喜歡吃海鮮的人總是羨慕那些生活在海邊的人,他們靠海吃海,總能吃到最新鮮的大螃蟹龍蝦什麼的,所以來到海邊,很多人第一餐都會選擇去吃海鮮。不過海鮮的價格浮動很大,有被「宰」的可能,經常就看到吃海鮮被宰客,一頓下來花個幾千塊錢,所以很多旅客也還是談虎色變,又想吃又怕吃。
在廈門杏林裡有一家海鮮大排檔就很完美地解決了這個問題,他們家沒有菜單,有啥吃啥,人均100元就可以吃到撐,海鮮都是現撈上來,非常新鮮,運氣好的時候還會吃到一些罕見的海鮮,不會擔心被敲竹槓,還可以期待下一道是什麼海鮮,是不是想起就激動了?
這家內林亞貴大排檔在杏林大橋旁邊的漁村裡,馬路兩邊停滿了車,全是來他們家吃飯的客人。老闆自己安排菜,海鮮品種很多。環境就是一般的海鮮大排檔,沒啥裝修,大家坐在露天的院子裡,有人均100的套餐和160元的套餐。160元就有帝王蟹、東星斑之類的貴价海鮮,其他的都差不多。
店裡的服務態度也是大排檔氣息,坐下來之後先講好要什麼套餐,多問兩句服務員就會不耐煩,確定好菜品後可以去自助區拿免費小菜,老闆太豪橫,準備的都是石蟹、海瓜子、皮皮蝦之類的東西,這個每天都有不同,要看當天撈得是什麼海鮮。在別的大排檔餐前是嗑瓜子,在海鮮大排檔,餐前磕海瓜子,這個待遇真是太過癮了。
店裡東西都是現做,如果你沒有提前預約,那麼可能要等到四十分鐘以上,海鮮具有閩南特色,是典型的漁民菜,沒有海鮮酒樓做的精緻,就是家常口味,但是食材真是鮮到掉眉毛。粉絲扇貝很大一個,肉質肥美鮮嫩,生蠔也是超大一個,直接掰開就可以吃,不用蘸料就已經很好吃了。粉絲蒸帶子非常大,裡面還有滿滿的膏。滿滿一大桌子通風套餐真是很壯觀,看上去很有食慾,性價比也非常高。
雖然在露天院子沒有空調,但是有風扇還有海風,也算是涼快,不過環境真的一般,地上有點滑,而且服務員太忙招呼不過來,如果是單純想吃海鮮感受廈門大排檔的氛圍可以來試試,如果專門過來打卡,對用餐有講究,尤其是請客的話,就不建議來這裡,因為真的太火爆了。