「掛耳」咖啡到底該怎麼衝泡?多數人都做錯了,難怪味道不夠濃鬱。現在很多人都是非常喜歡喝咖啡的,我們也都知道這個咖啡有速溶的和現磨的,那麼對於這種咖啡來說,其實現磨的確實是會更好喝,當然有一種現磨的咖啡叫做掛耳咖啡,當然這種掛耳咖啡實際上和線膜還是有一些區別,但是卻比速溶的好喝,所以說也是比較受歡迎的。
但是對於這個掛耳咖啡到底該怎麼衝泡,其實很多人都是不太明白的,就是因為多數的人在衝泡的時候都做錯了,難怪做出來的咖啡味道不夠濃鬱。下面我們就一起來看一下這個掛耳咖啡到底該怎麼衝泡才更好喝吧。
其實對於這個掛耳咖啡來說,我們都知道它是可以懸掛在咖啡杯上方的,然後我們可以把這個熱水直接衝在這個咖啡包裡面,那麼咖啡就做好了。但是我們在選擇咖啡杯的時候,最好要選擇高度適中的,不要太矮的,也不要太高的,這樣的話才能夠保證咖啡的味道比較濃鬱。
還有就是我們在衝泡咖啡的時候一定要牢記水溫,千萬不要用沸騰的水來衝泡,因為這樣的話會讓這個咖啡的口感遭到破壞,反而是要用。83度到95度之間的水溫來衝泡,這樣的話就能夠保證我們衝泡出來的咖啡口感是剛剛好,非常濃鬱的。