土豆是餐桌上很常見的一種食材，不僅是因為取材方便，價廉物美，更是因為它的營養價值高，而且可以說它是百搭的食材，無論是炒著吃，涼拌吃，燉著吃，炸著吃，又或者是烤來吃，蒸著吃，都可以吃出不同的美味，今天百味姐就來說一款很美味且簡單的香脆土豆球的做法，喜歡吃土豆的就趕緊get!
首先準備食材：
兩個土豆、奶粉、糯米粉、鹽、胡椒粉，芝士片，麵包糠，食用油
做法：
1.將土豆清洗乾淨之後，隔水蒸熟。
2.蒸熟的土豆去皮，用勺子或儀器壓成土豆泥備用，依次加入奶粉、糯米粉、鹽、胡椒粉，拌均勻，揉成麵團備用
3.將揉好的麵團分成等份的小塊，每小塊裡包入芝士片，搓圓之後放入麵包糖盆裡裹上均勻的麵包糠。
4.油鍋燒至五成熱時，放入土豆球，持續小火炸至表面金黃色，用筷子戳一下，稍微有點硬就可出鍋。
5.撈出之後再用廚房紙吸去餘油，趁熱吃，非常美味哦！
溫馨提示：材料的量自定義，炸制時，一定要注意小火炸制，否則會影響口感，而且表皮不美觀哦！
五招就能做出美味可口香脆土豆球，重點是做法真的很簡單，想吃，想學的都可以get到哦！