。而最後要說的是不鏽鋼的餐具，不鏽鋼餐外觀美耐用，但是如果保護不當容易出現生鏽現象，而且因為此材質的關係我們發現不鏽鋼的產品不耐熱，散熱不快，並且不可長時間放置鹽、醬油、醋。也不可用小蘇打、漂白粉、次酸鈉等進行洗滌。
A. 環保要求：矽膠餐具產品都應通過相應的國際環保要求，如：REACH，RoHS，滷素，LFGB或FDA等；
B． 材料性質要求：需要高抗黃無味架橋劑或鉑金架橋劑（根據不同的客戶要求選擇），能耐高溫的色母，耐二次硫化烘烤的底塗劑（包矽膠的產品會用），能通過環保要求的氣相法矽橡膠，尤其在使用矽膠脫模劑時要特別小心，否則達不到食品級的檢測要求。
C. 工藝要求：為了產品環保安全，所有矽膠餐具產品都應經180℃-200℃的溫度在熱空氣流動的狀態下進行二次加硫2-4小時，如選用鉑金架橋劑硫化成型，在測定能通過LFGB或FDA的情況下，可以適當減短二次加硫時間。
通過經驗總結，我們發現，目前市場上的餐具還是矽膠材質的相對較好。它可摺疊、可揉捏、可翻轉、不吸附油汙、有乾燥劑作用，不會因為長期存儲而發黴，變質，並且矽膠材質本身的耐高溫和耐低溫，所以製作出來的產品不會出現老化或者經過高溫加熱出現融化現象，很適合現在我們的生活所需，以後通過國內外有機矽專業人士的共同努力下，還會開發出更多用途的矽橡膠產品，在人們生活中更佳廣泛的運用。